问题补充： 农村有很多土方法，有哪些有依据的？
农村人的土办法太多了，是长期劳动人民智慧的积累。就农业灌溉用水来说，先期挖沟引水。接下拦截引水，进步到建水库蓄水，开渠道放水。在我们上小学时，好奇求知使咱们几个孩子偷着步行到山外水库工地。当时的建设全都土办法，人工挖土，人工破石，人工推车运土。整个大坝工地热火朝天。填完一层土后，引水浇遍再上土，后用大石碾压实。大坝前后用石块按收缩比例与填土并行。大坝的高度超越溢洪口约五米。水库现在经加固后仍在使用。土办法建成功的农村农业工程有许多现在经加护后的水库成为了城乡饮用水源地。当然当时人海战术的土办法已经被农业机械化代替了。
今天我讲几个特别实用的小方法。
1，肩膀特别酸疼，八成是受风所致。取五分硬币一个，温水一杯，毛巾一条。用五分硬币沾温水刮痧，刮肩膀前后，哪不舒服就刮哪，哪出痧重就多刮几下，手劲不轻不重，水滴流下，用毛巾擦，痧色紫红，病利干净影不见。注意，没病不会出深色痧，不要强刮。
2，四肢受风或受寒，特别不舒服，由其膝盖处皮里肉外隐隐作痛，只需温水一杯，毛巾一条，自己用拇指和食指沾水，用劲揪皮肉，力度自己掌握，出黑红痧即可。
3，感冒嗓子疼，斯哑难受，也用第二方法，此方法适合不怕痛和不爱美的成年人士。
4，感冒咳嗽初期不停，用风湿膏药半块贴膻中穴，另在多吃萝卜。
5，手脚得了甲勾炎，用白开水一杯，痪处迅速沾水数次，每天两遍，三四天病除。注意，也可用棉签沾开水，不要烫伤。
6，老寒腿膝盖疼，取大粒盐1000克，加姜片，热炒后，放入两布袋扎紧，在膝盖处垫上毛巾以防烫伤，在把两袋盐平铺膝盖处，直至盐不热为止。盐袋上盖棉被最好，以防热散太快。此方用一星期，疼痛立减，无毒无害，只是千万不要烫着。
今天就介绍这些，有机会在说。
在三十年前，一个夏天的早上，我妻还没起床，她睁眼开口，第一句话，有些吃力变音：“喂，你快看！”他叭哒一声拉亮桔黄灯泡，又说，“我嘴好象不一样！”
我起身一看，妻子的嘴歪向右边，右嘴角下拉，角上提，左眼和眉毛挑高，我大惊失色，张大嘴巴啊了一声，大声说：“我咋不认识你啦！嘴歪眼斜，咋回事？昨晚睡时还好好的，这，这——赶紧起床，让俩儿子先睡着，交给爹照管。咱俩，赶紧去医院！”
妻子穿衣，洗脸，梳头，满脸苦相，我看着她象丑八怪，心想，她自尊心那么强，又爱美，又小性子，这样比杀她都难受。
我穿衣，去厕所，洗脸，收拾骑车，以柜中取出仅有的五十多块线了，塞入钱包，装进右腿裤兜。
我紧张慌乱，心急火燎，对妻说：”咱到街上小摊随便吃点，立马去医院，越快越好，免得耽误治病！”我清楚得很，妻子比我难受着急，万一治不好，将会终生成歪嘴，奇丑无比，吃饭喝水说话都会受较大影响，女人天生爱美，这事对她的打击，如晴天霹雳。我作为丈夫，妻子也是我的面子，我必须想尽一切办法救治。
我去东院给父亲交代好儿子的情况，转身要走。
父亲问我：“梅子咋啦？”
我说：”她嘴歪啦！你知道哪有好医生吗？”
”歪嘴不算大事，但要趁早，晚了不好治。离咱村十多里的南杨村有一老先生，他是祖传绝技，得歪嘴病只要找他，治一个好一个，还不用吃药，光做手术，两次准好利索！你们谁也别找，也不用上医院！快去找他！”
“真的假的？”
“咱村几个得歪嘴病的，有老的，也有年轻的，都是他治好的。现在都和好人的嘴脸一样。”
我信了父亲的话，转身又要走。
父亲又追着我说：“人家仁义的很，不收钱，免费给病人治病，给他带点礼物就行。”我惊诧，还有这样的医生，太善，令人起敬。我离开父亲，推出骑车打气查车况没问题，唤妻推车出了门。
南杨村，走土路近一半距离，为省时，我决定骑这条坎坷道。我带着妻子，艰难地骑行在高矮不等，各种庄稼两边夹的小土路上，满身是汗，两腿不停倒腾，绕坑掂埂趟水，车身溅泥水。路边带露水的玉米叶和棉花枝，打湿了衣裤，也顾不得欣赏路边的各种风景，一心快点骑到。
我们路过小岗杨集，在路边随便吃点油条、包子，喝了碗胡辣汤，付钱后，又去一边副食店买了一件火腿，一件方便面，往车后架右边一绑，又启程前行。
一个多小时后，我们来到南杨村头，累的我腰酸腿疼。我下车，抹了把汗，在村口一家大门前停下，支住车，看到院上空有炊烟升起，我知道院中有人做饭，向院里亲切大喊：“老乡，老乡！家里有人吗？”
我话音落，从院里跑出一位中年妇女，她束着炊裙，手拿铲刀，靠门笑问：“你们有啥事？”
我急忙回答：“大婶，我们向您问个人，你们村治歪嘴的老先生，他家住哪？”
“哦，你问他，老头神得很，天南地北歪嘴的人，每天都有找他治病的。他家住在南北街，最南头，路东，第一家，好找的很。”
我们谢过中年妇女，直接带妻骑行到杨先生的家门口。我停车立支架，上锁停当。我向院中叫：“杨先生，杨先生，您在家吗？”
片刻，门内走出一位老者，他笑着来到我们面前。他有六十多岁，中等身材，明眸酷齿，精神矍铄，笑脸相迎，看上去是一个很亲和的老人。
“你们是？”
我指着妻子，说：“我们是王庄的。这是我妻子，今早起床时，才发现她嘴歪啦，也不知啥原因，听说您老先生有祖传独门绝技，特来求您医治。”
“那好，快进院！”
我取下礼品，妻子拿一件方便面，我提一件火腿肠，跟着老先生入院进堂屋。
室内，家具古朴，摆设简易整洁。老先生接过礼品放桌子上，说：“还拿啥东西，让你们破费！”给我们让坐，倒茶。
我和妻子落坐，老先生坐我们对面，笑着说：“不用怕，我对其它病是外行，对歪嘴病，治它如喝凉水，你们只要来得及时，听我的嘱咐，治一个，好一个，绝不留后遗症！好，这几天，地里活多，人都忙，我现在就准备器具，给你们治。”
他去里间旋出，一手拿着精致的黑色木盒，一手拿着酒壶。他对我妻子说：“你搬个矮凳，我们去外边压水井边，那地方亮堂，便于手术。”他让我拿了一个墙边的高凳。
妻和我拿着凳子，随老先生来到压井一边。
老先生让我妻坐小板凳上。妻子脸色紧张，眼盯老先生拿刀的手。
我把高凳放妻对面，示意老先生请坐。
老先生说：“要用压水井的新水洗。”
我急忙井后去压水，压了一下，老先生酒壶水已满，我停手。
老先生用肥皂洗手，取下净毛巾擦干手，又把木盒打开，取出一个刮胡刀片。
这时，他对我妻说：“别紧张，不咋疼。我在你左耳稍划一个小口，象蚂蚁咬一下一样就成。”说罢，他手捏小刀在我妻耳朵上点了一下，鲜红血液就顺脸下流。他急忙让我妻头低向水盆。
老先生用手不停用酒壶冲洗，一分钟左右，耳己不出血时，用净毛中擦去我妻耳朵和脸上的水，擦己手作罢。让我妻用方中把头包起来，以防受风。她坐板凳稍停。
我递过烟，给他对着火。他抽了两口，对我们说：”好啦，咱们去屋坐！”他说罢，收拾刀片，消冲洗后用净布擦净，装入盒中盖上。
我上前把盆里血水倒入粪坑，又连续洗了三遍盆子。
我们跟老先生进屋落座，喝茶聊天。
杨先生问我妻：“现在感觉咋样？”
妻子张合嘴几次，说：“好受很多！好象脸不涨不吊啦！您真是神医！我一辈子也忘不了您恩德！说真的，嘴要治不好，我都没脸见人！这下好啦！我的心真放肚里了！”
我盯妻脸看，嘴眼都恢复正常位置大半，我伸拇指赞道：“老先生，您真神，太厉害啦！”
“这两天要卧床休息，别让受风。明天嘴眼恢复百分之八十，到后天，你们再来一趟，就能彻底恢复原样！”
我们和杨先生又聊了一阵，就告辞回家。
第二天一早，妻子的嘴脸，真如老先生说的。
第三天，又去一次。
第四天早上，妻子嘴眼全恢复正常。
′以前农村好多的土方法，现在都不用了，甚至都成文物了，弄成景点教人观看哩。
今天我只说石磨，石磨有三种，分水磨，磨盘的直径比较大，是以引水驱动一个大木轮做为动力的，还有旱磨，是用人畜作动力的，两者相比，后者磨盘的直径小一些，都是通过石磨的转动，用来加工面粉的，再就是抡磨，直径只有一尺多一点，是用单手抓住石磨侧面的木柄，一推一拉来转动石磨磨豆腐用的，后来有了钢铁制造的磨面机，还有了打桨机，慢慢地就把这三种石磨淘汰了。
不说石磨磨豆腐，我只说这石磨磨出来的面，着实比磨面机磨出来的面要好吃，因为以前农村人经常吃的是石磨磨出的面，猛然间吃了磨面机磨出的面，谁都觉得不好吃，但是石磨加工很困难，磨面机加工很方便，就这样把石磨给淘汰了，即是现在，还是有不少年龄大一些的人，很是怀念以前石磨磨出来的面：那种好吃的味道，就跟石窝子里捣出的辣面，比粉粹机加工出来的辣面要好吃是一样的，加工方式不一样，味道和口感都是不一样的。所以说，老祖宗以前用过的东西，是有它的好处的，并非科技发达了，它就亳无用处了。
农村人的土方法有哪些真正有用的人？高手在民间，在民间的确隐藏着许多能人，他们各个身怀绝技，高深莫测，有的的确让人不可思议。
在几十年前，我们家乡就有人用土方法治病，而且一治一个好。
在60年代70年代的时候，那时候疟疾泛滥，好多人每年都要发一次。
发作时，时冷时热，浑身颤抖，持续几个小时。
我们那儿叫打皮寒，也叫打摆子。
国家后来研制出一种药叫奎林，在发作前半个小时服用，是非常非常苦的。
那真是苦死黄连，如果时间把控不好，今天的治疗就失败了。
后来又研发出了疫苗，人们都接种了，再也不发生那种病了。
在没有研发出这种药以前，我们湾子里也有一个人会治这种病，他认识一种植物，如果谁得了这种病，就去找他。
他就到野外寻找那种草，回家后捣碎，送到你家去，包在你的手腕上，也能阻止这种病的发作。
这种草究竟叫什么，草长什么样，一直到他死别人都不知道。
那种草的毒性估计很大，在你的手腕上包上一天，24小时以后，那里全部是小水泡。
但是，把你的病治好了，那时候治治这样的病是不要钱的。
他也不收别人的礼物，只当助人为乐，这独门绝技，他不传给外人。
不知道他自己的孩子知不知道。后来国家有这方面的药了，人们再也不去有求于他了。
还有的用墨汁治带状疱疹，我们小时候，经常肚子上长龙头疮。
当时候说的怪吓人的，如果龙头疮绕腰长一圈儿，人就会死。
当然也没有人长一圈的，也没有人死，在我们村子里就有这种人，他专门会治这种病，也是独门绝招。
你说也怪，那时候好多人就得这种病。
那时候国家的医疗水平差，对这种病也无可奈何，不知道怎么治好。
农村里就出现了一些土医生。他们专治这种病。
我也见到过，而且也经历过，他就是用毛笔在你生病的这些地方涂抹。
边涂边念，口中振振有词，不知念的什么，我们也听不出字眼儿。
大概只有他知道，你说也怪，真还把你忽悠好了，这样一来人们一旦发的这种病都去找他。
他也乐意帮助别人，他也成了我们那里一个身怀绝技的人。
后来我们外出了。我有又发生这种病，我叫我的老婆也涂上墨汁，但是不管用，也许那里面还掺着别的东西。
还有的用观音土治病。如小孩烂胯丫，皮肤溃烂，烂腋丫。
什么是观音土呢？就是土墙根儿上的那层浮土，那是房屋上面的水落在下面溅起的水，又落在墙根上。
天长而久，就落下了一层浮土，这层土非常细腻，用手轻轻的捏，细的像面粉。
这大概就是那个年代的爽身粉，痱子粉。
这已经是过去的事了，只能作为故事说一说，再也没有人相信这套把戏了，也没有人愚蠢到再去做那些事了。