北京二锅头哪一款最正宗口感最好?
红星二锅头口感很好,而且生产历史较长,牛栏山牌子也不错。记得上世纪七十年代末在北京延庆县永宁镇当兵驻训,永宁镇里也有一个国营酒厂,酒也挺好喝,但忘记什么牌子的了。
红星二锅头,65度皇冠盖。
小时候,没见过牛栏山牛二。胡同和饭铺子里除了散酒,就是红二和红粮。度数吗,没注意过。不象现在分得那么多。
口感好不好,和正不正宗关系不大。当时的地方酒厂和国营大厂也不在一个层面上。
红星的口感是又呛又辣,不适合刚喝酒的主儿。到是酒腻子更欢迎,过瘾呐!
口感好,我喝过的通州老窖不错。香醇绵远,挂杯,顺口回甘。可惜,喝不着了。能见着的快天价了。
说回红星。那跟刀子似的,入囗火辣辣,一口闷进去,火头从胸口往回顶在嗓子眼,久久不能平息,噎得个人哏喽哏喽儿的。但是后劲不大。当时能喝多少就是多少。不找后帐。次日很少头疼。
每次过大北窑,总有浓郁的酒糟味,一切都融入少年记忆了。但肯定的是,二嘚子是粮食精,酿的。
只存下一瓶六十五度铁盖,舍不得了。后来的酒花活太多,没什么说头。喝多了不舒服。有个酒友提醒,窖存太短,脏东西挥发转化不够就上头。后来,买的二锅头,特别是蓝瓶。存上半年后再喝,好许多。
喝不起好酒,也没那福气。红星二锅头就不错。牛栏山不喝,信不过。当然信不过的还有那个做广告的。红星找的汉子还象喝酒的主儿。
老北京就认红星二锅头,过去65度现在56度囗感好喝的就是那个味。
要说北京正宗的北京二锅头我认为有两种:
一就是大家都认可的红星二锅头。但现在买红星一定要看准产地,选择北京怀柔总厂出的没错儿!至于天津山西等产地的不好说。56度的是老产品,后来的53度绵柔8也不错。
二是北京昌平酒厂出的华都二锅头。早先的65度十三陵二锅头也深受人们喜爱。小时候家大人都喝这个。现在也有65度和56度的二锅头产品。前几天还在家里翻出来一瓶老65度华都十三陵二锅头。
可能很多朋友会问怎么没有北京顺义牛栏山二锅头呢?大名鼎鼎的白牛二呢?近些年北京牛栏山酒厂名声在外,可大家熟知的牛栏山白牛二根本就不是二锅头,原名牛栏山陈酿白酒,液态法白酒(非俗称的粮食酒)浓香型的,而二锅头和汾酒一样,属于清香型白酒。牛栏山确实有二锅头酒产品,但要说正宗我个人认为还欠妥。牛栏山酒厂也算是老酒厂了,还是擅长浓香酒酿造,以前的老产品红粮大曲、华灯头曲当时也算是家喻户晓了。
红星和华都这两种都是粮食酒,建议选择高度的喝,二锅头么,喝的就是那股清爽酣烈劲儿!
牛栏山出口版56度750毫升,俗称大老美,这个质优价廉没杂味,二锅头口粮的首选
年均三百斤者风轻云淡的飘过,牛二这破名我就不喜欢,
从八十年代初期1.80元一瓶,到现在16元左右(各超市价格不等)一瓶喝了四十年了——红星56o。
56度红星二锅头。
红星二锅头的品鉴!
喜欢就好 萝卜青菜各有所爱 没有最好 喝惯了顺口就好