石榴都有哪些功效?糖尿病人可以吃石榴吗?
石榴酸甜多汁,富含糖类、蛋白质、脂肪,还有维生素C、维生素B族、有机酸及钾、钙、磷等矿物质,对人体具有不错的保健功效。
石榴全身都是宝。鲜食石榴果有生津解渴、解酒、排毒的作用。石榴中的生物碱、熊果酸等有收敛和抑菌作用,能辅助治疗腹泻、痢疾等疾病。石榴皮和石榴根中含有榴皮碱,能够杀灭人体内的寄生虫。石榴花粉还有止血作用,用石榴花粉泡水喝有明目功效。用石榴籽煎汁后含漱,还可防治口臭和扁桃体炎。
石榴果的含糖量在18.4%-19%之间,在水果中含糖量属于偏高的。糖尿病人在血糖控制不好时,不建议吃石榴。如果血糖控制较理想,空腹7以下,餐后2小时10下,可以少量吃点石榴。石榴跟其他水果一样,建议放在两餐之间吃,每日食用量不宜超过200克,其所产生的热量应从当日总热量中扣除。
此外,吃石榴还要注意:石榴不可多吃,因为石榴中含有较多的有机盐,吃多了会腐蚀牙齿的珐琅质。石榴汁中的色素物质还会染黑牙质,并易生痰,甚形成热痢,所以患有痰湿咳嗽的人不要吃石榴。
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我是一名二型糖尿病人,刚好测试过石榴的升糖情况,并且拍成了视频,请大家看视频:
石榴
别名安石榴,金樱,若榴,原产自伊朗和阿富汗等中亚地区,而在我国已经有2千多年的栽培历史。
功效
在明代《本草纲目》中记载到,石榴具有生津化食,软化血管,抗胃酸过多等作用,这也难怪,石榴一身是宝,其中石榴皮也发挥着重要的功效,具有止血,涩肠,驱虫止痛等功效,如果喜欢喝茶的话,石榴皮晒成果干泡水喝也不错。
营养成分
石榴中含量人体所需的各种氨基酸和必需的微量元素以及多种维生素,而水果本身含有大量的抗氧化活性物质,例如维生素C,维生素E,胡萝卜素以及多酚等物质,其中石榴、葡萄、草莓、橘子等水果中抗氧化物质含量最高的是石榴。由此容易产生一个问题就是因为水果(尤其当季水果石榴)本身的抗氧化物质比较多,有些朋友就会想说那我要多吃啦,而凡事过尤而不及,我们一天水果的推荐摄入量为200克-350克,而糖尿病患者在血糖水平正常的情况也是可以吃的,不过还是建议在加餐时间选择,不宜过量。
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又到了吃石榴的季节啦!伴随着凉爽的秋风,把晶莹剔透额的石榴籽放进嘴里,轻轻一咬,酸甜可口的汁水在口腔里崩裂,哎呀,想想就流口水了!
石榴含有丰富的糖类和维生素,其中维生素C和维生素B的含量都比较高,还有丰富的多酚类和花青素,有抗氧化内美容的功效。。除此之外,石榴还含有丰富的有机酸和膳食纤维,可以帮助消化,促进胃肠道蠕动,还可以预防改善便秘。
石榴含糖量比较高,对于糖尿病患者来说,是需要谨慎吃的食物,因为吃多了就会造成血糖升高。其实对于糖尿病人来说,基本上什么水果都需要谨慎,如果是血糖控制的比较好,稍微吃一点是可以的,但是不能大快朵颐。
我妈十几年的糖尿病了,她在平时也吃水果,但是吃很少。比如葡萄,一次吃不要超过十粒。石榴的果粒小一些,也就吃一小把的样子。如果你家也有糖尿病人,记得做好监督哦~
石榴是一种人们常吃的水果,其果粒酸甜可口多汁,营养价值高,含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质。
石榴的功效主要有以下几个:
1、石榴汁中的氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂等多种功能,对饮酒过量者,解酒有奇效。
2、石榴的果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,有明显的抑菌和收敛功能,能有效地治疗腹泻、痢疾等症。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效。
对于糖尿病患者来说,对所有的水果没必要完全忌口,包括石榴,但是不能吃的过多,在血糖控制满意的情况下可在两餐之间如早10点,下午4点,或者是活动散步后食用石榴。
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石榴是很多朋友喜爱的水果,它不仅样子可人,像一颗颗红宝石,而且味道还很甜美。 石榴中富含矿物质,如钾、镁、磷、铜元素最为突出,100g石榴含231mg钾元素,71mg磷元素,此外还含钙、锌、铁、锰等人体所常需的矿物质。虽然石榴中的维生素C含量并不突出,100g约含9mg,不过出乎意料的是维生素E、维生素K含量却很高,100g石榴能提供约5mg维生素E,基本远超所有水果,16.4ug维生素K,维生素E有助抵抗自由基,提高抗病能力,而且它还有助预防生殖系统疾病;维生素K的功效很多朋友不太清楚,维生素K对我们也很有意义,它能让钙离子沉积在合适的位置,帮助预防缺钙。石榴中还富含维生素B族,少量维生素P。
石榴中的碳水化合物含量不能忽视,我们平时如果是一颗颗掰石榴来吃的话倒不觉得,若是掰一捧子往嘴里一放,那股甜味儿还真挡不住,100g石榴中约能提供18.7g碳水化合物,在水果中属于中上水平,所以石榴也不宜吃得太多,否则最直接的就是对血糖影响较大。石榴膳食纤维含量丰富,不过大部分是在它的石榴籽中,石榴上的包裹薄膜和石榴籽味道生涩,难以下咽,有些可惜。
我们吃石榴的时候有时候能吃出一些涩味儿来,这其实也来自包裹它的皮和里面的籽,其实本来石榴的性味就属酸涩,性温,涩口不奇怪,石榴的温性和涩味儿让它有收涩收敛的效果,所以我们经常用石榴来改善腹泻的问题。石榴能生津止渴,还能杀虫,古书《滇南本草》中提到“石榴能治筋骨疼痛、四肢无力,能化虫、止痢,或咽喉疼痛肿胀、明目”,这一股脑的提到了石榴好几个有点,比如能补充体力,改善四肢无力身体虚损,能杀虫,能改善腹泻,还有助改善咽喉肿痛、明目。
石榴的总含糖量如前文所说还是挺高的,糖友不宜多吃,不过好事是石榴的升糖指数不算高,处于中等,糖友只要控制摄入量来吃,对血糖的影响还是可以接受的。推荐一次性摄入100~150g为宜,一天最多吃一个石榴就够了,可丰富其他水果的摄入,水果摄入量一天最好在200~400g。虽然石榴有不少功效,但也不宜多吃,《别录》中提到,吃石榴多了可能损伤肺,还可能会生痰湿。
谢谢邀请!
石榴,每年八月十五就是丰收的季节,以前住平房院的时候,院子里就种着一颗石榴树,每到八月十五前几天,就将红彤彤的石榴摘下来,给左邻右舍分一些。不仅果日是红色,更好看的是里面的红色果肉,石榴有酸甜之分。因为果肉入红珍珠,团团围抱,被老人们称之为吉祥之物。
石榴的营养价值
石榴,富含糖、膳食纤维、有机酸、维生素E、维生素C、钙、钾等矿物质。所含的有机酸、膳食纤维了促进胃肠蠕动,对预防便秘有很好的作用。维生素C的含量在水果中为中,比一般的苹果桃子等要高。几乎不含脂肪(0.1g/100g,)含糖量较高(19.4g/100g),同时,膳食纤维含量也极高(4.9g/100g),除此之外,石榴还含有花青素和多酚类物质。
石榴的功效
中医认为,石榴性温,味甘酸涩,入肺、肾、大肠经,具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的作用。石榴皮、石榴的叶同样有作用。石榴中的收敛固涩成分主要为石榴皮碱,皮中含量要高于果肉。有涩肠止泻的功效。石榴叶可外用跌打损伤、癞疮等。石榴花干品可泡水喝。
糖尿病人可以吃石榴吗?
可以吃,但是必须是在血糖保持平稳的状态下才可以,而且最好不要超过50克。因为石榴中果糖含量高,果糖吃多了对血糖是有影响的。
金秋时节,也正是吃石榴的好时节。“雾壳作房珠作骨,水晶为粒玉为浆。”石榴被古人称作“水晶珠玉”,因其色泽鲜艳、子多饱满,也被当做喜庆水果,象征长寿团圆、子孙满堂。
石榴的原产地是在伊朗、阿富汗等国家,汉代张骞出使西域,得种而归,栽植中原,至今已有2000多年的历史。石榴不仅外观美丽,吃起来味道也酸酸甜甜,入口如晶粒玉浆,深受人们的喜爱。
石榴有哪些功效?
石榴的果实、种子、果皮、根皮、花、叶均可入药。石榴的药用价值在明代李时珍《本草纲目》中就有记载:御饥疗渴,解醉止醉。《名医别录》中记载:疗下痢,止漏精。”传统中医认为:石榴性温涩,味甘酸,无毒,润燥兼收敛之效,有生津化食,健脾益胃,降压止泻,驱除肠道寄生虫等保健疗效。
石榴的营养价值也比较高,每100克可食部的能量为73kcal,碳水化合物为18.7克,膳食纤维为4.8克,还含有脂肪、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁等矿物质,石榴也属于高钾低钠的水果。此外,石榴的有机酸和抗氧化物质也很丰富,如果是榨汁喝的话就好连皮和中间的隔一起榨,这样抗氧化作用更强。
糖尿病人可以吃石榴吗?
石榴的含糖量还是比较高的,如果血糖控制平稳,糖尿病人也是可以吃石榴的,只是在吃的时候要把握好量,每次不要超过100克,一天不要超过200克。最好放在两餐之间作为加餐吃。如果血糖控制的不好,波动比较大,那么暂时还是不要吃了,待血糖平稳后再吃。
谢邀。
又到9月,吃石榴的季节就快到来了,石榴被称为水果中的红宝石,不仅样子可人,而且味道也十分甘甜。有不少朋友不太喜欢吃石榴,认为石榴一粒粒的个头太小,吃起来没什么口感,不过这可能是因为大家没吃对方式,真正吃石榴,那是需要都给它们扒拉下来,抓上一小把一口嚼下去,一大股汁水进入口中,这样的口感还是挺不错的。石榴味道不错,而且营养价值也不低。
石榴中富含钾元素,100g石榴能提供236mg钾元素,石榴富含铜元素,100g约能提供0.16mg,而且石榴中的钠离子含量较低,属于高钾低钠的水果,对于高血压患者来说十分有利,钾元素能制约钠离子,能加速过多钠离子的代谢,有助稳定血管外渗透压,可预防高血压的发生。石榴中的维生素含量也很可观,含一定量的维生素C,少量维生素E,丰富的维生素B族,从维生素B1到维生素B9,石榴中几乎都含,一个也不落下。
最值得一提的是,石榴中富含维生素K,100g石榴中含约16.4ug维生素K,维生素K是一种很容易被忽略的元素,它的功效是能够让钙离子更准确地沉积在应该沉积的部位,能够让钙离子更好地被利用,有助预防缺钙、骨质酥松。石榴富含碳水化合物,100g视力含18.7g碳水化合物,虽然石榴的味儿不算浓,但它的含糖量还是应当注意,对于高血糖、糖尿病患者来说吃多了可能会对血糖有所威胁;石榴中的膳食纤维含量也不低,100g含4g膳食纤维,膳食纤维有助清理肠胃、还对肠道微生物菌群有益。
传统医学上,石榴还能作为一种药材,它性温,味甘酸而略涩,主要功能是生津止渴,有助杀虫驱虫,还能够改善腹泻。《滇南本草》中记载,石榴“能治筋骨疼痛、四肢无力,能止痢、退胆热”,石榴中的碳水化合物含量不低,适当食用的确能改善虚损,补充体力。不过石榴也有不好之处,例如《别录》中提到“损人肺,不可多食”,《医林纂要》中也提到“多食生痰,作热痢”,石榴不能多吃,否则可能会伤肺气,而且还会生痰湿。石榴的含糖量约在13~17%,不属于高含糖的水果,石榴的升糖指数约在30~40,不属于高升糖指数水果,所以糖友适当食用是可以的。
谢邀,先回答问题:石榴含糖高,但糖尿病人原则上可以少吃石榴,如果对于血糖控制不好的,建议不要吃。
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对于水果,我想着着重从含糖量、热量、脂肪、蛋白质和维生素五个方面来介绍,需要特别要介绍的除外。
数据上先过一遍:
1、含糖量:13.68%~17.31%
2、维生素:维C和维B
3、热量:63千卡
4、脂肪:0.2g
5、蛋白质:1.4g
食用注意:
1、需要控制血糖的糖尿病患者朋友,食用石榴时务必注意,如果不易控制自身血糖,建议不要吃石榴。孕期特别是孕中期的朋友也要注意一下,控制胎儿体重有利于分娩。
2、石榴是减肥朋友的好伴侣,能提供能量又不会长肉。
3、石榴果皮中的生物碱、果酸等,对人体无害但会带来涩感。
4、石榴汁液氧化后会影响牙齿美白,建议食用后立即漱口。
关于米饭中的含糖量和水果含糖量的问题,这里统一解释一下:
1、米饭的含糖量由淀粉含量决定,是一种多糖,不能直接被人体吸收,需要分解成单糖才能被人体吸收;
2、水果里的糖一般是单糖形式,食用后能快速被人体吸收。
所以,米饭的含糖量和水果的含糖量不是同一个概念,不能单纯比较。
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健康先知道:石榴富含富含维生素B族、维生素C、有机酸、钙、磷、钾等营养成分,可为人体提供相应的营养素,糖尿病人血糖平稳期亦可吃石榴,但应限量。
石榴为石榴科石榴树石榴的果实,是人们常食的酸甜可口的一种水果,营养学认为其营养价值丰富,富含维生素B族、维生素C、有机酸、钙、磷、钾等营养成分;中医认为石榴性温味甘、酸、涩,入大肠经,全身皆宝,果实、果皮、根、花皆可入药,果实有涩肠止血之功,果皮有收敛抑菌之功,根皮为驱虫要药,花有止血及止带下之功。
糖尿病人能否吃石榴呢?作为水果的石榴主要为人体提供维生素、矿物质及膳食纤维,虽说其含果糖,易致血糖波动,但糖尿病患者并非不可以吃,若血糖控制平稳期亦可适量食用,仅是不可多吃,另外需控制每日摄入食物的总能量。当然,如血糖控制不佳,则应暂时避免食用水果,待血糖控制平稳后再食。
糖尿病的干预除饮食干预外,还应注意运动、药物及其他方面,应该综合、全方位干预,实时监测血糖情况。
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