吃生花生补什么吗?
想吃啥就吃啥,别考虑能补什么。一切食材都有相应的营养,要说能补什么都是微不足道的价值,最低补了您的饱腹感。
近年来很多砖家他说吃什么补这,他又说不能补不知道谁说的对。
就是生活条件好了才吃饱了没事琢磨,当年的前辈们吃糠咽菜也都精神抖擞,打败了侵略者建立了新中国!
流传已久核桃补脑,核桃之乡的人就脑子全好使?就没有进水的?
枸杞对视力好当地就没戴眼镜白内障?
红糖补血,也没见谁吃完红糖血流不止……。
所以说老话说药补不如食补最终的效果是填饱了肚子。不用过分依赖能补啥,想吃啥就吃啥别考虑这那。
一个人的心情好什么都补,中医讲心态好病就少,有个平和的好心态相当于每天吃二两唐僧肉。
不说啦,我也赶紧吃点儿补补[大笑]
感谢邀请。对于美食,人人皆有追求的欲望;对于“营养”,更是我们在现代社会需要去重视的一种“基础物质”。毋庸置疑,通过美食的摄入可以摄入多种营养物质,而这些营养素的补充可以为身体提供多种“作用”;花生是很多人比较钟爱的一种食物,香气扑鼻、嚼劲十足,常吃对身体有不错的补充。对于这种美食收获,您值得拥有。
常吃花生可以补充哪些营养物质?
- 脂肪:
大家都知道:花生是可以用来榨油的一种食品,这正是由于花生当中含有较多的脂类物质。
- 脂溶性维生素:
无论是维生素A还是维生素K,都是花生当中比较富有的一些脂溶性维生素。
- 矿物质元素:
除了维生素以外,花生中还含有多种矿物质元素,例如锌元素和硒元素,这也是对身体有特定积极作用的营养物质。
常吃花生有哪些好处?
- 提供热量,满足劳动所需:
花生中含有丰富的脂肪和蛋白质,摄入之后可以为身体提供热量,一克脂肪供能9千卡,一克蛋白质供能4千卡,为每日基础的工作和学习提供物质基础。
- 增强饱腹感,可以给您充当美味零食:
既然花生中含有丰富的脂肪,既然花生中还有不少的膳食纤维,那在食用之后必然可以增强机体的饱腹感,满足胃肠所需。
无聊的时候吃点花生,既能抵抗饥饿,又可以打发时间、美化心情,不错的选择。
- 补充各类营养物质,推动身体的“营养素均衡摄入”:
花生中富含多种营养物质,食用即有补充,补充即能预防对应的营养素缺乏症,靠谱之举。
虽然吃花生有不少的好处,但也不可盲目进食:
- 限量,最基本的原则:
花生很好吃,那是由于其中含有较多的脂肪;然而脂肪的大量摄入,无疑增加您变成胖子的风险,同时还可能诱发血脂异常等问题。
因此,限量少吃,这是对自己的一种负责;单日摄入花生的量不建议超过30克,一小把即可。
- 相对而言,建议吃“熟花生”:
很多人喜欢吃生花生,洗净后少量吃可以,但不推荐。相比而言,熟花生更加卫生和安全,食用更加放心;换而言之,吃熟花生的美味感也会更强,大家吃起来也会更开心。
- 绝对不吃“有哈喇味的花生”:
如果花生出现了哈喇味,那证明其已经腐败变质,这样的花生中容易滋生黄曲霉毒素,食用后容易诱发食物中毒。
黄曲霉毒素的毒性是氰化钾的10倍、砒霜的68倍,毒性可想而知。
花生,好东西,美味的食品。闲来无事的时候,可以吃点花生;想吃零食的时候,也可以品鉴些花生;用健康的态度吃每一粒花生,生活因此而美丽。
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谢谢题主的邀请,吃花生好处多多,主要看自己的喜好而吃,任何吃的东西,有利也有弊,适当吃,把握住量,吃好了补,吃不好会对身体造成伤害,比如消化不良,比如上火等!我们日常所吃的花生中含有人体需要的蛋白质,钙质,还有氨基酸和微量元素。常吃花生可以补充体能,补充营养。
生花生可以用来榨油,但有的人却喜欢吃生花生那种土土的,微甜的味儿,但不管生吃或加工成熟食,花生能补充给你的,都需要你常吃才能体验出它的价值来!花生也有一定的食疗基础,比如它能有效补充营养降低心血管发生率、润肠通便,预防心脑血管疾病等。
现在的花生随处都可以买到,我本人就不喜欢吃油脂含量高的东西,我感觉,清淡的食物反而更有利于健康。对于一些肥胖患者,吃花生能控制食欲,花生是一种“饱足”的食物,尤其对于一些爱美想减肥的女性来说,吃一把花生就能让人长时间感到饱足,这样也利于个人控制食欲,又能补充体能,但多吃会发胖,也上火!个人建议,不喜勿喷。(三农领域创作者金秋麦穗儿)喜欢我,关注我主页内的其他三农问题。谢谢!
我父亲平时没事就喜欢嚼几粒花生,花生我家里必备的干果,基本每天家里的早餐桌上都会有一碟油炸的花生米。
花生被我父亲称为“长生果”,在新鲜花生上市的季节他遇到了肯定要买上一大包。他吃新鲜花生不喜欢煮熟了吃,都是就着新鲜花生的那个鲜嫩水灵劲来嚼着吃,他认为这样的花生能吃甜味和清香来,要比做熟了吃要美味的多。
我父亲今年已经80多岁,身体特别的健康,这跟他每天作息规律,以及合理搭配饮食有很大关系,花生更是他最爱吃的食物。
吃花生补什么?
一,花生的营养价值
- 花生最大的作用就是它是传统的油料作物,我们北方人平时吃的食用油,除了大豆油就是花生油。而且花生油中的不包含脂肪酸含量要高于大豆油,因此花生油的营养要高于大豆油,这个从两者的售价中就能看出来。花生的脂肪和热量可以说很高的,这也是花生的主要营养之一。
- 花生外皮的红衣在很多老人眼里有补血的作用,因此也有很多养生食谱都有花生入馔。我媳妇生孩子的时候,我就经常用花生煲猪脚给她食用。
- 花生的蛋白质含量也很高,它不次于有植物蛋白之称的黄豆,因此花生是很有营养的经济作物。
苦菊拌花生米是我特别爱吃的菜
二,花生的选购
- 花生虽然营养价值很高,但是作为油料作物,容易受黄曲霉毒素的污染,因此购买和挑选时要注意这几点:
- 选购花生时要挑选籽粒饱满的,外皮的红衣鲜亮有光泽的,而颜色黯淡和秕花生选购时要注意。
- 把花生捧在手里闻花生的味道,如果有捂得和发霉的味道就不要购买了!
- 花生的含水度是检验花生质量的标准,把花生攥在手心里晃动,能够有沙沙的声音,说明质量不错,这样的花生可以存放的时间长一些。
- 把花生咬开尝一下,没有喀喇的味道,而且有脆脆的感觉的花生是好花生。
因为我从事过花生的收购工作,所以对于花生的挑选还是颇有心得的。
三,花生的存放
- 花生最好放在阴凉通风干燥的地方,最好放在纸壳箱里保存,避免被阳光照射引起反油变质,而且花生存放最要不要隔夏天,因为夏天的花生容易生虫。也可以用家里用剩的塑料瓶把花生装进去,拧紧盖后放在阴凉通风的地方保存。
- 少量的花生也可以放在冰箱冷藏保存,这样也不容易变质。
四,花生食用的小贴士
- 花生新鲜的生吃要比做熟了有营养的多,因为花生做熟后会损失掉一部分的维生素,看样生吃花生还是很可取的。
- 花生外皮的红衣虽然略带涩味,但是有补血和止血的功效,因此最好不要去除。
- 花生在炒制或炸制时,一定要小火慢慢观察,因为它含油量大,如果过火会变苦变味,影响食用。
花生做为美味的干果和榨油的主要油料作物,我们的日常饮食中可以说是天天见。它的营养价值也是特别丰富的,所以平时没事我们可以多吃点花生。至于吃花生补什么?我觉得还是把花生做为食物就好,只要常吃肯定对身体有好处 。
大家好,我是极简美食。我的外婆非常喜欢吃花生,特别是生花生。她还总是说这是“长生果”,是穷人的人参果,吃了延延益寿。花生最好的吃法不是炒,不是煮,更不是油炸,生吃,才是最好的吃法。
我特别爱吃生花生,不过我爱吃的花生买不到。每次到卖花生米的摊位,我都会占点小便宜,捡出几个瘪花生米,美滋滋地吃掉。这种瘪花生口感最好,淡淡的甜味,水分足,不像饱满的花生那么干,吃起来噎人。
花生蛋白质含量比较丰富,脂肪含量高也常用来榨油,所以花生的饱腹很强,吃多了涨肚子不好消化,还胖人。花生含有大量的维生素E,能让皮肤滋润有光泽;花生外衣还含有维生素K,特别是红衣花生,贫血的朋友吃花生就不要搓去外衣了。
生吃花生米除了补充维生素和外,还能养胃。年轻时我有很严重的胃病,经常胃疼反酸。每天早晚空腹吃几粒生花生米,慢慢地我都忘了自己有胃病了。我生吃花生米重来都不水洗,只用潮湿的纱布擦拭干净。
后来我还发现吃大蒜后胃不舒服,吃几颗花生米也能舒服了,还顺带走了吃大蒜的口气,神奇不?
吃生花生米尽管有很多益处,这种发霉发黄的花生米不能吃,发霉的花生米含有比砒霜还毒的黄曲霉素,可是强致癌物。遇到这样的花生米整颗都要扔掉,不能把发霉发黄的一头掐掉,吃剩下的半拉。我的外婆特节俭,小时候总见她吃半拉花生米,不到60岁就得胃癌走了,不知道是不是吃霉花生的缘故。
也是从那以后,我不再买炒花生米吃,怕有发霉的。想吃就自己一个一个挑拣干净,自己炒。万一吃倒发苦的花生,十有八九是霉变的花生,赶紧吐干净,再用清水簌口。
花生是人们餐桌上离不开的重要食品。炒菜要用花生油,喝个酒弄个花生小菜是必须的。家里要办什么重要事情,或逢年过节 招待客人桌上是离不开花生的。看花生在人们的生活中是多么的重要。
花生营养价值高,那么花生是熟吃好还是生吃好?生吃补什么,回答这个问题是因人而异,因事而异。
根据营养学说吃花生肯定是熟吃好,熟了以后人吃了有利于身体消化吸收。增强体质,提高人的抵抗疾病的能力。
有人喜欢生吃,据说生吃能利用花生的红皮凝血止血的功效,所以有出血症状的人生吃比较好,但是你的肠胃功能好,能够服的住,如果生吃肠胃不好,再怎么好还是建议熟吃吧。那点红皮止血作用能否有效也未在两可。
生吃熟吃补的东西其实都一样。有人喜欢生吃,那是因为它有股原汁原味的清淡豆奶味,刚开始吃味道不怎地,越吃越有味,越吃越想吃。但是千万不能多吃,吃的多了肚子就会发胀,肠胃功能就会变差。一天食量控制在10几克即可。要是熟花生可以多点,20多克没有什么问题的。那也不能一次食用,可以分成几次食用比较好。
我是三农孺子牛,喜欢我关注我,我们每天今日头条相见,以我所知,答你所问。
花生是很常见的一种坚果类食物,坚果类食物的特点是营养尤其丰富,但油脂热量高,不可多吃。坚果类食物中大豆富含丰富的矿物质、脂溶性维生素,蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物含量都十分可观,可以说是营养比较综合均衡的一类食物。不过由于热量油脂高,摄入量需要严格控制,膳食指南推荐每日的坚果摄入量在10g以内,10g的坚果约是9颗巴旦木,10颗杏仁、13颗花生差不多的量,我们大家常吃的“每日坚果”,虽然它的一包重量是25g,因为其中含果干等食物,如果去掉这部分的重量,剩下的坚果大约就是10g,所以其实每天的坚果量并没有多少可吃,一些朋友一吃就是大包,特别是下午聊天嗑瓜子,不一会儿就一地的瓜子壳了。
那么我们来详细地看看花生吧,花生含多种矿物质,如镁、钾、磷、硫、铁、锌、硒、铜、锰等,比较突出的是镁、磷、钾、铜、锌和铁,另外还含少量的钙元素,可以说人体所需的常见矿物质,花生中的含量还都不错;花生富含维生素E、少量维生素C和丰富的维生素B族,维生素B3(烟酸)、维生素B9(叶酸)比较突出,另外,维生素B4、B5的含量也不错。花生中含有不少粗蛋白,其中还能提供不少人体所需的所有八种必须氨基酸。花生中还含有一定的碳水化合物,能提供能量,补充体力。
花生虽然油脂含量较高,不过坚果类食物中的油脂,大部分都属于不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸对人体十分有益,不仅仅是像饱和脂肪那样,仅仅作为储备能源。它们或可合成皮脂腺所需成分,或许是大脑皮层的组成部分,它们还有平稳血脂的效果,例如,适当ω6脂肪酸的摄入有助提高高密度脂蛋白的数量,高密度脂蛋白能够帮助我们代谢血液中废旧的胆固醇,平衡胆固醇浓度;ω3脂肪酸能降低低密度脂蛋白的数量,减少脂蛋白在血管壁的沉积,预防动脉粥样硬化,帮助预防心脑血管疾病。
有些朋友说,吃花生补肾,以形补形,其实这并没有科学依据,吃花生也没有明确的补肾效果,不过花生营养丰富,也能够补充一些肾脏维养所需的营养,也可以说间接能够有益肾脏健康吧。吃花生虽然不能大补什么,不过花生中丰富的矿物质、维生素、多不饱和脂肪酸成分对人体还是相当有益的,适当坚持食用能有助补充人体所需有益物质,预防营养缺乏症状。花生在传统医学上味甘性平,还有润肺和胃的效果,能补中益气,养肺。不过还是如前文所提,花生不宜多吃,油脂含量较多,虽然多不饱和脂肪酸丰富,但吃多了同样可引起肥胖,尤其是花生中ω6脂肪酸含量较高,虽适量摄入对人体有益,但ω6摄入过度可引起细胞炎症,诱发心脑血管疾病。