顺德鱼生这么出名，你吃过吗？感觉怎样？
点赞1、酒泉市 网友：清风挽心
别问我吃过吗？应该问我还记得吃过几次，哦，真是不记得吃过几次了。[呲牙][呲牙][呲牙]
点赞2、麻城市 网友：鯖諷吹萩
顺德鱼生确实出名，广东佛山南海顺德人很喜欢吃。
我是佛山人吃过鱼生，而且我的朋友圈大家经常到顺德农家私房菜找正宗的鱼生吃。最出名的鱼生百花宴，又好看，又好吃。但是我感觉不是很喜欢。
一是怕生不敢吃，生鱼片怕不干净不卫生，吃下去容易肚子痛，或者拉肚子。
二是口感单一，没有香脆爽的口感，而且没有什么味道，只是鱼的甜味。
所以我去吃鱼时另点其它菜吃。
点赞3、平度市 网友：盛树繁花
各地各人口味不同
点赞4、云浮市 网友：无言情话
有幸的是去朋友的店吃过一次，大部分做鱼生选用鱼是草鱼，对肉质要求很高这种草鱼放养不同肉质没有泥腥味，剔除鱼头鱼骨去刺去鱼皮留净鱼肉切薄片，搭配姜丝，大葱丝，陈皮丝，蒜片，花生油，花生碎，柠檬香草、洋葱丝、白萝卜丝、胡萝卜丝、豉油椒、榨菜丝、荞头、芝麻、油瓶，酱油?，盐?，糖?，夹?上?一把?鱼片?再?夹?上?配料?搅拌?入口?，那种?感觉是?鱼片?Q爽?满嘴?香味?鱼片?没有一点腥味?，吃鱼生?还要?大口?大口?地吃?才?有?感觉?！