摄影时每次都会尽量使用最大的光圈，这样做有哪些影响呢？
我们用单反拍照，看镜头测评，很多都会说到这么一句，最大光圈可用。确实没错，最大光圈可用，可是真的可用吗，很多时候我们都会降一档光圈使用，这是为什么呢？所以拍摄时候光圈的使用，要分情况而定，不能一概而全，使用最大光圈。
光圈
光圈其实可以把他比作一个窗户，在固定的时间内，这扇窗户开的越大，就越能吸收进来的光线，同样的，这扇传呼开的越小，吸收进来的光线也就越少。 
大光圈小光圈什么区别
大光圈一般我们理解的是把光圈调到一个最小的数值，比如F1.4,F1.8,F2.0等等，数字越小，光圈越大，反之，数字越大，光圈也就越小。
大光圈的作用
在快门速度，iso恒定情况下，光圈大，进光量也就越大，增加曝光量，是画面变得明亮。因为画面进光量大，那么我们可以使用高速快门，这样的话，在确保曝光正常的前提下，可以保证更好的捕捉运动的物体。可以营造浅景深的效果，突出拍摄主题。 
小光圈的作用
和大光圈相反，减少光线进入，可以放慢快门，拍摄流水，车水马龙，光绘作品。夜景模式下，拍摄出路灯的星芒效果，拍摄风景作品的时候，可以拍出景深效果，是画面前后景清晰。 
什么时候使用大光圈，什么时候使用小光圈
光圈使用不是恒定，不是唯一，当你使用光圈去拍摄的时候，要使用一个合理的光圈数值去表现，比如我拍摄人物，长焦虚化效果，那么此刻的我的光圈需要开大，因为我要取得一个较浅的景深效果， 如果我们拍摄风景作品，那么我需要做到的就是开小光圈，是为的让画面更加清晰，景深更深。同样的，因为最大光圈的分辨率不是最高，所以我们一般会开到光圈F8来进行风景作品的拍摄。
缩一档光圈，为了让靠近最大光圈效果，同时可以确保画质，需要缩一档光圈，比如我这个镜头最大光圈是2.8，那么为了取得更好的画质效果，同时我也不希望丢掉那个浅景深，所以光圈开到3.2是最好的一个选择。 
我们使用大光圈还是小光圈，是要视自己的拍摄情况而定的，也是需要自己更多的去尝试，要学会自己没事就拿相机去拍拍拍，拍多了，你自然就知道什么光圈在你拍摄中，是最常用到了。
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大多刚接触摄影的朋友认为光圈开得越大越好，光圈越大镜头越贵，其实这是陷入了一个误区。针对这个问题，我从两方面来回答：
首先，光圈大小的选择取决于摄影师实际拍摄需求和经验，并非光圈越大越好、背景越虚化越好，根据拍摄场景选用不同光圈。以下举一些实例供参考。
1、风光类照片，需要缩小光圈。光圈越小景深越大，拍出来的细节越清晰，照片质感才越好。
2、有时在日光下拍摄，光圈调到最大、感光度调低，当快门速度调到最快时也无法进行正常曝光，图片依旧过曝，此时必须把光圈调小，减少进光量，才能正常曝光。（光圈越大，进光量越多；反之，则进光量越少，请看示意图）
3、光线较暗的环境下，选用大光圈更有优势。弱光环境下，感光度过高会使照片噪点增多，此时大光圈镜头的作用凸显，并非为了虚化效果，而是为了配合低感，从而提升画质。
4.在拍摄人像或者静物花卉时，选用较大光圈还是很有优势的，能够突出拍摄主体，使画面简洁。
其次，对于一般大光圈镜头来说，光圈开到最大会使锐度或者解析力下降，出现紫边现象，收2挡拍摄，画质和锐度会好很多。当然也不尽然，有些镜头最大光圈就是可用光圈。简单来说不用最大光圈就是为了发挥镜头最优良的性能和良好的画质，并非嫌光圈大。
希望以上的回答对您有所帮助。
在风光摄影中，我们绝大多数是在拍摄大景深的片子。比如雄壮的高山，广袤的草原，这些场景中，我们需要的是大场景，追求的是照片中细节的极大丰富，这就需要使用大景深，需要远近都清晰。
而且，用长焦拍摄远处的群山，用广角拍摄宽阔的草原，这都是天生的大景深，那么我们选择哪个光圈就是重点了。通常来说，我们以画质为优先，尽量选择画质最好的8-11的光圈来拍摄。
到了夜晚，我们拍摄星空时，我们要注意对焦距离要足够的远，这样就可以拍摄清晰的地景和星空时，还可以使用尽量大的光圈，因为天空太暗，大光圈有助于得到更多的光线，比如常用于拍摄星空的F2.8，甚至更大的光圈。
当然，风光中也会有一些需要小景深的场景，这通常是拍摄一些有情调的小场景，这时，通常拍摄距离本就不远，再加上可以用长焦，还可以配合一个大光圈，自然就可以得到一张小景深的小场景情绪风光片了。
谈不上这种做法好不好，只是很多情况下如果这样操作，会影响拍摄效果。
1、很多镜头如果用最大光圈拍，成像效果会比较肉，焦点不够锐利，影响画面的效果。因此，一般常用的是最大光圈收一档的光圈，比如，如果镜头的最大光圈是F2.8，那么建议使用F3.2，既能保证焦点锐利，又有大光圈的景深，画面效果最好。
2、并不是拍所有的题材都适合用大光圈。摄影时使用大光圈，是为了获得浅景深，使背景模糊，从而突出被拍摄的主体。这种效果主要用于人像、静物、微距等拍摄题材。而对于风光、纪实、夜景、大合影等拍摄题材，用大光圈并不合适，相反应该使用小光圈。比如风光摄影，我们需要把前前后后的景物都拍摄清晰，也就是说需要大景深。纪实摄影，需要交代清楚事件发生的周围的环境等因素，也需要把周围事物拍摄清晰。拍夜景需要慢门曝光，需要小光圈把风景都曝光正确拍清晰。大合影更是需要小光圈，否则就会有的人清晰有的人不清晰。
你好我是一名不请自来的职业摄影师。
关于你的这个问题，每次拍摄都会尽量用最大光圈，是非常不提倡的一个习惯。原因有以下几点：
镜头在全开光圈下画质下降，包括各种顶级的镜头
这个可能不好理解，虽然镜头里镜片组很多，但这里用简单的单透镜模式，对镜头成像的球差做个表述
可以看得出，光圈越小，”截断“的入射光线多，光线的落点就越”集中“，相当于球差越小。而镜头的最大光圈，一般都是这个镜头的镜片组所能做到的最大进光孔径，并不是最佳的进光孔径。所以如果入射光线散乱，则容易造成画质的下降。
一般镜头的最佳使用光圈，是最大光圈降2~3档左右。
最大光圈不一定适合你的拍摄对象
光圈在拍摄中一个很重要的作用，就是控制景深。一般镜头的最大光圈，都会在F2.8及以上，也有些可能最大只能到F4.0。
如果你在拍摄微距的过程中，使用了最大光圈，那么你拍摄的物体，可能只有一丝是清晰的。因为微距摄影本来景深就极浅，再使用了大光圈，景深或许就只在几毫米之内了。也就是说，焦点几毫米外的物体都是模糊的，整个画面就变成一片模糊，观感很差。如下图
还有人像摄影中，如果光圈开的太大，比如50 F1.4用的F1.4拍摄人脸特写，人物面部稍微一侧，你的对焦点之外有可能就会不清晰，可能会只有不到半张脸是清晰的，当然，有时候为了追求这种效果，虚化其他不必要的物体也是可以的，比如下图。
还有在拍摄大合影的时候，一定要记住要小光圈，才能保证更多人的清晰度，最大光圈容易造成除了对焦点那排中心位置之外所有人的递增模糊，以现在的器材和后期技术来讲，是完全无法补救的。
还有星芒，慢门拍摄流水，风景的拍摄等等，最大光圈都可能是非常坏的选择。
最大光圈，不一定适合现场环境光线
有时候在阳光很强的情况下拍摄，F1.2或者F1.4的光圈，是根本无法使用的，因为外界光线过强，进光量很大，需要快门迅速闭合缩小进光量，而一般高端单反的最高快门速度为1/8000，这个速度下仍然过曝的照片，你就要考虑是否需要降低你的光圈了。除非你有ND减光镜，否则这时候最大光圈是完全无法拍摄的。
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首先关于摄影中器材的使用尽量避免极端的情况使用，我们需要做的是尽量的多思考。达到一个拍摄和画质的平衡。
关于光圈的影响
进光量
光圈最直接的影响就是进入相机内部的光量，我们常说的光圈值F2.8，F4 ，F5.6不是光圈的直径，都是经过转化以后得通光量，光圈每提升一档，进光量近乎一倍的提升。所以我们最直接的感受就是，大光圈能够给我们带来更快的快门速度，捕捉更快速的物体，或者夜晚时候画面不模糊，更低的感光度保证画面的纯净度。
景深
光圈大小另外一个直接影响就是景深，所谓景深，我们可以理解为画面纵深中焦点位置附近清晰的范围。我们看一个动图：
光圈值变大的时候画面清晰范围表达了，光圈值变小的时候画面中的背景模糊了，主题更加鲜明了。
画质
一般来讲，一个镜头的最佳画质在光圈值的中间档，比如F5.6或者F8，最大光圈画面锐度，解析力会下降很多。其实很多镜头尤其是高端牛头在最大光圈时候画面锐度下降的不是特别厉害，仍然在可用范围。大部分中低端镜头最大光圈画质会特别的松散，感觉很肉。
如何使用正确的光圈值？
只有对光圈的影响理解的非常透彻情况下，在实际拍摄时候灵活掌握。如果你的光线条件非常好。不需要特别浅的景深，完全可以把光圈收缩两档，获得更佳的画质。但是当现场光线条件特别差的时候为了捕捉到相对清晰的画面，必须开到最大光圈。比起快门速度不足造成的模糊最大光圈的画质下降的影响可以不用考虑了。
再比如拍摄银河的时候需要在全黑的户外，一般F2.8是起步光圈，越大越好，因为星空的曝光超过30秒以后地球自转的影响就明显了，所以我们肯定是光圈能开多大开多大。太小的光圈肯定曝光不足。
有时候晴天我们想拍摄拉丝状的流水瀑布又没有减光镜，我们可以尝试用最小光圈来压低快门速度，达到流水模糊的效果。
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“每次都会尽量用最大光圈”，这样做不好1！
具体用什么光圈应该根据环境光线、题材特征以及主题表达而定。
比如这样丝滑的流水效果就不能用大光圈，需要减少进光量，小光圈慢门才能拍出来。有时候还得辅助减光镜才行。
其实除了暗光环境下大光圈可以增加进光量，从而得到一个相对安全的手持快门速度。其他大部分时候光圈的大小更多的是决定画面中的景深。
比如下面这张照片，通过大光圈可以虚化背景，让主体人物更加的突出。
但即便是人像的拍摄也不是景深越小越好，比如我们拍摄的旅游纪念照，如果背景被虚化的一塌糊涂，你纪念的是什么呢？
包括一些纪实摄影和环境肖像照片，环境中的信息也很重要，它们对主体人物的生活环境、职业身份、性格特征等信息都起到说明作用。
多尝试一些不同光圈的拍摄效果，多一些对画面的理解和表达，你的作品才会更多彩。
摄影时每次都会尽量使用最大的光圈，这样做有哪些影响呢？
光圈大，景深小
如果你用最大的光圈，景深就越小，如果你想得到更大的景深，就应该缩小你的光圈，使用小光圈。
（也有好处，小景深，可以虚化背景，喜欢这类照片的，反之就是好处了）
大光圈，成像质量要差点点
在一个镜头中，大光圈的质量，不如它在缩小一到两档光圈的成像质量，所以一个镜头中最大的光圈应该是最差的成像，很多人在拍照时，为了更好的成像质量，会在最大的光圈上在缩小一两档。
所以大光圈，应该理解为是一种摄影表现方式 ，不存在好处和坏处。
光圈和快门速度、感光度都是完成准确曝光的变量。通过这三个变量的调节来拍出不同的效果，从而适用不同的拍摄题材。比如说你拍摄花卉、拍摄人像，可能就需要开动大光圈来虚化背景。但拍摄风景的时候要求景深范围大，往往就不能再把光圈开到最大了。
其实，即使拍摄花卉、人像这样的题材，也不是一定要用大光圈、虚化背景来处理杂乱背景。总是开大光圈，容易让你的摄影作品同质化。不利于更广泛的摄影技巧使用。
而且，每一支镜头在最大光圈的状态下都不能获得最佳的成像。如果想获得大光圈的最佳效果，往往需要缩小1-2档光圈会更好。至于某个镜头的哪个光圈的表现最好，这个需要自己通过实践拍摄获得最佳的数据。
总之，摄影是一个利用摄影器材多个变量完成的艺术，不能过于迷恋其中的一个参数。要通过这些变量拍出更多的不同的摄影作品才是玩摄影。