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你会吃100元一斤的茶油,还是会吃100元十斤的菜籽油?

提问时间:2023-07-05 11:28关键词:菜籽油,茶油

你会吃100元一斤的茶油,还是会吃100元十斤的菜籽油?

点赞1、鹰潭市 网友:美猪妞妞

你好,我是小江侃生活!希望我的回答对你有所帮助!

针对你会吃100元一斤的茶油,还是会吃100元十斤的菜籽油?这个问题我的回答是:这两种油很少吃,甚至不吃!

为什么100元一斤的茶油和100元10斤的菜籽油都不会吃呢?

原因一:

在我们农村山里的一般都是野生的茶油果用来炸的茶油,营养价值非常高,也容易被人体吸收,因此它的市场价格非常可观。

有一年我家产的四十多斤茶油,150元一斤卖了32斤,还有十来斤是180元每斤卖掉了;所以针对我们农村人来说,面对这么高昂的经济价值物,是不会自己食用的,即便茶油的营养价值高,也舍不得吃。

原因二:

作为大宗植物油中营养品质最好的低芥酸菜籽油,虽然便宜,但因菜籽油含有一定量的芥子甙,所以会有一定的刺激性味道,而这种味道会在做菜的时候影响菜的味道和质量,影响食欲,让人们难以接受。

但是如果跟菜籽油散发出的气味合得来的人,会觉得很香;但是大部分人是反感的,像饭店餐馆几乎是没有人拿来做菜。

总而言之,不管选择吃茶油还是菜籽油,或者其他的油类都是因人而异,因习惯以及其他的各种原因而有所不同,更没有对错之分;也不存在高价与低廉之间的歧视之区。

点赞2、三门峡市 网友:北辰默舞

本人自2001年起就一直吃茶油,以前才10元一斤,去年买的80元一斤,贵了很多了,但是好在我的家乡是茶油之乡,家家户户有茶油,到了打茶油的季节,我的父母会提前把油桶买好交给打油的师傅,直接接出锅的茶油,绝对纯正,我以前因为当过几年老师,吃多了粉笔灰,有严重的慢性咽炎,自从吃茶油以后就慢慢好转,目前基本康复,另外由于中午发福,工作压力大,我的体重严重超标,但是由于我一直吃茶油,我沒有三高,感觉非常幸运!还有就是我的头发,多,直,好!这应该也是长期食用茶油的结果!我以后准备终生食用茶油!菜籽油虽然也是植物油,但是功效差,还有一股气味,我确实不习惯!

点赞3、果洛藏族自治州 网友:夜之林淼

第一:真正的茶油不需要100元一斤。你要多少,我帮农民朋友做点好事,卖给你。

第二:茶油虽然好,口感真的不好,大部分人吃不惯茶油炒菜的味道。而且茶油保质期不长,容易变质。

三:科谱一下,你说的100元一斤的茶油,应该是企业生产,市场上销售的精包装茶油。质量不好说,真假不好说,你去看看茶油生产就清楚了。

想吃真的茶油,你就得到产茶油区,找老表买,价格便宜还货真价实。

还有一种人工栽种的新品,三年挂果,五年丰产,这油比野生茶油差一点,大概百分之九十五左右,更便宜些,目前市场上的茶油,基本上就是这种油。

告诉你,有的黑心工工厂回收老百姓家的茶饼再练油,流水线包装,非常精美,希望你不要买到这种油

点赞4、台山市 网友:游龙战神

很高兴回答这个问题,如果这两种油选择一种的话,我会选择茶油。而现实生活中,我家一年四季都是吃茶油。我家有40几亩油茶山,每年也会得几十斤茶油。我没有卖钱,都是留着自家吃




点赞5、钟祥市 网友:爆菊神话

谢题主。

题主的问答题是《你会吃100元/一斤的茶油,还是会吃100元/十斤的菜籽油?》。

其实,这两种油都是植物油,纯天然的。但这两种植物所生长的地域不同,而且生长期也不同。一种是多年生的木本油料,一种是一年生的十字花科油料,它们的营养成分就有很大的差异。在同一价格或茶籽油稍高于菜籽油,我都会选茶籽油。

这是因为,其一,茶籽油没有菜籽油那种难闻的气味。菜籽含有芥子甙,榨出油来未经再次提练有一种刺激气味,影响炒菜的味道,影响人的食欲。而茶油就没有这种副作用,炒出来的菜香吃之口感好,食欲好。

其二,茶籽油比菜籽油营养价值高,易被吸收,还可做药引,出鸡鸭鱼肉等的腥味。做出的菜,味纯正。长期食用,可预防高血压,高血脂,防便闭,不发胖,乌发……等,是食用油的上等品,与橄榄油有此一比。

其三,茶油比菜油食用安全,是放得心的最佳食用油品。茶树不用打农药施化肥,天然的生长在丘陵地区的山地上。所以没有农药,化肥汚染残留。而菜籽就不同,他生长在农田和精耕细作的地里,虽说它是冬季作物,没有病虫危害,不用治虫,但土地里残留的农药,和生长期所施化肥,都在菜油中留下了它的痕迹。

茶籽油跟菜籽油的比较下,茶籽油的食用好处大大高于菜籽油。因产量少,生长期长,加上食用需要的人多,现纯正茶籽油的价格已高过纯菜籽油的七八倍甚至上十倍以上的价格,也确实是物超所值。因此现在,有钱的人家吃茶籽油,钱少的就吃菜籽油和其他油。所以,现在吃菜籽油的比吃茶籽油的人多,就是这个道理。










点赞6、金昌市 网友:驴驴友阿

从我记事起,家里每年都要去山上摘茶籽,回来晒干,挑籽,然后送去榨油坊炒制,粉碎压榨出油,一百斤山茶籽,能出4斤多纯茶籽油,勤快的人家,一年能有小百斤的茶油。一般都是留着自己家吃。去农村买茶油的,也基本上是买去送礼的,而且要找比较熟悉的人家去买质量才能比较真。刚榨出来的纯茶油是生的,要经过高温加热到熟透才能炒菜,半生不熟的茶油味,一般人是接受不了的。练熟后的山茶油,是非常香的。我们家的茶油,只有在过年过节时,准备大餐时才会动用。或者炒比较好点的荤菜的时候,比如真正的黄牛肉。乡里土鸡,土鸭。野味,狗羊肉系列。炒出来的菜,甘甜荤香。素菜和汤类是不能用山茶油的。我家平时用调和油和猪油炒菜。如果不是家里产山茶油,要花高价钱去买的话。应该一般的家庭都会有点接受不了。毕竟一斤下来得百来块钱一斤了。

点赞7、贺州市 网友:扬血飞恨

茶油是好,但是价格高又是小众食用油,缺乏推广宣传与管理,也没有国家标准,搞的市场行情乱七八糟,卖40—200的都有,这样导致在消费者眼里缺少公信力,不管花多少钱卖都觉得是假的!但是行业内价格还是比较透明,就拿去年行情,产地茶籽价格榨出油来大约合到38一斤,产地不同品质不同,价格略有不同,批发价格40—45都是正常范围,因为我们真正榨油批发的,利润主要来自茶枯饼,由于市场没有规范,零售价格老百姓就非常随意开价,今年大部分油茶产区下半年太干旱影响收成,估计会减产不少,干旱还会降低出油率,所以今年茶油价格应该会有上涨,下面再介绍一些鉴别茶油真假的方法!

识别茶油纯不纯,传统土办法用茶油煎鸡蛋或炒青菜,这是非常不靠谱的,里面含有一半的茶油就分辨不出来!

1:取茶油少许涂抹手上,能完全被皮肤吸收的是真的(茶油分子特别细,能被人体皮肤完全吸收,其他食用油做不到)

2:取茶油适量涂抹手上,用50℃以上温水清洗,可以完全洗干净,手还特别滋润的是真茶油,其他任何食用油沾手必须洗洁精才能清洗干净

3:茶油比重是水的0.928,标准5升油壶装满超过9.3斤的油不是纯茶油

4:茶油烟点280℃,其他食用油基本80℃左右,一烧冒烟的不是好茶油,把油烧到200℃以上没有茶油味的是添加香精的假茶油

5:茶油的凝固点是零下十度~零下五度(其他食用油大都在零度以上),如果高于这个温度发生凝固就是假茶油。

以上方法对掺了5%以上其他食用油的茶油就可以检测出来,学会检测拒绝上当

点赞8、天水市 网友:大逆不道

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点赞9、眉山市 网友:靖寒。

茶油,取自山茶属山茶科油茶树的种籽。茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤。

从营养上来比较,茶油要比菜籽油强很多、丰富很多。

从烹饪上来比较,茶油有股特色的气味,比较适合烹饪鸡鸭鱼等腥味重的食材,起到去腥的作用,但烹饪时候,要把茶油加热到高温,去除本身的气味。

从价格上来看,显然茶油的价格高出很多,这要看个人的经济能力,我一般两种油都备有,炒肉菜的时候,会用茶油,其它菜选择菜籽油。

点赞10、宁波市 网友:朝辞月晚

10块钱一斤的菜籽油

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