买烤箱后你是否常用？

提问时间：2023-07-05 11:58关键词：烤箱

买烤箱后你是否常用？

点赞1、乌兰察布市网友：月下残霞

很开心能回答友友的问题，我是@三三美食迹，一个热爱美食的宝妈，我家有烤箱七八年了，烤箱的使用频率非常高，不论早餐、午餐、晚餐，中餐、西餐，都可以用烤箱烹饪，而我家闺女也特别喜欢吃各种用烤箱做出来的美食。

如果你热爱美食，喜欢烹饪，那么你一定要拥有一台烤箱!虽然烤箱不是万能的，但没有烤箱是万万不能的。大家先来看看我用烤箱做出来的美食!这些美食低油，烹饪过程没有油烟，但味道却一点不差。

烤红薯片

虾吐司

芝士西红柿

蛋黄酥

烤吐司

烤金针菇

葡式蛋挞

彩椒焗饭

叉烧鸡翅

怎么样，是不是每一盘都好诱人，看完是不是好想现在立刻马上拥有一台烤箱？

三三先给大家介绍三款用烤箱制作的简单美食，大家来看看烤箱有多方便!

一、烤红薯

1.将红薯切成小片

2.给每片红薯均匀裹上鸡蛋液，并放入烤盘

3.给红薯刷一层油

4.预热五分钟后，放入烤箱，200°上下火烤40分钟

这样烤出来的红薯可以做下午茶，再配上一杯香浓的咖啡，别提多过瘾了!

二、烤鸡翅

1.用刀给鸡翅划两个小口

2.加入料酒，奥尔良腌料或者叉烧酱、黑椒酱等调味料，腌制6小时或更久

3.将鸡翅码入烤盘，给每个鸡翅刷一层油

4.预热五分钟后，放入烤盘，200°上下火，烤15分钟，取出后翻至另一面再烤10分钟

5.最后取出翻回正面，继续烤十分钟，使鸡翅上色

这样烤出来的鸡翅，不论自己吃还是招待客人，都是非常硬壳的[赞]真的是回味无穷，有多少吃多少[呲牙]

三、烤吐司披萨

1.将吐司去边

2.刷一层番茄沙司

3.摆上自己喜欢的火腿片、洋葱片等配料

4.最上层撒上马苏里拉芝士碎

5.淋上沙拉酱

6.烤箱预热五分钟后，放入烤箱200°上下火，烤十五分钟

这样烤出来的吐司可以做早餐，味道绝对分分钟秒杀面包房!

感谢阅读！所有文字图片均为原创，请勿盗用!欢迎热爱美食的朋友一起交流、切磋!

点赞2、双鸭山市网友：栀晚鸢乱

有人说烘焙是成年人的玩具，我非常认同这句话。

话说买烤箱以后可真烧钱啊！我买了一个烤箱，花了二三百块钱，以后买模具、买刷子、买防热手套、买奶油、买黄油、买奶酪，我还买了挤奶油的裱花嘴，更别提还有蛋挞皮、蛋挞液，披萨胚，买来这么多东西以后对我的生活带来了很大的改变。

自己做的桃酥，香甜酥脆;自己做的蛋糕，没有任何添加剂;自己做的面包，刚出炉时满屋香甜，而我相信，这香甜就是生活的味道，幸福的味道。有一次我还试着做过泡芙皮，从网上找的方子，一次就成功了，然后在里边挤上打发好的奶油，货真价实，满口留香。

自己做了一段烘培以后，我知道所有香酥的东西，含油量都很大，在超市里再遇见那些酥性饼干，我就会避而远之。

自己做蛋挞，买一包蛋挞皮二三十多块，加上蛋挞液，一个蛋挞做出来也就合一两块钱。面包房一个蛋挞六块，如果没有烤箱，吃蛋挞就成了奢侈的行为。孩子生日，给小朋友们做一盘子蛋挞，烤一个大披萨，妈妈好有成就感的！

其实我更享受的是做烘焙的过程。做蛋糕的时候需要打发蛋清，要制作蛋黄液，你拿着打蛋器打发鸡蛋清的时候，在轰隆的打发声中，心无旁骛，所有生活中的烦恼，工作上的烦心事全部一哄而散，世界只剩下了轰隆隆的声音，心里边无比的宁静和祥和;等着蛋糕出炉的时候，看着烤箱里的蛋糕慢慢的上爬，闻着烤箱里逐渐溢出来的香味，看着孩子急切的眼神，呵，我觉得自己是一个最幸福的人。

听说厨师界分白案和红案，白案是面食，有时候我在想，要不要去考一下面点大师？

其实我心里明白，我喜欢烘培，喜欢用烤箱，是因为我喜欢这种慢慢的过程、慢慢的节奏，用一天的时间来等待面包的醒发，用不停的搅拌来看着蛋清干性发泡，看着时光慢慢的流淌，而不是在鸡飞狗跳的琐事上浪费！

从前的日色变得慢，车、马、邮件都慢，经常用烤箱，是因为我喜欢慢生活，喜欢从容的享受生活！

你们呢？