卷心菜农药多吗？
我以前种过卷心菜，在我们这里叫做大头菜或者包菜，它和白菜，菜花，油菜都属于十字花科的蔬菜。
特别的爱生虫子，可以说从地里刚一冒出头来的时候，怕小蹦子把菜心吃掉，就需要喷洒农药，我都是用小水桶里放上水，倒入一瓶盖的敌敌畏，拿着一把笤帚，沾上药水甩到卷心菜的幼苗上。
稍大一点，卷心菜会长大青虫和会拉丝的虫子，这时候就光打敌敌畏效果就不行了，需要加大药量和别的农药像吡虫啉一类的和在一起喷洒。天热了还会长蚜虫，需要打乐果一类的农药，总而言之卷心菜，白菜，菜花，油菜，确实是打农药最多的蔬菜了。
因为你不打农药，菜青虫会把卷心菜啃的都是虫眼，拉一堆的黑色虫子屎。不要说人吃了，光看看就很恶心人了，怎么可能卖出去呢！
卷心菜农药多，我认识一个农民他说，这菜在所有的菜里，农药施的最多，如不喷药，虫子多，菜不生长，所以吃时要用小苏达，盐水，侵泡十分钟，在清洗后才能吃！
卷心菜农药多不多那要看情况了，有些是绿色蔬菜，有些是农药残留很多的。
1、在农村，冬季露天种植的卷心菜一般都是绿色蔬菜
在农村卷心菜的种植一般都在冬季，而且是露天种植。在冬季天气冷，病虫害相对较少。我家就种了卷心菜，卷心菜种植周期长。在我们当地，南方某小县城，冬天最低温度在0度左右，冬天平均温度在10度左右。一般在10月份播种，在春节前后上市。在10月份，天气温度在20度左右的时候容易发生病虫害，那时还是秧苗期，一般发生病害了直接重新播种，很少打药。还有病虫害高峰期就是在2月份之后，天气回暖后容易出现。而莲座期和结球期刚好在最寒冷的冬季，露天种植病害很少。只要这两个时期没打药就不会有农药残留。
2、大棚种植的卷心菜，农药残留多
在市场上，一年四季都有卷心菜卖。而卷心菜是冬季种植的蔬菜，适宜在低温的时节种植。要保证一年四季都有卷心菜特别是在夏天都有卷心菜上市，必然通过药物控制病虫害。反季的蔬菜瓜果，违背了植物生长特性，只能通过其他方式控制让其正常生长。农药是成本最低最有效果的控制病害的方法。
卷心菜农药多吗？
这个问题怎么讲呢？有菜就有虫子，有虫子就要打药，不打药菜也种不起来。
一、春季种值气候变暖，虫子多，打药多
卷心菜是绿色疏菜，分红、绿两种。农药的存留多少要看卷心菜在什么季节种值和上市。如果是开春以后种值的卷心菜，气候变暖，虫子也多发，那必须要打药防治。不过，卷心菜一般都是青虫，好防治，不会打剧毒农药，相对来说农药残留量不会太多，打药后过一个星期就可以食用。再说，卷心菜是包的，除去外面的老叶就可以放心食用。
二、秋冬季种值，气温低，病虫少，打药少
如果是10月以后种值的卷心菜，春节上市。这段季节气温低，不容易发青虫，菜农也就不必要给卷心菜打药了，残留农药也就没有了，大家永远方心食用吧。
三、大棚种值，温度适宜，病虫多发，打药多
我讲的是农民在自家土地上种值的卷心菜，不包括大棚种值的卷心菜。大棚蔬菜温度适宜，容易发生病虫害，给蔬菜打药是必不可少的，卷心菜也不例外，相对来说残留农药不可能一点都没有。不过，食用时一定要清除外面的老叶子，清洗干净，吃里面的菜心即可。这是我种卷心菜的一点经验，至于卷心菜农药残留多少？欢迎大家一起参与讨论，谈谈你的看法和观点。
卷心菜在我们东北叫大头菜，在我们这里流传着，要想死得快，就吃大头菜，我不是吓虎大家，因为它经常生虫子，特别是哪种吊线虫，低毒药和药量小都不管用，三天四天喷一次药，只到包得完成。所以我肯定地告诉，答案是是。
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“卷心菜农药多吗？”之所以会认为卷心菜农药残留较多，主要是因为“灌心”施药的种植方式所致。菜农为了消灭钻进卷心菜的“钻心虫”，将杀虫剂浇灌到菜心上，如果稍不注意，提前采收，农药就会残留在其中，这些菜心会要比外面的绿叶毒性更强！
农药残留的危害
如果长期食用农药残留较多的农副产品，重则急性中毒，神经系统功能紊乱等；轻则慢性中毒，生理机能发生变化；
如何防止农药残留
食用注意：吃卷心菜的时候，要把最外面的三片叶子剥掉，农药主要残留在表皮；
- 种植注意：卷心菜种植周期长，在南方，冬天最低温度在零度左右，冬天平均温度在10度左右，一般在十月份播种，春节前后上市；主要就是莲座期和结球期是病害高发时段，但是都刚好在寒冷的冬季，露天种植病害少，在这两个时期没有打药就不会有农药残留；
关于上述内容，有任何观点，欢迎评论区畅所欲言！
在我们当地这样的卷心菜也叫圆菜，回答题主这个问题，我就称呼圆菜吧。
众所周知，圆菜是一层叶子包着一层叶子的包菜，我非常爱吃手撕炝炒牛心菜，但不清楚它是不是农药含量有多高。为了回答题主的问题，我专门咨询了种植大棚蔬菜的同学，他为我们解答了蔬菜为什么要打农药？圆菜的残留农药多不多？
同学是内蒙古农业大学农学专业硕士生，对于一些蔬菜病虫害必须要用农药来解决的问题，他表示：大家完全没必要担忧是否危害健康。在一定环境中，蔬菜才能生长，这个环境不仅有植物在生长，也为大量的虫类提供了生存的沃土。我们要吃上营养的蔬菜，一定不能让病虫害对其进行影响，怎么办？打药！这个是毋须质疑的。
对于甘蓝、叶菜中的小菜蛾及青菜虫，一般会用“虫螨腈”农药，这样的农药安全期为14天，也就是说打了这个药后要过14天采摘就会没有危害，当然在购买之前是不会知道农药打了多长时间，但在吃之前要经过清洗，是完全可以将残留农药祛除的。至于圆菜这样的蔬菜，一般种植者会在包菜打包起来后进行农药喷洒，这个阶段对于圆菜的成熟还有一段时间，在完全达到成熟的时候，农药也过了分解期，我们吃到的蔬菜就是安全的了，回家后再用温水加适量的碱面，浸泡10多分钟，然后用清水冲洗3遍，就可以安全食用了。
任何东西都会有其不好一面，我们要理性看待，妥善处理，对于安全就是最好的保障。
卷心菜也叫大头菜，炒，炝，熘，煮，凉拌，泡菜，腌渍，制干等都可以，脆嫩可口，营养丰富。卷心菜适应性强，有早，中，晚不同熟性的品种，是长途运销蔬菜的主要品种之一，而且还可以出口，是大家比较喜欢吃的一种蔬菜。
凡是作物几乎没有不生虫生病的，卷心菜也不例外。卷心菜常见的病害有，霜霉病，黑斑病，黑腐病，菌核病，软腐病，病毒病，黑胫病，黑根病等。虫害主要有，菜青虫，小菜蛾，蚜虫，夜蛾科害虫，黄曲条跳甲，地下害虫等。
为了预卷心菜生虫生病，菜农也是想尽了一切办法，毕竟只靠喷药这条途径来防治，那费用也是不小的，一桶药也是10多块，甚至几十块钱，而且一亩地也打2桶甚至3-4桶药，增加的种植成本也是很大的。
再一个说，有些病害是农药不能彻底解决的，增加用药量和用药次数，最后得不偿失，挣不到钱不说，也许还倒贴。
所以，菜农也不是只靠农药来防治病虫害，而是采用多种农作措施来防治，如选用抗病品种，实行轮作倒茬，间作套种，调整播期，及时除草，清洁菜园，培育无病虫的壮苗，合理肥水管理，保护地栽培，及时放风，以及建立无病株留种等来消灭，避免或减轻病虫害的发生。
现在市场上所销售的农药，大都是低毒低残留农药，而高毒高残留农药已不允许使用于蔬菜之上。现在有关部门的检管力度如此之大，我想，凡是农药销售者，都有些禁忌，不敢造次，否则一旦查实，那很有可能是被请去喝茶的，为了那仨瓜俩枣不值当的。
再说了，现在允许在蔬菜上使用的农药，其药效都非常好，又何必担惊受怕的去销售那些不允许使用的农药呢？
就是卷心菜生虫生病了，所选择的杀虫剂，杀菌剂等农药，其安全间隔期大都是在15天左右，一般来说，菜农在收获卷心菜的前10天基本不会再用药，也是怕收购商因药味而拒绝收货。
卷心菜上常用的杀菌剂有代森锰锌，其安全间隔期为15天，霜脲锰锌(克露)间隔期为7-10天，武夷霉素安全间隔期仅有2天，琥胶肥酸铜的安全间隔期为3天。
杀虫剂常用的有菊酯类农药，如氰戊菊酯的安全间隔期为夏季5天，秋季12天，菊酯类农药的残留量较低，见光易分解失效。再如苏云金杆菌，用来防治小菜蛾，菜青虫及夜蛾类害虫，印楝素等防治菜青虫，这些农药都是植物源农药，低毒甚至无毒。
不可否认的是，卷心菜的确用药不少，但菜农所用的农药都是国家允许的，是允许在蔬菜上使用的，这就说明这些农药是高效低毒低残留的，否则有关部门早就检管了，还能让你安心的挣那点钱？早罚你个不亦乐乎了，谁不知道钱中用呢？！你懂得！
为了安全起见，建议大家在购买回蔬菜瓜果后，可采用浸泡水洗法，碱水浸泡法，储存法，加热法等来清除蔬菜瓜果上的残留农药。
卷心菜是必须打农药最多的一种蔬菜。这绝不是网上盛传、也不是危言耸听，记得前年本人因身体抱恙住院，对面床的一位大姐是来护理她老妈的，闲来无事聊天知道她家是种蔬菜的，聊到蔬菜打农药的时候，她告诉我大头菜（也就是卷心菜）和大白菜吃的时候必须用水泡泡洗干净在吃，因为这两种菜非常容易遭虫子，从小就开始打药，要不然就会被虫子吃光了……