为何感觉北方人一生病总想吃黄桃罐头？黄桃罐头究竟有什么作用呢？
曾有人在某音里把黄桃罐头形容为北方人的“神药”，包治百病，一吃病就好。事实上，要说黄桃罐头有治病效果，那肯定是没有科学依据的。但是为什么北方人生病都喜欢吃黄桃罐头？家长也喜欢买黄桃罐头给生病了的孩子吃呢？
我觉得最主要的是心理因素。在80后、90后小时候，物质还没有极大丰富化，每个家庭的生活条件都差不多。在北方平时很少能吃到新鲜的水果，吃罐头就更是一种奢望。赶上孩子身体不舒服的时候，家长买黄桃罐头给孩子吃，孩子看到那黄橙橙的颜色，就有了食欲，再吃上那么几口，哇，酸酸甜甜的，马上胃口大开。在心理暗示的作用下，孩子也不觉得身体那么难受了。心情好了，再吃得下饭，当然病也就会渐渐地好了。再加上黄桃本身也有比较高的营养价值，具有生津止渴作用，所以即使到了现在，北方的冬天已经不缺少任何水果了，但如果有人生病，大家还是会习惯性地买上几瓶黄桃罐头。
接下来说一下我自己和黄桃罐头的故事吧。
94年冬天我怀孕了，反应特别厉害，吃啥吐啥，每天蜡黄着一张小脸，萎靡不振。那个时候家里刚刚交上买商品房的2万多块钱，不但积蓄花光了，还借了好多外债，经济空前的紧张。所以我虽然难受，但还是舍不得给自己买更合口味的饭菜，每天只是将就着。眼看着我一天比一天瘦，老公急得直搓手。忽然有那么一些天，老公下班回家越来越晚了，明明6:30就可以到家，他直到八九点才回来，而且总是一副疲惫不堪的样子，进门就瘫倒在床上，连饭都懒得吃，有时候手指上还带着伤。我问他在忙什么，他就说单位加班呢，让我不要惦记他。
有一天，老公回来时特别高兴，喜滋滋地把一个纤维丝袋子摆在我面前。我一看，哇，里面竟然装着好多瓶黄桃罐头！老公怕我责怪他乱花钱，忙着解释：“这是我这些天去粮库帮忙，他们给的工钱。”天啊，我那文质彬彬、体格瘦弱的丈夫竟然当了搬运工，怪不得他每次回来都累得不行了！我一下子扑到他身上，又是感动又是心疼，眼泪都情不自禁地流下来了。老公又拍拍我的肩膀接着说：“你怀孕难受吃不下饭，我也帮不上忙，吃这个黄桃罐头，也许胃口会好一点吧。”我郑重地点了点头。从此，我的餐桌上就一直有黄桃罐头了。我自己尽量强忍着呕吐，吃一块黄桃罐头，吃几口饭，再难受也不说出来了，为的就是让老公安心。等怀孕到了大月份，反应没那么强烈了，我说什么也不让老公去粮库帮忙了。我告诉他，我已经吃腻了黄桃罐头，不用再买了。不过那么多的空罐头瓶，我却保留了好长时间。每次看到它们，我都会想起和老公携手度过的那段艰难岁月，无形之中增加了勇气，似乎再有任何生活上的困难，我都不怕了。
题主问：为何北方人一生病总想吃黄桃罐头？黄桃罐头究竟有什么作用呢？
我的答案是：黄桃罐头就是我们北方人心目中的“白月光”。它开胃好吃，营养丰富，还可以补充糖分，有利于病人身体的恢复。所以直到现在，有的孩子或大人病了，依然会买黄桃罐头来吃。那是记忆里的爱的味道。
以前物资匮乏，病了，发个烧呀，感个冒呀，不想吃饭，也没啥水果，黄桃罐头吃起来甜甜的，软糯可口，败火，有益于消化，所以特别想吃。另外，平时也很少吃黄桃，物以稀为贵，吃起来挺稀罕的。
黄桃罐头就是我们北方人心目中的“白月光”。小时候好吃的不多，只要是长病，妈妈肯定给买黄桃罐头说也奇怪，吃了黄桃罐头，觉得病都好得快一些，你说神奇不神奇？
作为一个70后，黄桃罐头在我小时候绝对属于奢侈品，因为当年只有探望病号时和逢年过节走亲戚时才会有人买上两个，黄桃罐头在当年也是走亲访友的标配。
以前不像现在物流技术和保鲜技术这么发达，一年四季想吃什么水果，基本上市场上都有卖的。当年的北方水果基本就是苹果、梨和桃子这三种，而且还需要应季而食，否则其它季节很难吃到，这也是为何很多老辈人至今都不怎么爱吃水果的原因。
黄桃是专门为制作罐头而种植的桃子，这种桃子的果肉特别硬，鲜食的话肉太哏咬不动，但是做成罐头以后桃子的味道鲜甜软烂，尤其是桃罐头的汁水喝起来香甜润喉特别的舒服。
为何北方人一生病总想吃黄桃罐头?黄桃罐头究竟有什么作用？
一，为何北方人一生病总想吃黄桃罐头
①.黄桃罐头中主要是由桃子和糖制作而成的，因此也保留了桃子的营养成分，所以黄桃罐头除了因为延长保质期会添加防腐的添加剂以外，也是比较有营养的食物。
②.黄桃罐头的味道鲜甜开胃，人在生病的时候都不喜欢吃油腻的食物，这个时候来个鲜甜有味的黄桃罐头特别的开胃舒爽，因此至今北方黄桃罐头的销量也非常不错。
③.黄桃罐头的谐音“逃”有祛除病害的寓意，传统习俗里桃是辟邪的，因此挂桃树枝和制作桃木剑是很多地方端午节的习俗，有病的时候来个桃罐头也有尽快逃离病痛的寓意。
④.桃子在北方属于常见的水果品种，而且在很多人眼里都是属于“吉祥果”，因为保鲜期短所以制成桃罐头来保存是至今很多家庭在桃子上市时要做的事情，生病的时候家里没有新鲜水果来上一个桃罐头也是很舒服的一件事。
二，黄桃罐头究竟有何作用
桃子中含有维生素C以及多种的微量元素，而且桃子这种水果属于温性的食物，很多人认为桃子是比较养人的，因此在北方有“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的说法。
生病的时候人的味蕾和胃口都不好，这个时候软烂的桃罐头，加上淋漓的汤汁确实可以起到补充水分和有助消化的作用，因此人们生病时爱吃桃罐头也不是没有道理的。
桃罐头在生病时食用，也就起个开胃和补充水分的作用，至于桃罐头能够治病那就是无稽之谈了!不过我小时候只要有个感冒咳嗽，肯定是想让家里的大人给买个桃罐头的，主要还是因为那时物质匮乏馋的。
三，分享一个家庭自制黄桃罐头的方法
1.把黄桃清洗干净削去外皮，然后切成块去除桃核，加入白糖把桃子块拌匀腌制一会。
2.罐头瓶子刷洗干净，控干水分后每个罐头瓶里加几粒冰糖。
3.把拌匀白糖的黄桃装入罐头瓶里，把罐头瓶盖盖在上面上锅蒸30分钟左右，趁热拧紧瓶盖后把罐头瓶倒扣放置一会，凉透以后放在阴凉通风的地方保存即可。
这样制作的黄桃罐头只要瓶盖不出现凸起和漏气的情况，放置一年也不坏，而且自己家里做的不放乱七八糟的东西，吃着也舒服。
结语:
现在的罐头食品都不太好卖，不过很多人还怀念小时候的味道，因此现在桃罐头在北方还是很有市场的，主要是因为桃罐头寓意吉祥，还有就是人们的怀旧的心里。
我是北方人，生病绝对不吃黄桃罐头，绝对不吃！为什么？糖尿病！[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
我是北方人六零后，从小一有病就吃黄桃罐头，甚至于装病也要吃一个黄桃罐头，难道黄桃罐头真的能治病吗？我自己心里都清楚：我小时候吃的黄桃罐头治的是馋病。起到一个心里安慰，解馋的作用。
我们六零后小的时候，生活还比较艰苦，物质也比较匮乏，南北方的物质基本上不流通，那时候我都不认识香蕉这样的南方水果，北方人除了夏天，秋天应季的水果下来，才能有新鲜的水果吃，冬天有条件的家庭还能储存点苹果，梨啥的，条件不好一点的家庭冬天就没水果可吃了，人们馋了就盯上了罐头。
就是平常的日子谁家也不会舍得买罐头的，只有在生病的时候，才能狠心买个罐头吃，那时罐头的品种也不多，大都以黄桃罐头为主，所以家中有人生病了，或者是有亲属有病了，都买黄桃罐头表示一下安慰和探视。
记得我小时候，馋了就装病，不是脑袋疼就是肚子疼的，就不去上学了，父母看着不能上学很着急，就给买个罐头吃，罐头吃过之后，立马就好了，第二天就高高兴兴上学去了，感觉那时黄桃罐头能治百病的样子。
所以黄桃罐头在我们六零后的人心中是十分美好的美食，现在六零后又是为人母，为人父的生力军，虽然现在物质极大丰富了，也没有削弱黄桃罐头在六零后心中的美好，看见亲人病了，孩子不愿吃饭了，还是想给买个黄桃罐头，好像黄桃罐头治百病似的。
再一个愿意买黄桃罐头的原因，是取决于黄桃的桃字，这里“桃”等于“逃”，就是生病了能“逃”过去，吃点黄桃罐头就好了，再一个就是没得病的也要吃上一个黄桃罐头，预示这一年里啥大灾大难都没有，都能“逃”过去。现在人们已不把吃个罐头算个事了，都富裕了，既然有这么好的寓意，都吃个黄桃罐头又有何妨，管它是不是真的呢，讨个吉利罢了。
黄桃罐头在北方人的脑海里位置很重要，尤其是在六零后心里是十分美好，看病人首先想到它，讨吉利也需要它，虽说不是治病良药，也能愉悦身心，承载着对亲人的爱和祝福。是探望病人首选的美味佳肴。黄桃罐头就像治病良药一样不可或缺。
感冒了，一瓶黄桃罐头吃下去绝对有作用！这应该是北方玄学+西方医学，我们一代人感冒的特效药！哈哈哈，开玩笑，有病了还是得相信医学！只是我们小时候条件不好，那个年代吃不到什么零食，吃饱肚子就很好了，所以黄桃罐头绝对是奢侈品，那是过年走亲戚，看病号送礼用的，小孩子能吃一瓶黄桃罐头那是很幸福的事，只有头疼脑热了，有病了，父母才舍得给我们买一瓶罐头吃！小孩子嘛，难得看见好吃的也有精神头了，吃到了好吃的，心情也好了，病也就好了一大半，所以吃罐头这个幸福感觉就深刻的印在心里，甚至偷偷盼着生病，即使长大了也会偶尔馋黄头罐头，这种习惯就保留下来了，只要身体难受就想吃黄桃罐头，就觉得能找回小时候的满足感，当然了病的重也是吃药打针的，这就是我们对抗身体不舒服的北方玄学+西方医学！
北方人一生病就总想吃黄桃罐头，这倒是事实。
因为小时候我病的时候，老爸也给我买过，吃完就觉得病立马好了，还有家里其他人病了，也都喜欢吃黄桃罐头和杨梅罐头。
记得以前看病人的时候，大都提着水果罐头去，一来可以放住，二来黄桃罐头也可以补充营养，还可以缓解嘴里的苦味，毕竟在医院吃药打针都会觉得嘴里很苦，可是吃了黄桃罐头以后 人会觉得心情也好了，胃口也开了，病情也减轻了，当然，黄桃罐头不是药，真正解决疾病的主要还是打针吃药。黄桃罐头可以当做辅助食品，适当吃些还是不错的。
就是过去物资匮乏，物流不行，北方除了少数地区，大部分地区水果很少，只能吃罐头水果，而且罐头水果含糖量高，过去人们吃糖不容易，就更加珍惜。作为一个80后的我，小时候起就几乎从来没人买罐头水果吃，因为新鲜水果都太多了卖都卖不掉……坐标长三角
黄桃罐头，
一生病就常有人会想到，
其实，黄桃罐头真的是早年探视病人的标配，
因为很多病号不能吃太干太硬不易消化吸收的，
黄桃罐头不仅口味好吃，而且营养丰富，糖水也是补充病号身体能量的佳选，
除了糖尿病人，一般其它病患病号都很合适，
病号病房探视食品，是一个食品大项，
有很多独特要求，
比如营养，要适合，
比如形态，要软，易消化，比如稠流食，
比如气味，气味，口味，是两回事，
医疗食品，一般倾向于口味佳，气味小，不影响周围人，
包装，包装要求很多，其中开拆食用噪音低，无噪音，是护理学食品的一项独特要求 ，
因为可能半夜病号食用，也可能是陪床护理人员食用噪音太大不合适，
护理食品的设计，研发，生产，是一个社会医疗水平的一个标志，
食品厂，食品企业，可以专门瞄准
医疗护理，陪护这一细分市场进行产品开发设计，