为什么商场里的榴莲18-28一斤，而有的人路边摆摊10块钱一斤就能买呢？

去年的时候和朋友做了一段时间的社区团购，基本主打的水果就是榴莲！而且很多销售水果的微商，卖的最挣钱的水果也是榴莲！那么根据我自身的经验，来给大家分析一下，为什么商场和路边摊，榴莲的价格相差这么大:

商场和路边摊榴莲价格相差悬殊的原因

1. 货品要求的质量不同

• 榴莲属于单价比较高的水果，尤其是在我们这座北方城市。榴莲这两年很少有低于二十的时候，那么进货成本也相应的要高。
  
  
• 榴莲本身损耗比较大，即使不坏。一个五斤的榴莲早上放到晚上，基本会掉半斤左右的称。
• 商场进的榴莲还有微商和团购这些，基本要求批发商要保证榴莲的质量，也就是每个榴莲要有四瓣以上的出肉率。否则是可以退货的。还有榴莲如果有虫眼，霉烂，甚至当天卖不出去，个头过大或过小不好卖，都可以给批发商退回去。因为批发商需要这样长期的经营伙伴，而且退回去的榴莲，他们还有其它方法处理。
  
  
• 这些出肉率低，个头不均匀，有瑕疵的榴莲回到批发商手里，那么就两种处理方式:一，扒肉给一些食品店或扒肉冷冻慢慢销售。二，便宜一些给街头流动商贩，他们拿货是不给退的，但是单价便宜。

• 商场销售榴莲，那么房租、人工以及各项费用。还要承担因为榴莲质量不好，买家回来退货的风险。
• 那么路边摊卖榴莲，基本除了车费以及以及自己的人工，就没有什么费用支出了，加上榴莲本身的保质期短，易损耗，自然是见利就走，卖的自然便宜。
• 路边摊一般打一枪换一个地方，所以他们的称上大多有猫腻。基本上八两称是很正常的！所以低价吸引人，称上找齐。

分享一下榴莲品种和如何挑选榴莲

1. 现在我们市面上常见的榴莲品种基本就两种:

• 泰国金枕榴莲:金枕榴莲一般4-10月份是大量上市的季节，外皮颜色是黄的，容易开裂。所以一般都用绳子捆扎好。它的果核比较小，味道也浓郁。
  
  
• 干尧榴莲:干尧榴莲外皮绿色，一般不开裂。果肉金黄色，但是果核比金枕要大，出肉率也相对低点。
  
  

• 看外形，一般榴莲外形园润，隆起的瓣多，出肉率高。外皮无虫蛀的，瓣达到四瓣以上，甚至更多的是好榴莲。
• 闻:把榴莲拿起来凑到鼻子边闻，有榴莲特有的清冽的香味，没有异味和酸味的是好榴莲。
• 捏:把榴莲相邻的两个刺，往一起捏。能捏动，并且松手后能缓慢恢复原状的，那么说明这个榴莲熟了，而且质量应该不错。反之则不行。
• 晃:把榴莲用两手捧起，拿到耳边晃动。如果里面有果肉响动的声音，说明榴莲已经熟透脱离果壳了。

关于榴莲为什么商场要比路边摊的价格贵，这个问题就和大家分享到这里。喜欢我的回答，别忘了评论、点赞、转发啊！

很多人发现，商场里的榴莲比路边摆摊的榴莲贵出很多，很多人都以为里边有很多猫腻，其实也不一定。桂农通觉得，在路边摆摊的榴莲之所以这么便宜，可能有以下几种原因：

第一，少了摊位费管理费等摆卖成本少。我们知道，在商场里在超市里的榴莲，由于商场超市里面的管理人员比较多，而且又占用了大量的摊位，各种管理费也不少，摆卖的成本就非常高。

有的水果往往一进超市，价格就翻倍上涨，原因就在这里。榴莲本来就不便宜，如果进到商场超市，肯定要比外面摆摊的贵出很多。

第二，直接从批发市场里进货更便宜。现在各地的大中城市，都会有大型的水果批发市场，全国各地的水果都有可能很快的通过批发市场，分发到各处进行零售。

如果路边摆摊的人，能够在批发市场里拿到最便宜的批发价，摆卖的时候价格就会低很多。可惜榴莲在国内大多数地方都不能种植，否则直接到果园里拿地头价，将会更加便宜。

第三，路边摊人流量大，薄利多销也可赚不少钱。商场超市，清洁卫生，看起来高大上，有它一定的优势，但是在路边摆摊销售榴莲也有商场不可比拟的优势。

路边摊人来人往，流量非常大，这个不买那个买。而且路边摆摊卖东西有一个非常奇怪的现象，就是从众心理。

只要有人在那里选榴莲，其他路过的人也会纷纷的停车下来参与到挑选榴莲的队伍中去。这样一来，虽然价格比商场的低，利润没有那么高，但由于薄利多销，也可以赚到不少钱。

第四，不排除有无良商人短近少两有猫腻。路边摆卖的榴莲那么便宜，也不不排除有一些奸商，无良商人，会玩一些以次充好、短斤少两吃秤头的猫腻。

如果是确实太便宜，而且榴莲的品质又非常好，那还是要多个心眼为好，以免贪点小便宜这样自己的钱包受损了。

总体来说，在路边摆卖的水果包括榴莲要比商场里面的便宜一些，这是正常的。但路边摆卖也要受到城管驱赶没收的风险，今天好卖明天不好卖的情况时有发生。做生意，在哪里都不容易呀！

以上是桂龙通的个人观点，你有什么更好的想法，也可以留言评论。谢谢你的关注、阅读、点赞与支持！

各个地区对货的要求不同，收购价就不一样了，以海南的芒果为例，有几个销售地区要的货非常严格，比如东北地区(沈阳批发点)、北京、深圳、上海要的都是一级货，太大不要太小不要，果皮不干净不要，长相不好不要。统称沈阳货、北京货、深圳货、上海货。一般地区比如江浙货、湖南货、重庆货，收购价比较低大小通杀，果皮不要求严格。其次是广州货，中国最大的批发市场，以便宜为主，很多省份的芒果也是从广州调货，主要是果农在果园管理不好，果有部分质量问题但不影响食用的，都可以走广州货。剩下没人要的芒果怎么办，呵呵，广西老板收，叫广西货或者电商货，比如淘宝拼多多还有百果园之类的商家。果皮斑点多的，病果次果，几毛钱一斤，拉回广西仓库，不催熟，打包生果再配送发货走陆运，到全国各地也比较快，一包都是39十斤包邮，到货后叫客户自己催熟，能否得到芒果吃看客户运气了。

为什么商场里的榴莲18-28一斤，而有的人路边摆摊10块钱一斤就能买呢？

超市里面有些商品价格比较有优势，比如说一些高档商品。而很多普通商品的价格几乎没有什么优势，而榴莲就属于普通商品，自然价格方面没有什么优势了。我认为，像榴莲这样的普通商品之所以比外面卖的贵的原因有三个。

1. 销售成本比较高。超市里面的销售成本主要有三个。第一个就是店面的成本，也是支出最大的一项。现在我们都说实体店不好经营，很大一方面就是房租高，利润甚至都不够租店面的。而超市一般都是建在比较繁华的地段，店面的租金非常高。而在路边摆摊的这方面的费用是零成本，只需要随时观察城管就是了，而很多比较偏的地区也没有人管。即使是在农贸市场里面从事经营活动，农贸市场的租金相对商场来说要低很多。第二个就是员工工资。抛开别的成本不谈，商场的利润是商场赚的钱加上员工的工资，而在外面摆摊的只需要赚差价就可以了，也就是他们只需要赚自己的工资就可以了，这样商场里面的卖的商品价格自然要高了。第三个就是水电费，商场里面也是一笔不小的开支，而外面摆摊的零成本。

2. 进货的渠道不同。一般来说，商场里面的商品质量都有保证，他们进货的渠道都是正规的地方，都是经常精挑细选严格把关的，而榴莲的质量好了价格自然不能同那些普通质量的相比了，价格肯定会高一些。最重要的是在商场买的东西出了质量问题可以直接找商场解决，这个市有保证的。而外面摆摊的进货渠道良莠不齐，如果后期出现了什么问题没有任何的保证。如果路边摆摊的进货渠道不好，价格自然也就低了。

3. 第三个就是规模的问题。榴莲在超市里面属于果蔬类的商品，而果蔬类的商品跟其他的商品不一样，是有保鲜期的，如果在一定的时间里卖不掉，就有可能会腐烂或者不新鲜了。而这个时候商场采取的处理方式就是直接扔掉，而且一般商场进货量比较大，在保鲜期内没有卖完商品是常有的事情，而扔掉的这部分商品自然就是损失了，也要核算在成本里面。而路边摆摊的因为本身经营规模小，商品很快就卖完了，即使是卖不完，损失也不大。

综上，为什么商场里的榴莲18-28一斤，而有的人路边摆摊10块钱一斤就能买呢，主要原因有三种，第一种就是销售成本比较高、第二种进货渠道不同、第三种就是规模问题，以上就是我的解答，感谢您的阅读，欢迎在下方进行留言讨论。

这个问题很有深度，水果这个产品其实水挺深的，为什么商场里卖的贵水果摊就能便宜呢，根据我这么多年的经验和了解，咱们就要从水果的源头谈起吧，大概是十年前的事情，具体的时间忘记了，当时我在北京，看市场上的沙塘桔卖的不错，十多块钱一斤，想从四会调一车沙塘桔，开始我还以为所有的沙糖桔都是不大不小一个样子呢，口感又好，又没有籽，当我到了四会才发现，才知道了什么叫隔行如隔山的意思，四会这地方是沙塘桔的集散地，数不清的档口，各个地方的砂塘桔全都运到了这里，每个档口都有自己工人去挑选，他们的货有地区差别的，价钱也不一样，比如发往北京和东北沙塘桔，都是不大不小的，都是一样大的，都是挑出来的精品，发往河北河南山东这一带的，有大小不均的，有的都是大个的，有的都是小个的，但是价钱也有天壤之别，去往北京和东北果子几乎比发往河南安徽的都贵了跟多，往往商场里的水果比市场里的贵，也是有多种原因的，大部分的商场进的水果都是精品类的，本来进的价格就高，商场的开支又大，所以也不难看出，场所不同，进价不同，所以售价也会不同的，一般的商场比市场贵的原因，我的回答是否帮助到您？

你好！

对于这个问题，我先分享一个自己的真实经历，看过以后一切你都明白了！

母亲节的时候父亲档口进了一批金枕榴莲，我们档口卖22元一斤左右，最后卖剩下了2个，一个送给了岳母，另一个送给了媳妇姐姐，然后我们自己没有的吃！由于我们这是工业区，榴莲价值贵，不是因为特殊节日很少拿货卖的，消费不起！

因为母亲节媳妇没有吃到，一直唠叨的想吃榴莲，有一天我看到有人在路边卖榴莲，16.8元一斤，买的人还很多！虽然我怀疑有猫腻，但是我想亲身体验一下路边榴莲到底是怎样的，所以跟媳妇一起去买了一个！

路边卖榴莲16.8元一斤，确实便宜，因为我们档口卖22元一斤，但是它这个榴莲品质跟我们的完全没法比！榴莲的等级分ABCD四个等级，最好的是A，我们档口卖的是A或者B，而路边卖的基本是C或者D，很多都是畸形，长的歪歪扭扭的，而且还熟裂了，买回家基本就要吃了，不能存放了！所以路边摊卖的便宜也是有原因的！

我们买了一个老板一称77元，我告诉老板我们自己也是卖水果的，要够秤！老板直接给我们抹零，收了我们70元！看到这你是不是以为自己赚到了，可是拿回来过称，按照16.8元一斤称，只有65元！也就是说老板给抹零以后我们还被缺斤少两了5元，我自然气不过，要去找他，我还没开口，他自己乖乖的退了我们10元！

我们算了下，如果按照77元买的话，这个榴莲实际卖的价格到了20元一斤了，而我们档口才卖20，他专门卖榴莲，货进的多，按20元一斤卖，质量没有档口的好，还全部开裂，一点性价比都没有！所以他们玩的全都是套路！

我自己卖水果，路边有些也确实是良心价，没有缺斤少两的小贩，但是价格跟档口或者商场卖的价格不会相差很多，因为按照正规的渠道路边摊是因为进货多才在价格上有了一点优势！

如果卖的非常便宜，跟水果档或者商场，超市相差很多，你千万不要以为捡到了便宜，要么质量不行，要么缺斤少两，不可能有质量非常好，又非常便宜的水果，谁都不傻，他要赚钱的！

所以我这样说了，应该就不难理解为什么商场卖18-28一斤的榴莲，而有人在路边摆摊10元一斤就能买到，便宜那么多，要么质量有问题，要么缺斤少两，榴莲的正常利润只有3-5元一斤左右，不可能便宜那么多，所以要小心这是套路！

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原因很简单。便宜的是生的，不能吃。是别人退过来的。河南万邦市场地摊上卖的。如果说是熟的好的甜的。在哪儿都不便宜。榴莲分A果，B果，又圆又大的是A果，形状不好看的。又扁又丑的。是B果，A果根B果一斤的都差最低5块钱。为什么有的一斤买10多块，便宜的是别人退过来的。硬肉的。不能吃。

别人退过来的，搞批发的卖给摆地摊的。很便宜。30多斤，如果是夹生的不熟的。100块就能买到。关三块钱一斤。8块10块都能卖。为什么便宜？一目了然了吧。

我什么知道，因为我是批发的

太喜欢吃榴莲了，看到这个问题又忍不住出来说说，其实价格的高低有很多因素：

1.质量问题：我原来也卖过水果，有些时候看起来没多大区别，但质量确有不同，榴莲其实是分A、B、C、D四个等级的，不同等级的榴莲，品质相差很多。超市的榴莲之所以价格贵，就是因为超市的榴莲基本上都是A级和B级货，果形饱满，所以这些榴莲的味道不错，价格也就贵一点。还有就是成熟度，有些榴莲熟的基本上都开了，像路边摊一般买的榴莲一般捆得很结实，就是怕他开太大不好卖，很多批来就是被淘汰掉的残次品，所以路边摊的榴莲价格也会相对便宜一些。

2，成本问题。说起成本，大家应该都知道，现在的租金都很贵，虽然商场的货不少，但分摊到每个商位价格也不便宜，如果是在超市买榴莲的话，价格肯定就会贵一点，而在一些路边摊，租金就可以省下不少钱，再加上人工费用，所以路边摊的榴莲价格会相对便宜一些。

3.品质问题：现在大部分的榴莲都是泰国进口的，还有马来西亚和越南，不同地区地榴莲价格也不一样，因为栽种方式和地理环境的不同，产出的榴莲味道也相差很大，所以价格各异也情有可原。好了，今天就分享到这里，还有哪些原因请朋友们在评论区留言，谢谢

自从今年我在地摊买了一个榴莲后，我发誓再也不贪小便宜了，有时候不得不相信“一分钱一分货”。

“天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往”，在生活中我们会发现路边摊卖的榴莲比超市卖的便宜得多，一斤往往便宜10元以上，这其中肯定有猫腻。

为什么街头小贩卖的榴莲要远比超市卖的榴莲便宜？

一、街头小贩卖的榴莲普遍存在“缺斤少两”的现象

说说我的经历。榴莲在我们这里的超市卖39元/公斤，而路边地摊（流动的小贩）卖30元/公斤，我在小贩这里买完榴莲后，发现差不多同样大小的榴莲反而比超市贵，我问老板秤够不够？老板说秤肯定够，刚说完就把我的榴莲给剥开了，当时我就认为肯定被玩秤了。

据我所知市面上很多小贩的秤都是八两秤或者7两秤，明明只有4斤的榴莲，称出来却有5斤。可以说街头小贩普遍存在着缺斤少两的现象，而且大多小贩还会主动帮人剥壳，剥完壳后就算有缺斤少两，顾客也根本发现不了。有时候我们表面上感觉占了便宜，其实这些商贩精明着，他们永远不会做亏本的生意。

车摊上卖的榴莲一般都会主动要求剥壳，在要求整个带走的时候小贩不会卖。而商场不会主动要求剥壳，超市至少明码标价，自愿购买。如果在小摊贩购买榴莲，称好了如果不想要，根本不好脱身。

说起榴莲，就不得不说一下街头的鱼贩子，鱼贩子的秤也普遍存在着缺斤少两的现象。大多数人买鱼都会要求杀好，而去除鱼鳞、鱼鳃、内脏后，就算秤不足顾客也不知道。街头的鱼贩子通常会准备2台秤，如果顾客买鱼回去自己杀，那么鱼贩子就会用足斤秤来称重，如果顾客要求把鱼杀好，那么鱼贩子就会用“八两秤”来称重，可以说这是行业共识，这样鱼贩子就能赚取巨大的利润差。要注意的是，如果是饭店的来买鱼，鱼贩子也不敢玩秤，一般也会使用足斤秤。

二、榴莲的品质和品牌不一样

榴莲的品质和品牌不一样，肉质有干包的、半干包的、湿包的，干包肉质香甜、价格高，湿包的肉水份大、口感差，而路边便宜的榴莲大多是口感差、不太好吃的，这样的榴莲进货成本相对低，售卖的价格自然便宜。

其次，街头的小摊贩，他们拿货不能退，这些小摊贩进的货一般都是次品，再加上榴莲容易坏，是消耗品，必须要尽快买完，价格一般不会卖的太高。而超市进购的榴莲卖不完是可以退回去的，毕竟超市是大客户，因此超市肯本不愁卖不完，超市卖的榴莲售价自然会比较贵。

三、小贩的经营成本更加低

超市的经营成本很大，人工费、水电费、租金等，而小贩除了进货成本外，几乎零成本，这一点是超市不能比拟的。

小贩在货品上对超市不能形成优势，为了吸引顾客购买，在价格上自然要让顾客感到实惠。

如何挑选榴莲？

挑选榴莲时要选择刺又粗又矮的，这样的榴莲果肉比较饱满；榴莲的底部如果较尖，果肉一般比较少；尽量不要挑裂口大的榴莲，这样的果肉往往已经变质了；一般挑圆滚滚的榴莲总没有错，这样的榴莲肉最多，此外如果熟过头的榴莲往往闻起来有酒精的味道，这样的榴莲往往快要变质了。

总结，路边摊流动的小贩卖的榴莲相对超市便宜，最主要的原因就是“缺斤少两”，其次就是路边摊卖的榴莲品质不好，并且小贩的经营成本低，因此小贩卖的榴莲不贵。

你喜欢在超市买榴莲，还是喜欢给流动的小贩买榴莲？

大家好，我是街角美味，一个专注于头条问答的美食爱好者，这是我在石塘网的第899个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题

本期导读：为什么商场里的榴莲要18-28一斤，而有的路边摊就只要10块钱一斤了？

在我个人看来，之所以商场里的榴莲要18-28元一斤，而路边摊只要10块钱一斤，主要就是经营成本和品质问题了，因为商场里的榴莲，往往多是品质有保证的榴莲，也就是榴莲肉比较多的榴莲，

而榴莲肉比较多的榴莲，也就是采购价格比较高的榴莲了，而榴莲的采购价格一高了，那么榴莲的零售价格，也就自然要往上涨个几倍了，何况商场在售卖这些榴莲的时候，还要付出一定的经营成本了

并且付出的这些成本，往往又是路边摊榴莲的几十倍之多了，所以商场在保证利润的前提下，就要将榴莲的零售价格翻个好几倍了，毕竟商场开门也是为了赚钱的，不可能平价，或低价销售榴莲的

至于路边摊在售卖榴莲的时候，那就是怎么便宜怎么来了，也就是不管榴莲的品质如何，只管榴莲的采购价格了，而这些没有品质的榴莲，往往又是榴莲中最下等的榴莲了，也就是没有多少肉的榴莲了

而这些没有多少肉的榴莲，哪怕就是他们想卖高价也是不可能的，毕竟顾客在购买榴莲的时候，往往多会要求老板现场打开的，所以售卖这些榴莲的最好办法，就是低价售卖了，何况他们在售卖榴莲的时候，

还没有什么经营成本了，因为他们的最大经营成本，就是一辆可以到处的电动三轮车了，所以他们在明知榴莲品质不行，成本不多的情况下，就可以随意低价销售了，但我们在购买榴莲的时候

就要学会怎么区分榴莲的好坏了，毕竟一个榴莲购买下来，最少也要100块钱的，而且榴莲的区分方法也是很简单的，也就是以下几个方面的，而其中第一个方面就是榴莲的形状了，因为根据我的观察发现，

只要看起来比较圆的榴莲，那么榴莲里的肉就不会太少的，而第二个方面就是闻榴莲了，也就闻闻看榴莲表面有没有香味的，至于最后一个方面，就是看榴莲的肉瓣了，正常来说，只要是肉多的榴莲，那么榴莲的肉瓣就越多越大的

我家附近有个水果批发市场，同样的一个哈密瓜，里面是1.6一斤，隔了一条街路边上拉三轮车的卖3块钱一斤，同一条街生鲜超市卖4.8一斤……你说为什么

很简单的例子，我说一下题主就应该明白了，我本身做水果采购批发生意，所以我说的话应该有一点可信度，举一个现实例子，杭州杭果市场做草莓批发，凌晨两点开市，开始草莓卖17左右，有钱赚，但没两三个小时行情很烂，十二三都有人在卖，但还是卖不掉，又过了几个小时到中午了没办法只能低价处理，七八块的样子当天大部分货全部被杀掉，七八块的跟17的都是一样的货，这样题主应该明白了吧