台湾高粱酒都是在台湾生产吗？

台湾的高粱酒，尤其是还算有名的几种，都是在台湾本岛生产的。不过，台澎金马地区最有名的高粱酒是：金门高粱，那是在福建省的金门县生产的。

在台湾目前能买到的白酒中，金门高粱酒是多数人的最爱，也占有台澎金马白酒市场的近80%。其他的白酒还有：台湾烟酒公司的玉山高粱、马祖东引的东引高粱、马祖老酒、原来是马祖的 八八坑道 也都是很不错的高粱酒，不过，八八坑道已经不是马祖产的，而是台湾或其他地方生产的了。

台澎金马地区除了金门产高粱酒以外，也属于福建省连江县的的马祖也有酒厂，生产的高粱酒也相当好，马祖酒厂曾与台湾一酒厂合作，以"八八坑道"为品牌推出"八八坑道"高粱酒，这酒卖得相当成功，不过，如今合作已经结束，"八八坑道"的品牌被合作厂商在在台湾委托其他酒厂制造，要算是台湾制造的高粱酒，而不是马祖的高粱了。

除去了离岛的金门酒厂、马祖酒厂以及另一家在金门制造的 皇家酒厂 以外，台湾本岛酿造白酒的酒厂还有25家。

这25家台湾本土酒厂，以台湾烟酒公司最具规模，也是产品市场仅次于金门酒厂的大酒厂。台湾烟酒公司生产的高粱酒以"玉山"为品牌名，玉山高粱有：陈年、顶级、峰顶等等高粱酒。

八八坑道 品牌公司，委托其他酒厂生产高粱酒、陈高、顶级高粱、窖藏等高多种粱酒。靠著八八坑道的品牌，也占有不错的市场。

其他的台湾酒厂生产的白酒，主要是高粱的有：

宜兰白水芳华酒厂的陈年老高梁、兰阳58度

莱嘉酒厂的瓮陈高粱、愚公58度等16种。

裕丰酿业酒厂生产：窖香、典藏红高粱等七种。

腾达酒厂的陈年高粱酒、将军宴、将军令、将军醉等系列共18种白酒。

福峰国际酒厂的顶级瓮陈高粱。

福禄寿酒厂生产多种高粱酒。

贺木堂酒厂生产高粱酒与玫瑰酒、乌龙茶酒、高山茶酒等超过20种。

一同发财酒厂，生产麻将系列的一筒、大三元等高粱酒多达14种。

成大酒厂生产通关高粱等8种。

但是，虽然台湾本土有这么多白酒厂，也生产很多的高粱酒，事实却是，金门酒厂一家的高粱，就占了台湾近八成白酒市场份额，其他所有白酒制造厂，包括台湾烟酒公司、马祖酒厂、八八坑道等，也都只能去抢剩馀的两成市场空间。

据说，皇家酒厂有委托澳门的厂酒代为制作高粱，而金门酒厂有些高粱，也被说是在厦门生产的。如果依照台湾的规定，酒类的标签上，是需要注明生产地的。

台湾虽然也生产高粱酒，但是名气最大的金门高粱酒却是在福建金门县生产的。由于金门岛的环境十分适合制曲和酿造，所以金门县也就成为了台湾高粱酒的最佳生产基地。

台湾高粱酒的品牌繁多，且不说那些不正规的酒企，就算是合格的酒厂生产出来的高粱酒，也并不全都是在台湾生产的，有很多都是在大陆生产的，之所以冠以台湾高粱酒之称，很有可能是由台湾的酒企提供技术支持，因此风味有台湾高粱酒的特征。

台湾洪金龙高粱酒产自台南市学甲镇，迄今已有三百多年的历史，优选高质进口高粱和国际GMP认证好水，用古法酿制萃取而成。洪金龙酒出自台湾金田制酒厂（2010年台湾高粱酒品评，金田制酒获一金一铜大奖），酒史可追溯到明朝时期，原叫学甲高粱。

台湾高粱酒……原料一酒精主要来源于正大泰国集团公司，台湾勾兑……