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作为北方人的你,什么是在南方接受不了的?

提问时间:2023-07-05 11:34关键词:北方人

问题补充: 南北地区在生活习惯、文化上存在很大差异,北方人初到南方会有诸多不适应。有什么事情是作为北方人的你在南方接受不了的?曾经发生过一些有趣的事情吗?

点赞1、盐城市 网友:浮华童话

本人家乡坐标河北省,标准北方人,在广州呆了七八年,我觉得还是有资格回答这个问题的,为了不挑起地域纷争,我尽量以客观的态度来说一下。

第一,饮食差异,刚到广州时,见别人排队买白切鸡,脆皮鸡,觉得一定很好吃,于是买了半只回来,吃了两口后气的我破口大骂,这特么的就是白水煮鸡啊!没半点味道,都说广东人吃遍天下无敌手,为何做出这么难吃的鸡,还有这么多人买?吃了几口就连鸡带蘸料一块扔了。后来吃的多了才慢慢习惯。还有一次是去饭店后我要了一盘鱼香肉丝,菜上来我就傻眼了,在这里郑重告诉大家一下,北方的鱼香肉丝和南方的鱼香肉丝完全是两种菜。其实时间长了就知道,南方饮食普遍口味较轻,而且比较精致,相对来说,北方饮食口味偏重,比南方粗糙一些,比如南方煲的汤,那真是细致讲究,相比下来,北方的汤在南方人看起来只能算刷锅水。再说好听点是北方比南方豪放一些,大碗酒大块肉。酒桌上边喝酒吃菜,手里还可以抓根大葱就着吃。

还有一个是北方主食是馒头,南方是大米。我在家里时,一个月也就吃一两次大米饭。就是今天不愿意吃馒头了,偶尔吃一次大米,南方则是顿顿大米饭,差点把我吃哭了。而且最无奈的是,你找不到那种北方馒头,南方卖馒头的店也不少,但基本都是大麦或者米粉做的,吃着发粘,跟豆腐一样松垮垮的,口感极差。而北方馒头特别有劲道,有嚼头。这主要是地域气候差异问题,你在南方的地里即使种小麦,磨成面做的馒头也不可能是北方的味道!

不过在广州呆了八年后,回到家有时候居然怀念白切鸡和脆皮鸡,想吃自己却不会做,我们这北方小县城也没卖的。

第二,语言差异,比如我去山东或者东三省,就算他们说本地话,我听起来也毫不费力。而广东话对我来说,那完全就是另一种语言了,也就是我们平时看电影的“粤语”,刚到时我完全听不懂他们在说什么,一直到我回家时,也只能听懂一些简单的话。因为广东话不光是发音偏离,而且好多东西的叫法都与北方不同,比如“小卖部”这个词,我去北方其他地方时,他最多发音偏差一些,所以还是听得懂,而广州则直接叫“士多店”,再加上发音不同,你完全不知道他是在说小卖部。有时候和广州人交流,年轻人还好,基本都会普通话,如果对方是老年人就惨了,他倒是能听懂你的(普通话),你则完全听不懂他说啥,非的有本地年轻人翻译才行。

第三,气候差异,南方普遍闷热潮湿,北方则干燥的多。像我家乡这边,一年之中最热的时候和南方最热的时候温度都差不多。只是南方很潮湿,给许多昆虫提供了生存空间。不怕你们笑话,我去广州以前从小到大压根没见过蟑螂(周星驰电影里见过),到广州后感觉到处都是蟑螂,而且这家伙生命力极强,繁殖还快,怎么杀也杀不完,令人烦不胜烦。

在广州呆了七八年回来后倒是养成了个勤洗澡的习惯,南方人洗澡次数比北方多得多,因为南方潮湿闷热,一天下来,身上黏糊糊的,潮糊糊的,不洗澡是真难受,北方天气则比较干燥,只要不是天气太热,一天下来,身上干爽轻松,也就不再洗澡。需要指出的是,北方夏季的话,洗澡(或者叫做冲凉)并不比南方少,因为北方夏季温度还是很高的,出门动不动就是一身汗,不洗澡很不舒服。过了夏季后,北方人的洗澡次数会大大减少。

第四,则是南方人(广州人,其他地方不清楚)婚姻观念和北方人有差异,这个不太好用词表达,举例来说,好几个南方同事问过我,你家里谁管钱?我说小钱都是自己直接花,花比较大的数目时两个人商量一下。同事又问我,那么银行卡在谁手里?我说在我老婆手里啊,同事说那不就是你老婆管着钱吗?我想反驳,却一时不知道怎么回答。时间长了,我发现,广州老年人还好,年轻这一代,两口子之间钱财分的比较清,当然比不上欧美国家那种,但是比北方分的清的多,我说的都是正常的夫妻关系下,不正常的,比如出轨的,闹离婚的,不在范围内。当然,北方男人大多也会藏一些私房钱,但都不是什么大数目,比如我,藏私房钱也不是想做什么大宝剑或者准准备离婚,我只是偶尔买点好点的烟酒,或者请朋友吃饭啥的,这时候动用私房钱会清净很多。不然老婆知道了会唠叨不休。相比之下,我觉得北方人这才算是正宗的夫妻关系,而南方人(广州)好像两个人搭伙过日子,随时都可以分开那种。

至于有评论里说南北方身高体格差异,说实话我还是没怎么觉得出来,我觉得南方人身高并不比北方人矮。可能有的人还停留在固定思维里,从古代时到新中国成立,南方经济并不比北方好多少,加上气候水土饮食习惯等问题,身高就比北方矮一些,但是改革开放后,南方经济发展迅猛,生活水平和营养水准也超过北方,所以现在看来,南方人并不比北方矮人高马大的南方人多的是。

我说的这几点是我个人觉得南方不如北方的地方,并不是说南方不好,而是题目是这样问的,我也就这么回答,其实南方比北方好的地方也有很多,比如投资环境,经济,时尚等等,但是不在题目范围,所以没有写,希望广大南方朋友不要介意。

点赞2、钟祥市 网友:记忆尘封

我是南方人,在北方工作多年,已算半个北方人,但每年至少两次回南方,所以应该有资格回答你这个问题。

我个人认为,北方人最不能习惯南方的,是夏天湿热,动辄汗流浃背,全身湿透。但冬天又过于阴冷,冷得无处躲藏,冷得浸入骨髓。而关键是,冬天南方人还窗戶大开,让屋内和屋外一样冷,有时屋内比屋外还冷。

记得上大学时,南方同学和北方同学经常因为开窗还是关窗发生争执,南方同学要开窗,北方同学要关窗。女同学温和些,闹闹别扭总会有人让步。男同学则不同,听说因此而大打出手的都有。

后来我自己在北京工作多年,习惯了冬天室内暖暖的,身穿一件薄毛衣加大衣的着装,出门穿大衣,进门脱大衣,轻轻松松,不用里三层外三层地穿。

可是每年春节回南方,实在不习惯、不舒服于穿了几层厚重的衣裤,在家里坐一会儿就手僵脚僵,全身冰冷。由于家里其他人长期在南方生活,不但不爱开空调,还总是把窗户大开,让冷空气灌进来。每当此时,就想起当年大学男生为开窗还是关窗打架的事。

后来,在我的多次强烈抗议下,家人为了照顾我,只要我在家,都会关窗户、开空调,冬天在南方的日子,才好过了一些。

点赞3、南通市 网友:不及她

我是一个湖北女孩嫁到潮汕十年了!急需吐槽一下,我来发表一下这些年我的感受!

第一点:南方人天天洗澡,暗嘲北方人脏不爱洗澡不爱干净?

嫁到潮汕这边人天天吃饭前基本就洗澡好了,这边因为天气炎热,人们忙碌一天所以晚上吃饭前洗澡好,吃完饭就沙发一窝看会电视直接睡觉。(因为吃饱了以后人们就懒惰不想动了)不过,看似乎是天天洗,沐浴露香香的很干净。其实呢只是洗去汗渍!你那搓澡巾拉一个土生土长的南方人去澡堂子搓一通试试,澡堂下水道子估计要堵!!所以怎么就比北方人干净了……

第二点:南方人天天吃大米,北方人吃的玉米碴子和小米都是喂鸟的

我刚刚嫁进婆家第一年,天天早晚大米稀饭中午大米饭,我就超级想喝小米粥!(里面打个荷包蛋的那种,太香了!)娘家妈妈给我带了一袋,我拿出来刚想煮,我那老公就说这是:鸟米(喂鸟的饲料)气死了不让我煮,说家里没人吃的,后来买了个小炖锅自己想喝就顿一点自己一个人吃。。。

第三点:南方人爱吹牛自夸,说北方人赚钱是出力气,南方人赚钱出脑子?

都说广东潮汕人脑子转得快,会做生意会捞钱. 过来这么多年看到也确实如此,不会说想着没钱去打工上班,都是想着看个什么行业好做去发展事业。我以往跟老公聊天,说家乡那个亲戚在那个大型事业单位铁饭碗 ,单位效益多么的好!他都是一脸不屑,再好也是帮别人打工赚钱啊……

第四点:南方人说北方人住的都是鸟笼子

潮汕这边都是自有地皮盖的房子,一栋都说五层楼,每层一两百平方,所以住房都比较大!跟北方高额房价相比 确实住房较为宽敞,回去家乡都是一大家子两三户十几口人住在一百来平,确实也拥挤不堪。老公回北方都是住在酒店,说跟家里太拥挤住不下不习惯。(臭毛病惯的)

不得不说南北差异明显确实是存在的,在以前南北是非常排异的,潮汕地区以外也是基本不会跟北方外地女孩子结婚的,觉得会相处不来,会有隔阂!这几年家里亲戚越来越多外省媳妇,这扇大门已经被打开,我在潮汕婆家也非常幸福和谐!南北的差距正在进一步缩小 你们觉得呢?

点赞4、阳泉市 网友:逝流年

我是土生土长的东北人,因为家里有亲戚在广州工作和生活,因此去过广州亲戚家几次游玩,感觉南北方的差异还是很大的,有些事真的可以颠覆我这个北方人的认知。

我觉得南北方的差异主要体现在饮食习惯和生活习惯上,我来说说我初到南方感觉接受不了和适应不了的:

一,南方人的穿着

在东北地区有句俗语“人要衣装,佛要金装”,因此东北人出门不论有钱没钱都喜欢置办一身好的行头。到了广州以后你要是以衣帽取人那就会使你大跌眼镜,广州可能天气炎热的原因,这里的人普遍喜欢穿拖鞋,而且不少人喜欢光脚穿皮鞋,这个可能更随性舒服一些,不过在东北城市的大街上,穿拖鞋和光脚穿皮鞋是会被人笑话的。

二,南方男人的家庭地位

给我感觉南北方最大的不同就是男女主人在家里的地位,在东北和北方的大部分地区,家里基本都是女人当家的居多,而且男人都被管的老老实实的。

南方则不用,给我感觉南方人还是男的当家的居多,南方的女人还是要比北方的温柔很多,而且南方的女人特别的能干,也非常的能吃苦耐劳。

三,南方很少有公共浴池,也基本没有人会去搓澡

北方人尤其是东北人特别喜欢去澡堂泡澡,然后连搓带喝茶的呆上半天,但是南方很少看到有洗浴中心,他们那边讲究的是“冲凉”,就是不知道身上的泥灰如何搓下来。

以前在我的印象中,应该是南方人都特别爱洗澡,而且东北的澡堂里的搓澡工基本都是江浙一带的,但是真去了南方却很难看到如东北一样的澡堂文化。

四,饮食上是最不习惯的

南方人吃饭必须要有汤,而且都是饭前喝点汤,北方人喝汤都是饭后“溜缝”,而且南方的汤太过清淡,基本上也就是白水加点佐料而已,不够厚重醇香。

南方每餐必吃青菜,这青菜都是用蒜泥炒的,想吃点清淡水灵的能够蘸酱的菜基本遇不到。

南方人的主食大米有些太硬,感觉吃多了肠胃不舒服,吃上几顿就让人怀念北方的面食。

南方人的口味普遍比较清淡,而且炒菜比较多,不像北方的炖菜讲究汤汁和食材的酥烂入味,而且普遍味道不够厚重,吃饭有吃不饱的感觉。而且南方的饭菜讲究生冷脆硬,口味上偏甜一些,这确实不太适合我这个北方人的胃口。

五,消费理念上有很大的差别

南方人即使再有钱,也很少把钱花在穿戴、吃喝和车子上,基本上有钱喜欢盖房子或买房,对于钱财的用处都有很好的规划。北方人有钱没钱喜欢讲究吃和穿戴,有些人即使没有多少钱也喜欢买超出自己能力范围的车,花钱的规划上没有南方人那么有计划,冲动消费的比较多。

南方的菜市场服务要比北方强上不知多少倍,在北方的菜市场要想买几根青菜和一块排骨,摊主根本就不会搭理你,南方则不同,你想买多少就买多少,而且都给你收拾的干干净净的,服务意识特别的强而且也特别的好。

六,出门办事的理念有很大差别

南方人出门办事尤其是广州人都喜欢按照正常程序来办,而且不会去找熟人和托关系。东北人遇到事情首先是想自己在这方面认识哪个熟人,然后喜欢找熟人办事,这是南方和北方的很大的不同,这点上特别佩服南方人的思维方式,也是最值得北方人学习的地方。

不过也可能是因为北方天气寒冷,人们喜欢抱团居住在一起,然后互相帮助多年养成的习惯,因此才会有这样的差别。

南方和北方因为气候和地理位置的不同,所以生活习惯和饮食习惯上有很大的不同,不过做为北方人我还是挺喜欢南方的,只不过短期呆一段时间可以,长期呆下去还真不太受得了。

点赞5、丹东市 网友:势力Щ

地地道道的河北人,在北京生活9年。但是,跟湖北老公在一起8年。所以对于南方让我接受不了的真的有那么几件事。

首先,就是冬天没暖气!第一次去南方过年之前,老公一直在给我做心理建设,说南方也就早晚冷点,白天太阳出来十几二十度,很暖和的。我作为一个超级怕冷的北方人,半信半疑的跟他回了家。结果,从到家的第一天就开始下雨。太阳?压根没看到,每天都是在阴冷潮湿中度过,出了被窝就穿上棉衣棉裤棉鞋,吃饭都恨不得戴着帽子围着围巾!关键,我发现并不是只有我冷,其他人也跟我一样冷,只是他们习惯了年年这样,而且没办法逃避,所以不说罢了。过完年回到北京,我的痛经就开始加重,整整持续一年!

再者,就是顿顿饭必吃辣椒。我承认,放点辣椒确实很下饭,但是炒青菜都放辣椒你能忍吗!老公家自己有菜地,种了一大片辣椒,湖北的辣椒简直了,回北京之前婆婆给摘了自家的辣椒让带上吃,回来送给一个无辣不欢在成都待了四年的同事吃,跟我说辣的吃不下!

强烈建议南方也普及下暖气吧,还有去南方(湖北)之前带点下火的药,顿顿吃辣椒真受不了啊啊啊啊

点赞6、湘乡市 网友:千山暮雪

我是北方人,2008年~2012年间是在广西南宁上的大学,下面就来列举一些去南方上大学所不能接受的地方。

洗澡。北方四季分明,夏天也只是热一个月而已,即使是夏天的时候洗澡频率大概是一天一次,但是其它月份洗澡频率就很低了,冬天的时候有可能一月洗一次,农村地区条件差冬天可能只是擦拭身体,根本没有澡堂可以去洗澡。

到了南宁以后我发现舍友们洗澡的频率是相当高的,至少一次不说有的一天可能要冲四五次之多,这是让我刚开始去大学宿舍感觉比较诧异的地方。不过我刚开始的表现估计也让他们感到奇葩吧,好像是在我住进宿舍的第三天才在宿舍舍友的友好提醒之下开始高频率的冲凉洗澡,哈哈哈。我见过有的舍友早上起床先冲凉,然后去上课,上完课回到宿舍先冲凉,然后玩电脑、午睡,午睡结束后再冲凉、去上课,下雨课回来冲凉,晚上睡之前冲凉,这样感觉每天不是冲凉就是在冲凉的路上。好在我们住的8人间宿舍有两个卫生间可以冲凉,不像某些宿舍还是一个楼层只有一个冲凉间。



气候。南宁的气候是常年夏天,只有冬天的时候气温较低到个位数,但是基本上没有零下的气温,南宁也很少有下雪的时候。

南宁每天最高气温很热,但是最高也不会超过36摄氏度。这样的气候让我一个初来乍到的北方人感觉很难受,好在我的适应能力比较强。

饮食。南宁人主要吃的是米粉、米饭,我主要是吃的面条。南宁的老友粉我吃的有点儿过敏,大学期间很少吃这个;柳州螺蛳粉最开始觉得太辣了,而且有点儿臭,只是后来才慢慢喜欢吃的;桂林米粉好吃,但是量太少了;猪脚粉我爱吃;炒河粉我也爱吃,主要是和北方的炒面味道差不多。

回南天。南宁3月份的回南天有点儿难受,地板、墙壁上到处都是水珠,这个月基本上不用洗衣服了,因为洗了也晾不干。

水果便宜。南宁的水果很多而且便宜。记得龙眼经常是一块钱一斤(湿的),但是北方是十块钱~13块钱一斤;香蕉经常是一块多一斤,最便宜的时候是一块钱十斤(雪灾)。

方言。南宁的方言很多很杂,大学刚开学的时候全宿舍其它7个舍友中6个人的方言我听不懂。据我了解,广西的方言大概有桂柳话、白话、壮族话、客家话等。

点赞7、庆阳市 网友:神魔神域

我在福州呆过几个月的时间,而且是在夏天,正是各种不适应

第一个不适应的就是就是气候,夏天的热真是让人刻骨铭心

福州的夏天真的是太热了,往太阳下的树荫处一站,过不了一会,全身都是汗,一直往出冒,从里到外就像烧着了一样,每天不管在什么时候,最想做的一件事情就是买瓶冰镇的矿泉水,灌到肚子里。

早上的体会也是尤为明显,每天早上起床都是比较困的,但是一出门,那一股子热浪,直接让你全身都蔫儿了,每天都的走一段时间的路,走不了几步就大汗淋漓了。所以那时候上班的第一件事情就是先在空调下凉一会,要不然真是受不了。

福州夏天的雨水是特别多的,每天都要下雨,但是就是下雨后比下雨前还要热,每天的雷阵雨都要在窗户上看一会,但是要是在外面走的话,那可真是热。所以不管刮风还是下雨,都是一样的热。

这么热的天气必须每天洗澡,而且要每天想要洗几次,只要人在的地方都要开空调,空调的温度都要调的很低,有时候在屋子里冷的要穿外套,但是到了外面恨不得把衣服全脱光。一整个晚上都得开着空调睡觉,要是停电了,那就完蛋了,基本不用睡觉,吹一晚上空调,第二天起床就没什么精神,很不适应。

第二个不适应的是饮食,南北方的饮食差异很大,面条的味道都不一样

福州的美食有很多,你去了旅游的话,肯定都喜欢吃,但是呆的时间长的话,那种新鲜感就没有了,飘香拌面刚开始吃的时候是多么的美味,但是吃多了以后,真是想着一个星期吃一次就可以。福州大鱼丸很出名,但是真是不习惯那个味道,好像是那个虾油的味道,吃起来像是有点馊的那种怪怪的味道。

北方人,比较喜欢吃面条,那时候就找了个兰州拉面店,但是牛肉面的味道和北方的味道都不一样。所以我在福州呆了几个月瘦了将近10斤。

福州的绿化是非常好的,周末的时候在公园里跑步运动一下,非常不错,尤其是刚跑完,来一瓶冰镇的矿泉水。

点赞8、福州市 网友:小乔流水

我是地地道道的南方人,但是我身边的同学和同事大多都是北方人,他们都是在南方呆了好几年的。所以闲时和他们聚会聊天的时候,就免不了被他们吐槽我们南方的各种不好。吐槽的方面其实有很多,但是不外乎以下几点。

南方的气候让北方人绝望

南方的气候在北方人的吐槽榜上始终是排第一的,几乎每个北方人说起这个就气的牙痒痒。他们说在南方读了四年大学,染上了一身的湿气,回到北方后还是一直觉得体内黏糊糊的。夏天湿热,一天要洗三次澡,冬天阴冷,一天要泡三次脚。四年下来,早已练就了一身不畏酷暑严寒、百毒不侵的功夫

南方菜的分量让北方人傻眼

先不说口味的问题,毕竟南方的饮食在各个省之间也存在很大差异。比如说湖南、四川、重庆喜欢吃辣的;上海、广东、浙江这些地区的饮食偏清淡、忌油腻。但是南方的饮食有一个共同点:主食基本都是米饭,菜都很精致,但分量很少。这也是北方人一直都不能接受的。众所周知,北方人都爱吃面、馒头之类的,而且喜欢大口吃肉大口喝酒,不管是饭量还是酒量都很大。结果他们一去南方的餐馆吃饭顿时就傻眼了,本以为三个大老爷们点三四个菜就差不多了,结果后面硬是又加了三四个菜才吃饱。

南方人的普通话让北方人抓狂

普通话是以北京语言为标准音,以北方方言为基础方言。所以北方人从小就打下了良好的基础,他们的普通话是非常标准的。在普通话考试中,南方人基本都是三乙或者三甲,而北方人基本都是二甲及以上。因为南方的方言众多,别说省与省之间了,就算是同一个镇上,不同的村子都有不同的方言。我家和我对象家只有100公里,但是她们那边方言我是一句都听不懂。所以北方人跟南方人交流的时候,经常会一脸懵,不知道南方人在说什么。所以北方的朋友经常跟我吐槽:南方人骂我,我一头雾水,我骂南方人,他明明白白。

南方人的性格让北方人无奈

一方水土养一方人,这句话是没错的。北方人性格直爽、豪迈,南方人性格婉约、内敛,这都是跟南北方的气候、地理条件、饮食习惯和传统风俗等分不开的。北方人总是觉得南方人心思太细腻,城府比较深,说话做事总是拐弯抹角的。鲁迅曾经在《北人与南人》中说:北人的优点是厚重,南人的优点是机灵。但厚重之弊也愚,机灵之弊也狡。所以说不管是北方人还是南方人,都有他们的优点和缺点,我们不能只看到对方的缺点而忽视对方的优点,我们要做的就是求同存异。

总结:不管是南方人还是北方人,都是中国人,都是炎黄子孙!龙生九子各有不同,南方人和北方人的差异肯定是存在的,但是大家一定不要因为这些差异就怎么怎么样。我们只有团结起来,才会更加强大!

点赞9、大同市 网友:沉默的熊

我是辽宁的娘家,四川的婆家,虽然不是一直生活在四川,但是能回去的时候还是要回去的,尤其是过年的时候,会尽量回去。

说起南北方的差异,辽宁到四川,差别还是挺大的,生活习惯上,气候上,饮食上,语言上都相差挺多的,不过我们结婚十五六年了,如今相互融合的也差不多了。

第一次去四川婆家,是我们婚后半年左右,我们是裸婚,也差不多算是闪婚吧,在结婚的时候,对他家的情况都不太了解,跟婆家人也没有见过面,所以,第一次到四川,完全是陌生的。

初到四川,最难适应的便是气候问题。

在北方习惯的干爽,虽然也会有干燥的时候,但是初到四川的那种潮湿,一下子就让我有点接受不了了,被子是潮的,衣服上也觉得潮气很重,当然,这些在四川生活习惯的人,是不太能理解我这第一次接触这样环境的感受的。

我水土不服了,从头皮上到身上,长满了小红疙瘩,奇痒无比,后来打了几次针,吃了一些药才好些。第一次没防备,也不知道会是这样,后来我自己买了电暖气和电褥子,睡觉的时候就舒服了很多。

除了潮湿,还有阴冷,我第一次去的时候是冬天,春节之后初六到的,那个时候,若是在北方,也冷,可是外面再怎么冷,屋里是暖和的,我们婚后一直在北京工作,虽没有东北冷,但是北京屋里也是有暖气的,可是婆婆家没有,屋里屋外是一个温度的,虽没北方冬天那么干冷,可是那种阴冷是侵入骨髓一般的,让我无处躲藏,那段时间,啥设备都没来得及置办,连热水袋都没有的时候,我就喜欢守在婆婆家的大灶旁边,婆婆做饭炒菜,我就烧火,都做完了,我就烧水,只有灶膛边上最暖和。

除了气候,再有就是饮食。

虽然之前跟我老公已经一起生活了一段时间,但是我们两个人能彼此迁就一些,互相照顾一点,我原本不吃辣椒和花椒之类的,跟他在一起之后,慢慢适应着吃麻辣口,也还不错,他也慢慢接受炖菜之类的。

可是刚到婆婆家,我们彼此之间都不熟悉,都不了解对方的喜好,一切只能从头开始。

婆婆蒸的鸡蛋糕,然后炒了很多辣油,直接泼到了上面,我的天呀,这是啥吃法啊?第一次见。

婆婆家大多数的菜都是辣口的,很少有不放辣椒的菜,炒菜的油都是用菜籽油,米饭是散粒的,特别松散,不像北方的大米那样能粘到一起,像是米饭被水泡过之后再捞出来一样。

他们吃红糖粑粑,吃甜酒鸡蛋,吃油汤挂面,鱼都是切了块,吃水煮鱼或者酸菜鱼。

几天的时间,婆家的饮食路子,我大体上搞明白了,有我喜欢吃的我就多吃点,吃不惯的我就少吃点,我要是有想吃的,婆婆家没有的,我就自己做。

第一次去的时候回去的比较晚,都是年后了,后面我们都是年前的时候回去,尽量早点回去,这么多年,我教会了他们包饺子,蒸包子,烙馅儿饼,红烧鱼,虽然婆婆现在还是不会和面擀皮儿,但是偶尔他们在老家会自己买饺子皮包点饺子吃,小叔子两口子学得快,现在都能做的差不多了。

再回去过年的时候,我们大家一起做,有川菜,有东北菜,我们年三十夜里,也会大家一起包饺子,一起守岁,初一既有汤圆,又有饺子。

我们有时候吃红烧鱼,有时候吃酸菜鱼或者水煮鱼,各人口味各自控制,自己动手丰衣足食,十几年我们相互融合的很好。

再有就是语言了,这么多年我们一直没有生活在四川,平时身边也没有那个语言环境,所以我学的比较慢,大家也就别喷我了。

现在跟年轻一点的人交流还是没啥问题的,毕竟他们大多数人都会说川普,但是遇到上了点岁数的,说正宗四川话的,我就得连蒙带猜的。

不过刚跟四川人接触的时候,语言上的差异还真是挺大的。

“空了来耍哈儿。”、“一路去买孩子,要不要去?”、“我要回去炖牲口,你要不要去吃?”、“你在爪子?”、“说个川川!”哎呀,好多让人懵圈的话呀。

第一次跟婆婆通电话的时候,婆婆说:“吃(ci)夜(ye 二声)饭没得(dei)?”,我真没听懂,婆婆说了好几次,最后说:“我...说话...你...听不懂”。我说,这句我听懂了。。。

哈哈,好在我婆婆是一个什么事儿都不挑理儿的婆婆,也不找我麻烦,这么多年,大家相处的虽没有多亲近,但也都是客客气气的,相安无事。

至于习俗,当年很多觉得不理解的东西,现在再回头看,也还好吧,可能是因为我都已经习惯了吧。

婆婆家那边有流水席,他们整个湾上,差不多是一个大家族,谁家有过整岁生日的,或者婚丧嫁娶的,都是摆流水席,而且是整个湾上的人,连吃三天,每天三顿。

说实话,我真的不太适应,现在还是不太适应,后面的菜还没上完,前面的好多菜就成了空盘了,还没吃完,后面就有人站在旁边等位子了。

呵呵,流水席被我吃出了游击战的感觉,每次我都是跟着大部队来,再跟着大部队跑回去,虽然我是个打酱油的。

有一次,湾上一个大爷家嫁女儿,是正日子的前一天,我实在是不想动,家里小叔子家的儿子也不想去,不知道在跟谁耍脾气呢,于是我在家里煮了两碗面,我俩在家吃上了,结果被巡查的大爷给抓到了,呜哩哇啦的围着我好一顿说,我都没听懂他在说啥,后来他走了,侄子说,他在训我呢,说我不该在家里吃饭,应该去他家吃之类的。

好吧,在自己家吃碗面,有种偷吃被抓的感觉。。。

老公回来后笑了好一会儿,说在他们那里,若是谁家摆席,你不去吃,主人家会觉得你瞧不起人家。

哎,好吧,一大家子,当年是八口人,去人家一天三顿,连吃三天,就花一百块钱,心虚的很呀!可是公公说,他们那就是这样,不需要多花钱,他们来我婆婆家坐席也是这样的,反正我也不懂,他们说咋样就咋样吧。

作为北方人的我,在南方的婆婆家,到现在,其实没啥是接受不了的了,公公常说一方一俗,现在他们能接受我这方这俗,我一样也能接受他们那边的那方那俗,相互包容,相互融合,也挺好的。

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