问题补充: 为什么以前很火的“稻田养鱼”,现在没有农民愿意干了?是因为效益不好吗,这种养鱼的效益如何,为何近年来越来越少见到了?
我大母舅在稻田中养鱼,结果到收成时,鱼只剩下30%,顺带折进去了50000多元的管理成本。
鱼儿吃着稻花、虫子或杂草,消化后排出的粪便,又成为了稻田的天然肥料,这种生态互补循环模式,不光稻谷香气满溢,连鱼儿也是天然无公害。过去很火,现在不愿意干,这其中有很多隐情。
大母舅前年看到了这一点,也经人煽风点火,在去年,他一头扎进了养殖稻花鱼的行业中,历经千辛万苦,眼看要收成时,却毁于一旦。这是怎么回事?“稻田养鱼”养的是什么鱼?为什么在以前很火?现在却没有农民愿意干了?且听我娓娓道来。
一、“稻田养鱼”养的是什么鱼?
传言道,有水的地方就可能有鱼,中国地大物博,江河众多,鱼类资源自然丰富多彩。其中有不少珍稀鱼类,一度成为了待客的上等佳品和地域珍品,有时哪怕只吃了一口,就能让你魂牵梦绕,稻田养的鱼就是其中之一。
稻田养鱼泛指稻花鱼、禾花鱼,其实它并不是单指一种鱼,而是稻田中的鱼类统称,常见于鲤鱼、鲫鱼和草鱼。它们从小在稻田里吃稻花、水草、虫子以及浮游生物等等,故称之为稻花鱼。
早在千年前,汉武帝就用稻花鱼供奉过武夷君,到了宋代,大多数为农民自己享用,少数优质的成为了历年进献宫廷的贡品,得到了广泛好评。
二、为什么在以前很火?
流传了上千年的稻田养鱼,在新中国成立之初,由于信息闭塞,北方很多人都不知道。结合那时狠抓工业发展,大家对农业发展关注度不够。
随着工业兴起,四通八达,信息活络开来,存在于南方农村的稻田养鱼,出现在了大众视野。那时农民养鱼,很多都是自家食用,多余的才拿到市场,换一些油盐酱醋。
不过,随着关注度提高,大量学者发现,稻田养鱼,让农民享受双收入的同时,还起到了保护环境的作用,也能推动我国的农业发展,这项绿色环保技术一举多得,于是开始大力推广。
甚至有传言说,有位农村小伙,靠养殖稻花鱼年赚600万,这话传到了朴素的农民耳朵里,大家都心痒痒。心想着,反正稻谷成熟前,稻田也空着,何不跟着一起养鱼?不出两年,准能过上小康生活。不料,很多人血本无归。
在最风靡时,也有人煽风点火,到处宣扬稻田养鱼的好处,到底有哪些优点让农民跟风后,导致血本无归的呢?我们不妨来看看。
①说稻田养鱼可以促进水稻增产。国土资源的再利用,收割农产品的同时也收成了水产品,也有相关研究,稻田养鱼不但不会影响水稻质量,还能增产,据统计,养有鱼的稻田,每亩可增产5%~24%不等。
我的观点:毕竟农民伯伯不是专业的,无法验证。
②说能实现水稻和鱼共生,资源互补。稻田中的杂草、昆虫对水稻有害,可大多数却是鱼儿的天然饵料,鱼儿食用后,排除的粪便又成了稻谷的肥料,实现共生。既能节约水、土地、肥料,又能充分利用物质能量,变废为宝。
我的观点:共生有道理,不过大多数能给鱼儿吃,少部分还是会危害稻谷的。
③说能改善水稻生态环境。稻田中的杂草影响水稻生长,靠化学除草,影响土壤、环境和谷粒,使不得。这时养鱼,鱼吃草吃虫,就能免去大量人工和化学药剂,变害为利,这种无公害方式,既节省费用又保护生态环境,多好。
我的观点:这条说得对,任何不施肥、不打农药的农产品,都能保护生态环境。
④说能减弱农村面源污染。在农村待过的可能知道,畜禽粪便、秸秆等都是天然肥料,有些流入田中,有机物质利于水稻生长,无机物、微生物等供鱼类使用,相互利用,就能提升稻田质量。
我的观点:稻田质量提升的同时,也把鱼儿不能吃的生物的质量提升了,还是不行。
⑤说稻田养鱼能增加水产品供应。可以丰富人们的味蕾,改善膳食结构,可以稳定市场价格,可以多元化选择。
我的观点:感情人们一年之中都选择在8~9月份吃鱼呢?平抑价格?怎么可能,不是讲究物以稀为贵吗?
⑥说稻田养鱼可以增加农民收入。稻谷多产,乐呵卖鱼,少施肥,少打药,这都是肉眼可见的收入和开支!大家赶紧的,快跟我一起养稻花鱼。
我的观点:养得好,确实能增加收入,若养不好,血本无归。
⑦说可以优化生态环境。稻田想要长期蓄水,就需要加固田埂,拓宽沟渠,不但增强了稻田的蓄水能力,还可以抵御自然灾害,防洪抗旱,多好。
我的观点:环境优化了,遇上天灾,比如大暴雨,鱼儿也随波逐流了。
综上所述,这七个原因,是让稻田养鱼当初很火的原因。往大层面看,充分利用土地资源和水资源,有利于农业发展;往小层面看,能使自己的腰包鼓起来;连我看了都心情澎湃,更何况朴实无华的农民伯伯呢?于是,蝴蝶效应,套进去后,无法抽身,太多人落得一地鸡毛。
三、现在却没有农民愿意干了?
不是不愿意干,而是养殖的量变少了,在四川、云南等地,还是有很多的。
我们不妨来看看,养稻花鱼可不是那么简单的事情。
养殖稻花鱼最高峰时,市面上能卖到70元一斤,可谓是双丰收,早些年,还是让不少的农民伯伯乐开了花,但这是有一定条件和基础的。
结合我大母舅的辛酸历程来看,现在养殖少,无外乎这四点原因。
1. 稻田的选择难倒了很多人
当初我跟着收割稻谷时,除了少量稻田有水外,大多数都是干涸状态,稻田的水都引自于沟渠、池塘等处,主要靠加固田埂来保水,确保秧苗不干死。
养鱼就一样了,首先水源必须充足,稻田里的水位必须要足够,保证鱼儿能来回游动的同时,还不能淹了秧苗。其次水质还必须良好,太差的话,鱼儿死亡率高。然后水位必须处于相对稳定的状态,还要保证进排水方便,这样才能确保旱涝保收。最后还要在低处建大水坑,以便稻田缺水时鱼儿能到水坑躲避,待稻田水位正常后,再洄游。
去年我大母舅为了养稻花鱼,在原本不适合的稻田里,请人帮忙加宽加固加高田埂,挖沟渠,建水坑,做进水和排水装置,光这项费用就花费了3000元。
2、清理稻田、鱼苗投放、施肥除虫等很棘手
放置鱼苗前,一般都会将稻田的水放干,采取阳光暴晒的方式消毒,不过春天的紫外线不强,很多人还会选择简要的化学消毒,以清理杂草和敌害生物。
投放鱼苗时,一亩田最多可以放四百尾鱼苗,多了,影响水稻生长和日后打理,少了,除去死的跑的,没收益。
投放鱼苗后,鱼儿可以吃稻田中的天然饵料,一般情况下,前期都不够吃,这时,还需要人工投喂一些饵料,比如大小麦等杂粮、禽畜粪便等。
除了保证鱼儿生长,还要兼顾水稻,光靠自然生长,水稻不仅稻穗少不饱满,还生长缓慢易枯竭,除了施粪便等人工肥外,基肥、追肥是不能少的,有时还要少量多次的施化肥。
当然,除草杀虫的农药是不能打了,不然鱼就白养了。
以上的这些事,投放饵料、施肥,我大母舅不光全做了,他还和邻居打招呼,叫他们也不要给稻田打农药,当初为这事,没少闹矛盾,最后许诺等稻花鱼收成后,一家给1000元才息事宁人。
3、投入和产出不成正比,甚至有可能亏本
让稻花鱼火起来的原因有一条,说可以降低成本,实践后才知道,理论永远是理论,不可信。
毕竟南方的水稻均为一年一产,插秧时,购买鱼苗,这是一笔不菲的支出。田里大量养鱼了,就多了很多担心和忧虑,比如水少了要引水,多了要排水,田埂垮了要去补,水质差了要换。去年把我大母舅一家整得够呛,原来杂草丛生的田埂,都被他们踏的寸草不生。
有一次,大母舅看着鱼儿死了几条,他又着急了,连忙又去买了很多杂粮饵料投进去。看见有鸭子、鸟儿在四周晃悠,他又做了许多驱赶装置,树立在田埂边上。那时,正值大热天,把他晒成了包黑炭。
这些也就算了,稻花鱼并不是随时都能出售的,每年的最佳销售月份在8~9月,也就是稻谷收割的季节,这时的稻花鱼才是又大又肥的,才能把利益最大化。
殊不知,物以稀为贵,价格定得高,销路不好的话,一年就白忙活了。加上养鱼方面的竞争对手多,专业化的养殖场也比较多,市场需求是不好把控的。就算薄利多销,估计连管理成本都收不回来,这才是欲哭无泪。
我大母舅把价格定在50元一斤,因他管理的好,又找到了销路,看着稻田里畅游的鱼,他觉得一切付出都是值得的,不料,意外来了。
4、千算万算,算漏了天时,算漏了无法防御的自然灾害
既然要养鱼,稻田干枯、开裂的可能性比较低,再怎么困难,也能引水来解决。
不缺少,就怕水多了。去年7月底,乐山地区持续降雨,此时大母舅隐隐不安,总觉得有什么事情发生,他还经常打着雨伞去田里放水。到了8月中旬,这雨还没有停的意思,大母舅想着田里的鱼,恨不得他直接住进田里守着。
就在8月17日晚上,一场特大暴雨浇灭了他的发财梦。
那天的暴雨十分罕见,到了第二天,连乐山大佛都被洪水淹没了脚趾头。大佛洗脚,1949年来首次。要知道大母舅的稻田处于大渡河、青衣江上游的金口河地区,这里汇聚了大量洪水。当然,他稻田引过来的沟渠,也水满为患,凶猛的洪水泡了稻谷,冲垮了很多田埂,顺带也冲跑了鱼。
当大母舅18日到现场,一眼望去,除了能看见冒出水面的稻穗,其它全是水。他当场就瘫坐在了泥地里。要不是赶来的婆婆拉住了他,说不定他都随着鱼去了。
幸好,退水后,下游汇聚的那个大水坑里还有鱼幸存,经估算,这里的鱼已不足三成。最后,大母舅心灰意冷,把这些鱼低价处理了,他还是信守承诺,给了两户邻居一人1000元。他养了一年鱼,白忙活不说,还亏进去了50000多元的管理成本。
综上四点原因,稻花鱼的水太深太浑,一向恪守本分的农民不敢轻易去趟,还不如一门心思做好一件事,要么管理好水稻,要么养好鱼,鱼和熊掌不可兼得,看来,鱼和稻谷也不可兼得。
不过,现在还是有稻花鱼的,如果你想购买稻花鱼吃,除了亲自去农村现场买外,这里教你认稻花鱼的方法:一看鱼种,大多数为鲤鱼和鲫鱼。二看个头,鲤鱼一斤上下,鲫鱼只有2~3两。三看外型:身形纤细,线条流畅,鱼鳍发达。四看光泽:泛金属光,胸前、尾鳍略显红色。五品味道:肉嫩味鲜,没有泥土味。
总的来说
中秋前后,稻谷黄、鱼儿肥,收割稻谷累了,抓上几条鱼,不管是煲汤,还是油炸烧烤,味道鲜美,香气四溢,定能让你流连忘返,回味无穷。
稻田养鱼之所以不火了,是因为通过大量的人们实践后,发现这并不简单,它存在的7个优点确实存在,不过4个缺点已经完全招架不住这7个优点,自然就养殖的少了。
不过,不能靠稻花鱼发家致富,靠它满足舌尖上的味蕾还是可以的。在乐山一带,除了大母舅的金口河外,峨边、沙湾、峨眉、沐川等地,还是有少量稻花鱼养殖的。
你们觉得稻花鱼靠谱吗?欢迎留言探讨!
说不来不怕被你们笑话,稻田养鱼这样的傻事,我还亲身经历过,这压根就是一个骗局,真正赚钱的好项目,不会有人那么高调点宣传,只会低调的自己赚大钱,那些高调宣传有多赚钱,大多是为了割韭菜,前几年稻田养鱼这个说法刚兴起的时候,我们盲目跟风,眼里放着光,以为抓住了发财的机会,谁想到,血本无归,欠了一堆债。
为什么说是骗局呢?所谓的稻田养鱼,无非就是原本种有水稻的田地里面额外的养上鱼,让鱼和稻谷同时存在,鱼会去吃杂草和稻田里面的害虫,而鱼粪可以给水稻提供营养,让水稻长的更好,鱼和水稻互利共生,然后在稻谷收成后,鱼也长大了,把鱼卖掉,不仅收获了稻谷,还能卖鱼额外再挣一比钱,这听起来是不是很不错,没错,我当时也觉得非常好的一个项目,可是结果我却没想到,这竟是我血本无归的开始。
我们家在农村,平常吃的米都是自己种的,有自己的稻田,那时候稻田养鱼这个说法刚流传到我们那,我感觉我发财的机会到了,只需要在原来的稻田里,投入买鱼苗的钱,就可以额外收获一批卖鱼的利润,于是我找到我堂哥,我把我想法告诉他,说咱们今年就搞稻田养鱼,没想到我堂哥比我还肯定这个项目,堂哥说,要做就做大的,我们在原来稻田地基础上,再去承包50亩稻田,把这项目做大他,搞不好今年可以赚个几百万。我想着承包50亩稻田这个钱我们俩还是可以出的起,于是说干就干。
很快我们把田地给谈好了,鱼苗我们也去跑了好几家鱼苗厂,最终花了十多万买了鱼苗。这时鱼苗也投放进去了,这时,我和我堂哥,以为坐等鱼儿长大,卖鱼就行了,没想到,还没过去一个星期,就出问题了,稻田里出现大面积的死鱼苗,我当时还觉得会不会被人下药了,于是我又仔细查看,不同稻田地死鱼苗数量还差异好多,后来又请教我们村里专门养鱼的老哥,原来竟是水质的问题,鱼儿不是有水就能存活,它们对水质也是有要求,特别是鱼苗,适应能力更差,对水质要求就更高,而稻田里都水都较为浑浊,而且不流动。但是发现问题了,总要解决,虽然损失了不少鱼苗,于是,我们又花了好几万块对稻田排水系统做了改造,让水尽可能的流动起来,不断引入干净的水。
好不容易鱼苗长大了点,水稻也长高了点,可这时候正是水稻杂草生长的旺季,再加上大面积的稻田,会滋生出很多的害虫,虽然说鱼儿可以吃掉一部分害虫,可是这远远不够,而且鱼儿也不能飞起来吃叶子上面的害虫,这就面临一大难题,如果不打农药,那这些杂草和害虫将来会大大影响水稻的产量,但是如果打农药,这鱼儿在水里肯定又不行,这样鱼儿会直接死掉。没办法,只能人工除草,但是这样效率太低了,人工工钱又是一大笔支出,而且就算除掉杂草,那害虫也会影响水稻产量,所以,我们已经做好水稻产量减少的心里准备了。
紧接着,鱼儿再长大了些,食量也上涨,开始发现有鱼儿啃水稻的情况,不得已,我们又买了一些鱼饲料,这几十亩稻田,又花费了好大一比费用在鱼饲料上。
忙前忙后,我们发现,之前种水稻,那只需要灌几下水,打几次药就完事了,现在养上鱼,那跟养个孩子没什么两样,整体忙这忙那的,搞水质啦,喂鱼饲料啦,除草啦等等,这样一对比,人工成本直接上升了好几倍。
终于好不容易,水稻也到了收成的季节,鱼儿也长大了,最后我们把稻谷和鱼儿都卖了,算了下总账,看都不敢看,原本以为只是辛苦点,没挣到钱而已,没想到最后还亏了不少,当初买鱼苗就花了十多万,后来为了提高水质,又改了排水系统,后面请人工除杂草又花了一笔,更要命的是,鱼儿吃饲料就像小孩子吃奶粉一样,真是又快又贵,鱼饲料那里和人家老板赊账,欠了很多钱。鱼儿一开始水质不行,死了好多,后来加上一些天气因素还有自然的死亡率,最终卖掉的鱼,竟然连饲料的钱都不够还,得了,养鱼儿算是全亏了,但是还不止,一开始虽然做好了水稻减产的准备,可是没想到,由于鱼儿的存在,人工对水稻除草和除害虫有阻碍,水稻的产量连平常都一半都不到,这样水稻卖的钱除去租金,还有人工,也是没钱挣到。
总而言之,我把我的经历分享出来,是希望帮助到大家,避免一不小心做了和我相似的事情,血本无归,悔不当初啊。再总结一下,为什么说稻田养鱼,现在没人敢干了,说到底它就是一个骗局,也许是卖鱼苗的人编出来的,因为传统的稻田养不了鱼,你要养鱼就得解决以下问题:
1、对排水供水系统做改造,让水质达到鱼苗存活的标准,这要花费一比不少费用。
2、鱼儿在水里,稻田没法打药进行除草除害虫,如果人工除草要很大一比人工费,而且人工没法除害虫,这样势必会带来水稻减产的发生。
3、随着鱼儿长大,食量也大,需要投入鱼饲料,这鱼饲料的投入也需要一大笔费用。
4、鱼儿自然死亡和环境因素死亡会可能很大,到时候能卖的鱼并不多。
5、鱼儿存在,对水稻的除草和除害虫工作有阻碍,水稻产量减半,不划算。
6、养上鱼,人工成本要翻三倍,这也是一比不少的费用。
稻田养鱼,其实水很深,但是也有人说这挣了不少钱,不知是我哪里做大不好,才导致的亏本,如果你稻田养鱼有什么想法建议,可以评论和我说说。
“稻田养鱼”现在看来就是个骗局。传闻有个农村小伙回家创业,通过稻田养鱼年赚600万,无数农民跟风,但最后都血本无归。
我家大伯2015年投资了5万块买鱼苗,满怀信心大赚一笔,但越养发现越心累,本来产量就不算理想,一场突如其来大暴雨,把他最后的希望浇灭了,差点让他一病不起。
今天根据我的亲身经历,来揭秘为何现今“稻田养鱼”再也没有农民原意干了?
01:稻田养鱼——新兴农业模式
可能北方的朋友没有听过“稻田养鱼”的模式,这是在南方,农民为了资源最大化利用而想出来的种植+养殖结合的方案。
由于南方的水稻田长期都需要水,有人突发奇想:为何不利用积水养鱼?不仅能吃掉水稻害虫,水稻成熟时还能把鱼高价卖出,何乐而不为?
加上当时一阵“稻田养鱼”风刮来,有个小伙自称一年赚了600万,让很多农民误认为伯伯看到了致富的机会。但稻田养鱼模式背后,没有想象的那么简单。经历过稻田养鱼的农民都知道其中的艰辛,以至于现在他们听到稻田养鱼,就“谈虎色变”。
02:为何稻田养鱼不可行了,农民为何大多抵触?
1、水源问题难以解决
稻田养鱼的设想很美好,但是实操时却会碰到无数困难。首先是水源问题,就成为了摆在农民伯伯面前的第一个难题。
南方虽然水系发达,但不意味着水是可以任意调配,随想随要的。大多数水稻田的水,都是从周边的沟渠、池塘引过来,然后围堵在稻田里,供水稻一段时间的成长使用。
但如果养了鱼那就不一样了,鱼儿对水质的要求会比较高,对水量的大小也是。如果稻田里水太浑浊,鱼的死亡率就会飙升;如果水太少,鱼也会缺氧而死,水太多可能水稻会泡烂。因而,这需要农民们定期、频繁的换水,也要精准掌控好水的深浅,满足鱼儿的生长需求,否则产量不会理想。
有的农民会费尽九牛二虎之力开渠引水,而有的则铺胶管千方百计从别的地方饮水,这操作技术难度很高,对于农民来说不仅辛苦,而且不太友好。
2、棘手的虫害难题
稻田养鱼所面临的另一大难题是——虫害防治。水稻大范围种植,很容易引来害虫,这一点种过水稻的人都知道。鱼可以吃掉部分的害虫,但远远不够,如果不打农药,水稻基本不会有收成,大大减产。
但鱼对于水质、化学物质都很敏感,这些剧毒的农药如果用量太少,那么害虫仍旧难以去除;如果用量过度,那么鱼儿就会中毒而翻肚皮,鱼的产量就会极大减少。是农药三分毒,对农民伯伯开始,几乎没有两者兼得的解决对策。
03:令人心寒的投产比,劝退了无数农民
如果说上面都是让农民伯伯遇到的难题,那下面的投产比问题,则是直接劝退想“稻田养鱼”的人了。稻田养鱼投产比不高,这和农民最初的赚钱目标有所背离。
首先是:人工成本高。
如果不养鱼,那么水稻只需定期换水、打农药即可,不需要过多料理;但是如果把鱼放进去,那就要时刻密切关注鱼的动向。例如,水质是否清晰问题、水源是否充足、鱼是否有缺氧情况等。
我大伯稻田养鱼那段时间,田埂都被他磨滑了,因为养了鱼后不能再“放养稻田”了,所以就要频繁的去调节稻田的环境,这样到收获时鱼才不会减产,也才会长得肥肥胖胖,才能卖个好价钱。一来一回的折腾,人工成本就高了,有时候还会动用全家去料理,累到苦不堪言。
其次,是鱼苗存活率低。
稻田养鱼放的并非是“成鱼”,而是鱼苗。鱼苗的成本也很贵,如果食物不足还要提供饵料等。而鱼儿的存活率决定了鱼的产量,有很多农民操作不当,导致鱼苗存活率不超过50%,再加上自然死亡,一年到头可能真的白忙活了。
投入了大量的人力、物力、财力,最后水稻产量不理想,鱼也没有活下来,投产比肉眼可见的差,这样亏本的生意,对于积蓄不多的农村家庭来说,无疑是沉重的打击。所以,农民才不愿意再去稻田养鱼了,对最后是盈是亏,心里早有预期。
04:市场需求和卖价无法维持,销路没有很好打通,补贴逐渐减少
压倒农民的最后一根稻草,是不仅如此人意的市场需求和销路。当初稻田养鱼时,有一个很大的盈利点,那就是“禾花鱼”的卖价很昂贵,可以卖到70~80一斤。但没过过久,这种价格就降下来了。
而且,禾花鱼的卖点还不够突出。稻田养出来的鱼,与市面上的普通鱼外形没有差别,在肉质、口感上也无法做出明显区分,市场的替代品较多,所以价格难以长期维持在高价。所以农民养出来的稻田鱼,会面临无人收购的尴尬处境,最后也只能低价卖出。
换句话说:禾花鱼、稻田鱼只是一瞬间的噱头,难以支撑高价,并且市场需求不多,以至于农民千辛万苦培育出来的禾花鱼无人买账,销售通路不顺畅,补贴也没有多少了,最后农民只能亏本散去。
05:无法预测的自然灾害
稻田养鱼也看天吃饭,自然灾害等不可抗力,会让大规模养殖的民众损失惨重。
例如,长期的干旱下稻田缺水,稻田水里大多数是淤泥,水浅了浑浊,鱼的死亡率自然会提高。
如果发大水,那么鱼就会在一片又一片的稻田里流窜,最后你的鱼都到了别人的田里去了,或者是随着大水游走了。而大水也会让水稻根系腐烂,最后鱼和水稻都没有收成。
05:稻田养鱼的竞争者很多,养鱼专业户性价比更高
稻田养鱼竞争很大,很多想尝试的农民不得不打退堂鼓。稻田养鱼的重心其实更偏向于鱼,但市场上有很多养鱼专业户,他们大坝、池塘大规模养殖,鱼的产量高,体型庞大、肉质鲜美,市场价格还客观,投产比跟高,比稻田“顺带”养鱼的模式,性价比更高。
想水稻收成客观,专心培育水稻即可,否则害虫会泛滥;想要养鱼,水坝、池塘规模养殖就行,两全其美的方案,往往都不兼得。因而,越来越多的农民才会抵触稻田养鱼,把它看做是一场不现实的闹剧,或是骗局。
总而言之
稻田养鱼之所以不火了,就是因为里边的”水“很深。农民要解决很多实操难题,并且投产比不乐观,市场上的销售通路不算完善,而且竞争者还很多,最后得到的效果并不符合预期。农民不仅身体累,心更累,一年忙到头却是亏本的,这换谁都不乐意。
不过,和梯田一样,稻田养鱼也是我国民间传统智慧的体现,只是实际的效果却有待商榷罢了。养的好的,的确可以拿到两份收成,脸上乐开花,但是处理不好就有可能很亏本了。
(稻田养鱼收成好,农民伯伯乐开花)
虽然没有辉煌过,但也算是一种新的探索。那么,你对于“稻田养鱼”是否有更好的优化建议?欢迎留言探讨。
稻田养鱼简直就是个骗局!我大姑家用过这个方法,到收成的时候鱼只剩下三分之一,还赔了一大笔管理费。
这个稻田养鱼的模式说法很不错,鱼吃稻花,吃虫子,吃杂草,吃浮游生物,这样养出来的鱼在市面上得七八十一斤,并且很受欢迎。
原本只能收获水稻的钱,却可以再收获一份养鱼的钱!
我大姑家当时也跟风用了这种模式,结果还不如只种水稻呢!赔了不少的钱,涨了记性,也不再用这种模式了。
1、为什么稻田养鱼会火起来?
首先就是双丰收的模式,本来这些时间只能有一份的收入,但是如果养了鱼的话就会收获两份,养鱼收入还远大于水稻收入,这谁不愿意呢?
可能很多人在课本上也见过这种模式,就是让鱼吃稻花,吃虫子,吃杂草,吃浮游生物,鱼的粪便又会成为有机肥料滋养稻田。
这样做成一个小的生态循环,既能让稻子香气四溢,还能让鱼儿变得纯天然无公害,鱼的价格还特别高,以至于让人眼红。
这种鱼又叫稻花鱼,一般都是养鲫鱼鲤鱼草鱼,传说优质的稻花鱼还会送到宫里面,成为皇上的贡品。
这种生态模式让某些学者发现后,感觉还能保护环境,能让农民过得更好,养了鱼又能少打农药,一举多得,就开始推广这种模式。
还有一个报道煽风点火,一个农村小伙,就是用了这种模式,一年赚了600w!这让农民也眼红了起来,包括我的大姑,他们也都这么想,稻田也是空着的,还不如养点鱼,少赚点也行啊,赚一百万就可以了。
各种教授学者的宣传,600w的诱惑,让农民们趋之若鹜,可惜啊,农民跟风之后大多数都血本无归。
2、为什么农民会赔钱?
这种模式看似美好,就像是教科书上写的那样,但是实际情况却不一样了。
首先就是水的问题,南方确实水系比较发达,可是农民的水可不是想要什么样的就要什么样的,一般都从河里面调过来,然后把稻田封闭上,供水稻使用。
如果养了鱼的话,就不一样了,你得一直放水,还不能让水淹没过稻田,要不然自己家里投放的鱼苗就跑了,别说增收了,大部分都得赔本。
水浑了也不行,容易让鱼儿死掉,水太少也不行,会让鱼儿缺氧。
这就需要经常去换水,浪费了大量的人力时间成本,农民就会更加的辛苦,我大姑一家也是,那一段时间经常会去地里看,看水不行了就会换水,太累了。
以前都是稻子种上,基本上不用管,有虫就打农药,而用了这种模式,每天都要看,经常带着全家人去干活,有时候我也会被拉过去当劳动力。
鱼儿确实会吃掉水中的杂草,虫子,但是有一些是吃不完的,水面上的也吃不到,你说打不打农药呢?
打农药多了,鱼就完蛋了,农药少了,基本上等于没打,粮食照样减产。
环境确实保护了,不打农药能不保护吗?但是这样下来稻谷必定要减产,收成大不如前!
这些东西可以人为控制一下,但是有些东西人为可控制不了,比如,天灾!
这种模式也是看天吃饭的!如果遇到干旱的情况,稻田淤泥会变多,引水也不好引,鱼也很难生存。
还有就是大水,我大姑养鱼的时候一段时间经常下雨,她还要去田里面去放水,可是雨越来越大,一点都没有停的意思。
雨水太大了,田里面的水根本放不完!引水的沟渠里面都灌满了,鱼也没办法控制,有的被水冲跑了,有的跑到了别人的稻田里。
我大姑也无能为力,瘫坐在田边的水里,发了半天的呆。
最后我大姑的鱼只剩下三分之一,血本无归,还搭进去不少钱。
3、成本太高了!
稻田里要有水,水还不能少,以前的田埂就必须要加高,还需要保持水位稳定,排水方便,还需要在稻田里挖坑,如果缺水了,鱼就可以躲到坑里面去。挖坑才让我姑的鱼还能剩下一些。
为了符合环境,我大姑就请人加高田埂,挖沟渠,挖水坑,还请了专家过来指导,这钱也没少花。
而且鱼苗也没少花钱,一亩大概可以放四百尾鱼苗,不能太多,多了会影响水稻,太少的话没啥收益。
并且鱼苗死了还得补充,占用人力财力。
鱼一般在前期都是不够吃的,就需要在田里投放饵料,还得保证稻田生长,这又得投放一些有机肥,甚至少量化肥。
还要和邻居打招呼,要是邻居在自己家田里打农药,那肯定会对自己家有影响,为了这个事情,和左右邻居没少闹矛盾,最后大姑许诺会给钱作为补偿。
南方水稻基本上是一年两产,现在一些是一年一产,或者压根不种了,还没出去打工挣钱多呢。
人工成本也是钱啊!
引水排水,驱赶鸭子鸟类,这把我大姑和大姑夫累的够呛,都黑了好几圈。
4、鱼没有销路,市场就那么大。
稻花鱼最高可以到80元一斤,随着稻谷一起出售,但是那个时候因为跟风,大部分人都会养稻花鱼,导致稻花鱼价格低了下来。
物依稀为贵嘛,价格高的话没人买,价格低了又不回本,我大姑本来都定好了50一斤,但是受到市场的冲击,再加上鱼也没剩下多少了,只能失望的便宜卖了。
我大姑还不是最惨的,最惨的是另一家,当初也是看了新闻,能赚600w就开干了,前期因为不懂,死了不少鱼苗,好不容易养到最后了,还被水淹了。
剩下了几百条鱼,想着卖出去回回血,可发现没有地方去卖,都是农民,去哪里找销路?我大姑也是托人找的销路。
你要是去镇上去卖,别人感觉你的鱼和别人的差不多,凭什么你卖那么贵?其他鱼也很便宜,为什么非得吃你这一种?
最后也没人收购,只能低价贱卖,要不然能气死。
稻田养鱼水太深!
如果没有专业的素养与知识,建议还是不要稻田养鱼了,农民在这上面吃了大亏,怎么可能还会去养呢?
还不如专门种水稻还能轻松一点,要不然直接去养鱼,还比较好养一点,鱼和熊掌不可兼得啊。
稻田养鱼缺点太多,需要太多的知识,并且要花费大量的人力物力财力,最后还得看老天爷吃饭。
只是有些地区还是在这么干,这些人是真的赚钱的,要是想尝尝的话,建议亲自去农村一趟看一看。
教科书上写的只是理论知识,实际问题一大堆,种地的没有那个知识,有那个知识的又不去种地。
你们感觉稻田养鱼怎么样?靠谱吗?
稻田养鱼是个很好的项目,主要是以鲤鱼和鲫鱼为主,人们也称之为稻花鱼,现在在水源条件好的地方依然还有人在稻田中养殖,虽然产量不高,但是收入还是可以的。
在很多地方兴起稻花鱼养殖时,不少人对长期水源的供应没有意识,结果造成干旱枯水而导致死鱼。稻田养鱼和稻田养虾有相同的意思,要有优质的水源和长期保水的稻田,方可能取得成功。
稻田养鱼能坚持下来的人之所以少,主要原因是鱼获的产量不高,稻田养鱼鱼苗的投入是有限的,通长的是以鲤鱼和鲫鱼为主,而且鱼苗也不能过于短小,太小了当年见不到效益。一般情况下,稻田鱼苗单个鱼苗休重以4O一5O克为宜,每亩投苗12一15公斤比较适合。
稻田养鱼主要是产量不高,饲喂一亩稻田产鱼不到2OO斤,它是由季节控制的,每年4月春秧插下以后的25天左右,秧苗返青水质稳定后放苗饲喂,一直长到可以出售的时候,是阶段性的生长也就决定了产量不高。
稻花鱼最大的弱点就是低产量,鱼的销售价格也不是太好,特别是鲤鱼的销售价格不是太高,很少有人食用。而鲫鱼也很难长到达标的质量,如果不用饲料喂养,也就更难达标,只能当作低价销售了。稻田养鱼并不是没人干了,条件好的地方还有人在干,现在稻田养鱼更多的是被龙虾代替了。
大骗局,我就吃了这个大亏。
“稻田养鱼”我第一次看到的时候很惊奇,以为这个鱼真的好吃,我鼓动我父亲试了一试。折腾了半年,后悔的要死,到最后鱼全臭田里。
我们那边是个山村,周围都是大山,生活在里面的老人可能一辈子都没有走出来过。
父亲也是如此,一直生活在农村,我有次在电视上看到这个稻田养鱼的节目,当时还是个大电视台采访的。
我觉得很不错,为什么这么说,我听电视上说在插秧的时候把鱼苗放进水稻田里,本来水稻就不能断水。
我当时分析有以下几个好处。
第一、这个鱼能吃虫子,而且水稻田里虫子特别多,这就可以省下来一笔打农药的钱。
第二、就是鱼粪可以做肥料,我们那边的稻田都是用大粪泼进去的。
第三、等到稻花泛滥的时候鱼吃稻花,就成了稻花鱼,听说稻花鱼很香,能卖高价。
第四、稻子能卖钱,鱼也能卖钱,双向收入。
我和父亲说先用家里河边的那块田来试试,水不够河里抽,如果真的能赚钱明年就把附近几个田承包了,多养点鱼。
父亲是个老实巴交的农民,生活艰苦的把我供养出来,他一听我这个主意还是靠谱的,我对他说是电视台放的。
农村人对电视台有特别的信任,第二年就把河边的2亩田给整理好了,特别是把四周的水沟挖的特别深。
为的就是在夏天的时候鱼可以躲水沟里,我买了大概有2000尾鲫鱼苗放进去。
当时觉得这两千尾,就算死一半,还有一千尾完全够成本支出了。
刚放进去鱼苗我每天都去看,那时候插秧刚搞好,每天看到鱼儿游来游去的还听有成就感
随着气温开始升高到了五月份就不对了,很多鱼都把头放到水面来呼吸,有的鱼直接就是死了?
我打电话问养鱼的那些人,人家说鱼是缺氧了,我赶紧打痒,这个可不好打,我就买了几十个菜市场鱼贩子用的小型打氧机。
一番折腾,鱼虽然死了很多,但是至少保住了,稻田里的水我都没有断过,反正也是上面田里流下来的,不花钱。
又过了几天,鱼开始大量死亡,我看到很多死鱼身上都是寄生虫,我就问那些养鱼的怎么回事?
他们问我养鱼前有没有用石灰杀菌过,我说我在水稻田里养鱼,这一放石灰稻子不是死了么?
人家说你神经病吧,稻田养鱼?这一看就是不可信的,我们鱼塘每年都是用生石灰水泡几天来杀菌除虫。
你水稻田又做不到?再说了,你水稻田年年都下肥料,这些肥料现在天热散发出来,鱼全在喝肥料水。
我说那怎么办都这么大了?人说你买点除虫的药试试看吧?
得又是花钱买药,由于稻田水不能很深,为了保持水里的氧气我是一直从大水渠里面弄点水流进来。
水是活水,这个用药量就很大了,差不多买了三百多块钱的药,放了药还是一天几条几条的死。
紧接着就到了梅雨季节,每天下雨把我田都快下满了,排水都来不及,我怕鱼跑出去就赶紧去买尼龙网给四周围起来。
又是花钱,我当时算了下,养这点鱼已经花了我快2000块钱了,你以为这就完了?折腾才刚开始。
大家都是种田,你不打药没关系,人家打药啊,本来这个水经过很多家田才到我田里,人家一打药,好家伙,第二天我田里起码死了上百条鱼。
我赶紧把水换了用抽水机的水,24小时开着,才把里面的污染的水给循环透了。
紧接着就是夏天,那个太阳太大了,水温升高的特别快,鱼生活在河里还有石头可以钻,深水可以躲。
在田里没地方躲,鱼又开始死亡,死了必须马上捞起来,不然就会臭引起更多的鱼死亡。
我算遭了罪了,外面38度的高温我在田里捞死鱼,抽水机引水管我加长了抽河水深处的凉水,总算把剩下的鱼给抢救了回来。
快收稻子的时候我觉得时机成熟了,就放水开始捞鱼,本来我计算着应该还有几百条鱼,谁知道几个人在田里折腾了一天才捞出来100多条。
剩下的鱼找不到了?这个一直等割了稻子我才知道剩下的鱼全死了,平时我都是在四周的深水沟里面看鱼。
田中间有水的时候鱼会到田中间去,但是水退的很快,鱼来不及退回来,就全部死在中间了,看也看不到。
从鱼苗放进去,到现在一百多条卖钱,亏了差不多2500块钱,你说我是不是瞎折腾啊。
我自己吃了几天,我只想说太难吃了!你绝对不想吃第二次。
我们平时生活中在菜市场买的鱼都是养殖鱼,虽然不好吃,但是起码味道不难闻,这个稻田养鱼因为鱼距离泥巴太近。
在加上田里面以前常年的下肥料,鱼养殖在里面,鱼肉一股土腥味,非常的难闻,甚至说吃起来就跟泥巴土一样。
奉劝那些相信稻田养鱼的人,千万别尝试,这就是个坑,鱼肉不仅不好吃,还不卫生,因为稻子不能打农药,水里面的寄生虫特别多。蚂蝗多的死!
我这次是血亏,稻谷减产量也严重,浪费半年把自己折腾半死,真是倒霉透顶啊。
朋友们你们那边有没有人真的这样做成功过,说说看呗!
主页有更多精彩生活内容欢迎大家!
谢谢邀请!
很抱歉!我们老家不种稻子,对稻田养鱼的情况不熟悉。只是从电视节目里看到过这方面的事情。稻田养鱼并不是一件轻松的事,各方面的问题很多,稍有不慎?便会前功尽弃?所谓的“生物链”,并非人们设想的那么和谐完美?!
这些也许就是农民对稻田养鱼的兴趣逐渐变冷的原因吧?