问题补充: 我妈跟婆婆都不在身边,我家两个人工作都有点忙的,感觉吃的不怎么有营养
胎儿的发育需要吸收母体大量的营养物质,如果孕妈不及时调整饮食,注意营养的摄入,轻则会导致孕妈出现缺钙、贫血等症状;重则会影响胎儿发育,诱发胎儿发育迟缓、早产等。
怀孕的时候吃什么比较方便又有营养的食物?
考虑到孕期孕妈身体不方便,而且又没人帮忙,给孕妈推荐几款方便又营养的食物,既可以满足孕期所需营养,还可以吃的健康美味。
一、孕期方便早餐
1、小米粥、粗粮馒头、应季小菜
小米粥比较养胃,粗粮馒头可以促进肠胃蠕动,预防孕期便秘,应季小菜可以补充多种维生素。
2、纯牛奶、面包、煎鸡蛋
纯牛奶可以预防孕期缺钙,而且还可以补充蛋白质;面包可以给孕妈带来腹饱感,鸡蛋可以满足孕妈对营养的需求。
3、其他
鸡蛋卷、包子、饼子、馄饨超市都有卖,不仅安全卫生,而且还营养丰富。
二、孕期方便午餐
1、大米搭配荤素两个菜
大米饭作为主食,炒一个素菜,一个荤菜(加强营养)。
2、面条、深海鱼
面条作为主食,一条深海鱼(黄花鱼、鲈鱼、鳗鱼)作为配菜,可以促进胎儿大脑发育,还可以补钙。
3、其他
炸馒头片、西红柿鸡蛋汤、虾皮紫菜汤营养又美味。
三、孕期方便晚餐
晚餐只要不是太饿,孕妈尽可能的吃的简单一点,没次吃到7分饱即可。
纯牛奶可以帮助孕妈轻松入睡;缓解疲劳。
全麦饼干既能饱腹又容易消化,还能够增加体内的膳食纤维,补充全面的营养。
晚上饿了可以下些面条吃,面条容易消化,而面条所含的蛋白质更多,能补充孕妇所需的营养。
午觉以后可以吃点坚果小零食,比如七八颗开心果、一把瓜子对胎儿大脑发育有好处;圣女果、香蕉、苹果等可以补充多种维生素,而且还可以促进肠胃蠕动,预防便秘。
初出茅庐的国家高级育婴师,多平台原创作者。一个集逗比与专业一身的妈妈,带你了解更多孕期、育儿、产后护理知识。本文系原创,抄袭必究!!
这位妈妈在工作很忙的情况下,依然很关心孕期饮食营养的问题,可以看出这是一位很有责任心的孕妈,很为你和宝宝欣慰。
话不多说,直接回答问题:在时间紧、人手不足的情况下,孕妈如何吃的更营养?
首先,尽量选择“高营养密度”的食物
这位孕妈提到“没时间吃的很丰盛”,这点其实挺好,所谓丰盛,很大程度上指的是食物多样化,这是营养师一贯提倡的饮食原则。
可能很多孕妈对于孕期饮食的理解,还停留在大鱼大肉或者食疗进补这个层次。这种想法并不太科学。一方面,现代人的生活水平决定了很少有孕妈需要大鱼大肉的补充蛋白质和脂肪(孕前曾盲目节食的孕妈可能的确需要补充);另一方面,孕期的营养原则是均衡全面+适度增加,而不是盲目的补补补。无原则的增加食量,或者只吃特定几种认为“有营养”的食物,很可能导致孕期肥胖、妊娠期糖尿病、营养不均衡等等。
至于食疗进补,则更不推荐。这不仅是因为传统观念中认为的燕窝、海参、猪蹄等补益食材并不如人们想象的那样有营养(这点下一节会详细讲),更是因为一些坊间流传的进补药材,在没有专业药师、中医师指导下使用是存在一定风险的。别吃错了东西,危害孕妈跟胎儿。
既然时间有限,没办法做到“吃的很丰盛”,这时就要尽量选择“高营养密度”的食物。
这道理就像是,上战场打战时士兵太少,就需要每个士兵都是精通十八班武艺的特种兵。
回到食物上来,也就是要选择那些营养素种类多、营养素含量高、消化吸收好的食物。正因为你能吃到的食物不那么丰富,所以才要让你吃的每一种食物都具有更全面的营养补充效果,来满足孕期对多种营养素的需求。
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那么,哪些食物营养密度高呢?
鱼、肉、蛋、奶、豆类食物。这几类食物每一种优质蛋白含量都相当丰富。其中,一些多脂鱼还富含DHA,对胎儿的大脑和视觉细胞发育很有必要。而且,只要加工得当(比如用蒸煮炖的方式来加工),也不用太担心会发胖。
粗粮杂豆。如果你的肠胃能接受,那我强烈建议孕妈把精米白面换成粗粮杂豆,无论是米饭、粥还是面条,都可以选择杂粮的。粗粮杂豆比起精米白面,多出来的不光是膳食纤维,更重要的是矿物质、B族维生素也被很好的保留下来了。
深色蔬果。新鲜蔬果能为孕妈及时补充维生素、膳食纤维和水分。一般来说,颜色越深的蔬菜和水果,所含的营养素种类越多含量也越高。比如,紫皮洋葱比普通洋葱含有更多花青素,抗氧化性更强。
油脂类坚果。核桃、花生、开心果、腰果、芝麻等坚果,不仅矿物质含量很丰富,而且其中的不饱和脂肪酸也可以在人体内转化为DHA。此外,坚果富含膳食纤维,饱腹感相当强,非常推荐作为孕期加餐。
而且,粗粮杂豆饭比起精米白面,对血糖的影响更小,非常适合有超重肥胖、高血糖或者妊娠期糖尿病风险的孕妈妈。
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没时间还想吃的营养,孕妈的一日三餐举例
相信不少上班族孕妈都会遇到题主提出的问题,我也给出一个操作相当简单的一日三餐范例,大家可以尝试一下。
早餐:多谷物混合燕麦片牛奶粥+水果+煮鸡蛋。
多谷物混合燕麦片可以买现成的,记得选少糖或者不添加蔗糖的。
牛奶、水果都是现成的,早上起来牛奶倒进燕麦片,放微波炉叮1分钟就行。煮鸡蛋可以一次煮2-3个放冰箱,吃完再煮。
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2.午餐:杂粮饭+芝麻酱大拌菜/水煮杂菜(不仅有各类叶菜,最好加入鸡肉/虾肉/坚果仁/菌菇)
实在没时间做太多菜,提前一晚上焖好杂粮饭,早上起来花几分钟做个芝麻酱大拌菜或者水煮杂菜也是不错的选择。 如果中午在外就餐,也可以提前煮点菜、肉,作为外卖的加料,提升营养。
蔬菜可以前一天晚上洗好放冰箱,芝麻酱也可以提前调好,第二天早上拌一拌就好。r如果吃不了凉的菜,就煮几分钟再调味。大拌菜完全可以调成自己喜欢的味道嘛,水煮菜就当成少辣、免辣的麻辣烫来做,很美味。
甚至,你还可以模仿前段时间网上流行的“一个番茄饭”,把所有食材都放到米饭里一起蒸熟,更简单了。
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3.晚餐:杂蔬什锦面条
晚上下班实在太累,简单煮碗面吧。
这时候要想提升营养,可以把面条换成杂粮面, 然后尽量丰富面里的配菜,你喜欢的任何蔬菜和肉类都可以放进去,甚至可以少加点牛奶,不仅不会甜,还能做出“奶白汤”的鲜美。
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4.上下午加餐可以选择牛奶、酸奶、水果、坚果。
这样每一餐准备起来估计都不会超过十分钟,虽然桌上没摆七盘子八碗,但食材绝对多样,营养也不逊色。对于忙碌的上班族来说,应该值得一试。
我是小毛阿姨,国家注册营养师,专注母婴健康营养多年。关注我,获得更多专业母婴育儿知识和贴心育儿经验分享!
大家好,我是减肥管理师方雪。
怀孕期间,宝宝通过脐带来吸收营养,孕妈妈的饮食也要多样化,不然宝宝会因为营养缺乏而导致发育受到影响,那么怀孕期间应该多吃些什么呢?今天我们就给大家介绍一下适合孕妇吃的菜。
一、孕期方便早餐
1、小米粥、粗粮馒头、应季蔬菜
小米粥比较养胃,粗粮馒头可以促进肠胃蠕动,预防孕期便秘,应季蔬菜可以补充多种维生素。
2、纯牛奶、面包、煎鸡蛋
纯牛奶可以预防孕期缺钙,而且还可以补充蛋白质;面包可以给孕妈带来腹饱感,鸡蛋可以满足孕妈对营养的需求。
3、鸡蛋卷、包子、饼子、馄饨超市都有卖,不仅安全卫生,而且还营养丰富。
二、孕期方便午餐
1、米饭+荤素两个菜
大米饭作为主食,炒一个素菜,一个荤菜(加强营养)。
2、面条、深海鱼
面条作为主食,一条深海鱼(黄花鱼、鲈鱼、鳗鱼)作为配菜,可以促进胎儿大脑发育,还可以补钙。
3、炸馒头片、西红柿鸡蛋汤、虾皮紫菜汤营养又美味。
三、孕期方便晚餐
晚餐只要不是太饿,孕妈尽可能的吃的简单一点,没次吃到7分饱即可。
纯牛奶可以帮助孕妈轻松入睡;缓解疲劳。
全麦饼干既能饱腹又容易消化,还能够增加体内的膳食纤维,补充全面的营养。
怀孕禁吃什么食物
1、海带:含碘较多,如果海带吃多了反而会引起胎儿甲状腺功能的发育低下,造成一定的健康隐患,所以准妈妈适当吃海带才是最佳的选择。
2、茄子:属于寒性食物,对子宫的伤害很大,子宫是宝宝生存的空间,所以子宫的健康很重要,尽量减少吃茄子的次数,尤其是秋后的茄子更应该敬而远之。
3、甲鱼:有滋阴益肾的功效,有很强的通血络、散瘀块大的作用,所以也有一定的堕胎作用,特别是鳖甲的堕胎之力还比鳖肉更强。
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我现在孕七月,不知道你说的方便是有多方便???这几个月下来除了前三个月孕吐厉害吃不下东西,其实那个时候营养需求也不大,吃点你能吃下东西就好了。三个多月后,变得能吃了,老公工作原因,从第四个月开始不会做饭的我,开始学做饭,不再叫外卖了 自己做的肯定比外面的好太多!就下一些美食app,看想吃什么就自己做了,也没有什么需要特别注意的 就是多吃点蔬菜和水果,其次就是喝牛奶 吃豆制品 肉的话其实不需要吃太多的,红肉一天二两就可以 不太喜欢吃鱼所以整个孕期也没吃太多的鱼!也不需要经常煲肉汤喝,其实没什么营养反而脂肪含量高。还有很重要一点多喝水让羊水更新的快一点,宝宝是会喝羊水的,总不能让他喝浑浊的羊水吧,尽量提供一个好的环境给宝宝比较好!
其实不必惊慌不知道该怎么吃,除了千万不要抽烟喝酒吃药,就注意每天稍微多吃点水果,和肉 豆制品 喝水就好了。都是适量也不能使劲补,这样到后期容易妊娠高血压,或糖尿病对宝宝就不好了,而且宝宝体积容易过大,你也长胖!
给你们看看我做的菜,就是各种菜都炒。营养也全面!有好多 但是奈何刚清理过手机没有了,就放两张图吧
我曾带领营养师团队获得了全国首届妇幼营养和月子餐大赛的一等奖和特等奖,同时作为两个孩子的父亲可以负责任的说,怀孕时、并不需要天天大鱼大肉才能多补充营养,其实家常便饭吃对了也照样会健健康康的,只是选择食物真的需要目的明确,有一些营养素要注重补充的,毕竟怀孕生孩子是人生大事。
1??奶类或豆制品
怀孕初期,基本饮食与孕前无异,但怀孕四个月开始就需要着重补充矿物质了,尤其是钙的需求了要比孕前多出25%,所以奶类每天可以喝500g,然后再吃点豆制品。奶类、豆制品和钙是最物美价廉的钙来源,而不是钙补充剂的药片。
2??绿叶菜
孕期叶酸缺乏容易导致新生儿神经管畸形。绿叶菜是叶酸的主要来源,而孕妇从备孕到孕晚期都需要补充叶酸,每天需要600ugDFE(微克叶酸当量)其中三分之二用叶酸补充剂,另外三分之一可以从食物中获得。食物中相当于200ugDFE的蔬菜大约是二两圆白菜+二两小油菜,大多数绿叶菜的叶酸含量没有圆白菜和油菜高,如果换了其他的品种需要适当多增加一些。
3??动物肝脏、动物血
孕期需要补充铁,可以每周吃一次鸭血、一次动物肝脏,这些都是血红素铁丰富的食物,可以预防孕期贫血给孕妇和胎儿带来不好的健康风险。动物肝脏也是硒、维生素A含量丰富的食物,而鸭血是含铁最高的食物,可以做汤也可以和青菜搭配一起炒。
4??瘦肉鱼虾贝类和藻类
孕期蛋白质需求量明显增加,孕中期的动物蛋白需要比以前增加50g,而孕晚期需要比孕前增加125g。鱼虾贝类是低脂肪高蛋白的食物,其中还富含锌硒等重要微量元素,这都是孕妇必须的营养。深海鱼和海藻类还可以提供Ω-3不饱和脂肪酸和碘,孕期缺碘容易造成先天性智力障碍。
5??新鲜水果
新鲜水果主要提供的是可溶性膳食纤维和维生素C以及其他抗氧化物。膳食纤维对预防便秘和孕期肥胖和妊娠高血压有帮助;而维生素C既可以促进铁吸收,也可以改善血管和皮肤胶原蛋白的弹性,对预防或缓解妊娠纹也有帮助。维生素C丰富的水果有猕猴桃、菠萝、芒果、橙子等等。
怀孕了,用不着天天燕窝鱼翅鲍鱼海参的乱补,尤其是孕早期和孕晚期,否则对预防妊娠糖尿病和巨大儿不利,甚至还会造成难产,所以我们在正常饮食的基础上稍微添加一些富含营养的食物就可以了,毕竟现在我们的生活不是三四十年前可以比的,那时候别说怀孕了,就是过年吃的也没有现在好。
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本文作者:
于仁文 三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
中国老年学和老年医学学会会营养食品分会常务理事
我怀孕到生产,都是自己照顾自己,一天6顿,3次牛奶,3次水果,中午鸡蛋煮面条,晚上肉汤加各种蔬菜,小米蒸饭。早上各种杂粮粥,肉粥菜粥等,吃的比较杂,相对肉吃的比较少,所以背影根本看不出我是个孕妇。从怀孕到生产完,一共才胖了32斤。怀孕后期,医生让我减量少餐,结果娃娃出来细长条,7斤8两,54CM。pp上一点肉都没有,。但是孩子很健康
孕期营养又丰富的食物
孕期饮食对女性来说尤为重要,不仅关乎自己的身体健康,而且影响着宝宝的成长发育。今天就来给各位猪妈妈介绍下孕期营养的食物。
一、补血食谱
1.鸭血豆腐汤
鸭血是最佳的补血食物,它含有丰富的蛋白质及多种氨基酸,铁、矿物质和维生素,这些都是人体造血过程中必不可少的物质。而且做法也简单,炒或者炖都可以,可以配合豆腐炖成鸭血豆腐汤。
2.菠菜炒猪肝
菠菜和猪肝都含有丰富的铁元素,可以预防孕期贫血。
3.蔬菜瘦肉粥
经常喝白米粥或者小米粥孕妇难免会觉得单调没味,所以可以换个口味,喝点咸的蔬菜瘦肉粥。瘦肉的铁含量也比较高,配合蔬菜煮粥喝,不仅能中和肉的油性,而且荤素搭配营养更全面。
二、补钙食谱
1.牛奶燕麦粥
众所周知,牛奶中的钙含量很高,经常喝牛奶,对生长发育是有一定帮助的。而燕麦又有益脑的作用,适合孕期食用,做起来也方便。不想煮粥的话,可以购买即食燕麦,把牛奶加热后倒入燕麦即可。
2.水煮鹌鹑蛋
水煮蛋大家都很熟悉,很多人早上都有吃煮鸡蛋的习惯,但相比鸡蛋,鹌鹑蛋的胆固醇含量更低,更利于孕期食用。孕期可以多煮一些,方便食用。
早餐推荐
1.水煮蛋+牛奶燕麦粥+水果拼盘
2.蔬菜瘦肉粥+鸡蛋煎饼
3.小米南瓜粥+包子
午餐推荐
1.西红柿鸡蛋面
2.米饭+荤素菜
3.蛋花咸汤
晚餐喝些粥、配些荤素菜即可,不要吃太多。
我是帮妈,一名高级育婴师,私信“育儿”,帮您解答带娃路上的困扰~
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