你吃过哪些好吃又平民的零食?
零食反映时代,平民零食以味美价廉为主要特点,贯穿时代长盛不衰的,当以炒货莫属:炒葵花籽、炒花生、炒南瓜籽、炒胡豆、炒板栗等等,其中许多都是普通的农作的种子或准备丢弃之物如南瓜籽一类。印象最深的最平民零食有两种。一种是炒苕果果,通常是农民把吃剩的蒸红薯,切成条或片状,晾干后用沙炒至金黄色酥脆为止;另一种是柿子皮,通常是加工柿饼时剥下的柿皮,带霜且甜,又有嚼劲,很受小孩子喜欢。当然高档一点的有小包装的五香牛肉干,豆腐干,几分钱都能买不少,还有一种西洋豆,是用面粉制作的,五颜六色,好看,又甜又香又脆。总之许多食物都是很平民的,老百姓吃得起的,营养又健康,很适合小朋友。现在的儿童被功课压得没有了童年,也谈不上吃什么适合平民儿童的食品了,要么就是一些辣条一类的垃圾食品,现在许多上年纪的人都很怀念童年生活,怀念儿时吃过的平民零食不是没有道理的。
从小到大都喜欢吃的,好吃又平民的零食有:
1.糖果果 一种油炸食品,面是很香的,外面裹一层白砂糖。吃起来,满口留香。现在做的里面是膨化的,不好吃,原先的那种也有,但不太好买了!
2.到口酥 原先的到口酥好吃,放时间一长,还挺绵软,老人泡在开水理,一般吃早点用这个。那时走亲戚,串门子,拿上两包,很有面子。
3.鸡蛋卷 放上鸡蛋的酥卷,一口咬下去,鸡蛋年味醇正,还脆生生的感觉。很受孩子们追捧。
4.蛋糕 自己拿着白糖,面粉,鸡蛋到加工蛋糕的那里做的,刚刚出锅时,拿起一个来,松软,可口,好吃!想起来,就好吃,图个自己拿什料做的,放心,卫生。
还有缩水烘干的香蕉片,放进油锅里一炸,膨胀很大的虾片,还有和现在萨其马差不多的,但面上覆盖着一层厚厚的绵白糖点心。这些东西,小时候,包括现在还惦记买些!好吃!看的见!
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好吃的东西不一定都贵哦,比如下面这些,又好吃又平价,承载了我们美好的童年时光。现在虽然已经很少见到它们的踪影,但吃货们可以自己动手做哦,简单易学~
蛋卷
食材: 鸡蛋、白砂糖、黄油、低筋粉、芝麻10克
做法:1.2个鸡蛋加40克白糖打散,过一下筛。
2.倒入融化的50克黄油,搅拌均匀,筛入50克低筋粉拌匀。
3.拌好的面糊是很细腻粘稠的状态,洒入黑芝麻拌匀。
4.下面开始摊“饼”。冷锅,锅中不必放油,舀一勺面糊放在电饼铛中间,用刮板推平,小火慢慢加热,边缘出现微微焦痕,关火,用余温烘熟。
5.用铲子小心铲起边缘,卷向另一边。
6.饼很薄,边缘离开电饼铛就凉得很快,用手和木铲边卷边推动,很快就卷好了,放凉,凉透了就会变得酥脆~
江米条
食材:清水、麦芽糖、糯米粉、白砂糖
做法:1、将100g清水倒入不粘锅里,加入35g麦芽糖,一边加热一边搅拌,直至糖融化,煮开后关火。
2、将煮开的水倒入90克糯米粉中,搅拌均匀后冷却备用。
3、面团冷却后,加剩下的糯米粉和成面团。
4、用擀面杖将面团擀成约0.5CM厚的方形面团,并切成条,在搓成圆柱形。
5、将食用油倒入不粘锅里,并将搓好的江米条放入冷油锅里,开小火炸,炸至表面金黄色,一次可以少放几条,避免粘连。
6、将炸好的江米条趁热均匀裹上白砂糖,完成~。
猫耳朵
食材:面粉、白糖、红糖、油
做法:
1、面粉分两个碗装。两只碗中分别加入白糖和红糖,然后加适量的食用油、水搅拌均匀。
2、用手和成面团。盖上保鲜膜,醒面20分钟。
3、先将白色面团取出,揉匀,擀成薄皮,先放一边备用。褐色的红糖面团擀成薄片。
4、把刚才擀好的白色面团铺底下,褐色面皮放上面。中间用擦一点水,最后再将褐色面皮上擦一点水。
5、把面皮卷成卷,用保鲜膜裹住,放入冰箱冷冻。冻结实了以后取出,切成薄片。
6、锅内倒油,将油烧至5、6成热。放入油锅中炸,飘起来后,翻面,炸到两面金黄后捞出。
谢谢悟空邀请问答。如果问我吃过哪些好吃又平民的零食,那就吃得太多了。
比如江米条。7、80年代才6毛6分一斤,买一斤能吃好长时间,因为舍不得吃呀!一次吃几根。江米条外面裹着的一层糖霜,别提多好吃了,一般都是先把糖霜索罗掉,再咔吃咔吃地把江米条吃下去,酥酥脆脆,又甜又香。
还有萨其马,白蛋糕,红蛋糕,蜜供,绿豆糕,等等。很多年轻人可能不知道什么叫蜜供。就是比萨其马的条粗一些,价格也比萨其马便宜。蜜供是6毛钱一斤,萨其马9毛钱一斤。
那个时候是计划经济,买什么都要票证。买粮食要粮票,买布,要布票。因为糕点是粮食做的,因此买蛋糕是需要粮票的。但是白蛋糕不需要粮票,但是价格稍微比红蛋糕贵一点,9毛钱一斤,红蛋糕是7毛8一斤。
绿豆糕是6毛6一斤。萨其马也分两种,一种是在上面撒一层糖霜,五颜六色的,很好看。还有一种不撒糖霜的萨其马。两种价格也不一样。这些都是好吃又平民的零食。也是我们吃着它们长大的。
现在还有这些好吃的零食,好像见不到挂糖霜的江米条和萨其马了。
油炸地瓜干,麦芽糖,爆米花
图中这些都是广东潮州的小食和零食。[微笑][祈祷]
当然是各地的特产啦,现在网购这么发达,你只需要买买买就行了,完现在时不时的就去买点没吃过的各地特产,价格还不贵,不要买特别有名的就行,一般特别有名的肯定贵,因为卖的是品牌,列一些我买了感觉还不错的.
山西的特产我买了太谷饼,我爸妈喜欢吃,麻饼的味道,口感很扎实,外面一层芝麻香味;
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还有煮饼,也是外面一层芝麻,里面是糖馅,香甜可口,一点不腻;
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还有一个碗托,放上辣油放上醋简直了!我吃起来像凉皮凉粉的感觉特别的爽[泪奔]!
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湖南手撕酱板鸭,我刚刚才到的货,迫不及待的开了,买的特辣好吃到爆炸[泪奔].....
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广东也有好多好多好多美食......我买的这个红糖肚脐饼,好有嚼劲[捂脸]
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安徽的黄山烧饼也算一个,我吃过那种小小的还有那种大大的特别薄的,都好吃的一批[害羞].
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贵州土豆片,记住,一定要买那种手工制作的!!!不仅便宜还好吃,特别香脆,特别辣下面这家可以.
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江西鸽鸽豆角干,这个应该是江西人都听过的牌子,味道好吃又不贵,辣条的口感,但是比辣条健康.
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南街村北京方便面!!儿时嗦手指的快乐源泉啊哈哈[泪奔],每次都买一箱放家里慢慢吃.
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靖江肉脯!!!好吃!好吃!好吃!买不起双鱼的我瑟瑟发抖,只能买实惠的,对我来说口感还不粗[泪奔]
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还有好多好多,我再想想哈哈哈哈....
我是Catt,Catt吃喝玩乐
可以关注我,看看我视频,也是拍的美食视频[泪奔]!
1.麻花。这麻花和一般蛋糕卖的不一样,个头差不多是她的三四倍大,而且价格便宜4、5块一斤。远远闻去,便有一股浓浓的酥香味,一口咬下去“咔嚓”酥脆无比。
2.爱莲巧巧克力。爱莲算是非常平价的一款巧克力了,几款里面,我最喜欢榛仁和扁桃仁了,这两款因为有坚果的中和吃起来酥脆香甜,但又不会让人感到腻。
3.襄遇二阳的小麻花。强推甜辣味。
女孩子没有不喜欢吃零食的,尤其是甜食,我从小学就开始蛀牙,哪怕换牙都没有改掉吃零食的习惯。现在长大了,家里的零食也从来不会断档,作为资深零食爱好者,今天给大家推荐一下。
亲亲虾条
这一款零食可谓从小吃到大,价格现在也是仅5毛钱一袋。吃腻了巧克力奶糖之余,这个是最为百吃不腻的。尺寸迷你,大小适中,口味酥脆。
山楂片
小时候爱含在嘴里慢慢消化,现在胃口不好了,还是会吃这个。营养学和中药里也明确提过山楂有去热解毒,开胃生津的功效呢。价格同样很亲民,每袋10个也就6元左右。
大白兔奶糖
虽然现在大白兔奶糖出了很多新的口味,但是经典牛奶味一只是心头最爱。有时候去看朋友,也会把大白兔的礼盒装好送人。饿的时候,一颗大白兔也抗饿得很。女孩子包里可以经常放几颗。
麻辣鸭舌
吃多了甜食,肯定要腻歪的。麻辣鸭舌是大家最爱的解馋神器。甜辣鲜的滋味,搭配鸭舌Q弹紧实,追剧玩游戏绝对不能错过。
焦糖瓜子
瓜子是一种很奇怪的零食,因为一旦开始就无法停下来,直到一包嗑完。特别是近两年新出的焦糖口味,真是女孩无法抵挡的诱惑。大家可以买小包的,方便携带也不至于上火。搭配菊花茶为上佳。
雪糕冰淇淋
尤其是炎炎酷夏,可谓透心凉,心飞扬啊。单价不超过5元。
今天就推荐这些好吃又平民的零食吧,也欢迎你多多分享。但是小伙伴们最好还是不要经常吃零食,它会影响食欲,耽误正餐;而且很多零食也蛮高热量的,想要塑形健身的朋友可要克制住哦。
从小到大都喜欢吃的,好吃又平民的零食有:辣条,酸梅粉,泡泡糖,冰袋水,
小时候,物资匮乏,但在县里上班的父亲每次出差回来,还是会带回来一些好吃的,糖豆角,带着小木棒的辣子糖,印象中就是那种带条纹跟火苗形状的,颜色漂亮,口感甜丝丝的,形体似辣椒,我们自命名为辣子糖。最早对糖的记忆就是这种。
随着时间推移和自己慢慢长大,却再也没吃过这种糖,也再也没有看到过这种糖。每次去采购,如果看到糖果区,记忆中总会飘过这种辣子糖的身影。
当然,小时候吃这种糖的那种口感,与此后吃的各种各样的糖和巧克力类的相比,都无法找出小时候的那种滋味,也再也找不到那种吃糖时的感觉和心情。
现在的年龄和时代,身上肩负的责任和压力可能是吃多少糖都无法体验出那种香甜美味,那种恬静与闲淡的。
那种记忆中的味道也永远留在了那个年龄,那个时代,那个依偎在父母身边可爱乘巧的小女孩身上。