茶三酒四是什么意思呀？
所谓“茶三酒四”是说一起品茶的人不宜多，二三人足矣，以保持一种优雅清净、细细品 的氛围，真如明人所说：“饮茶以客少为贵。”
“品茶，一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶。”所谓施茶，就是喝茶解渴而已。而饮酒却与此不同，人多， 筹交错，猜举行令，气氛欢快热烈；
否则，一个人蛮头喝闷酒，就大约是碰到什么不顺心的事了。这就是因为喝酒所追求的与品茶恰好相反、它企盼达到一种豪放爽快的境界，因此才有“大碗喝酒大块吃肉”的豪放，“一醉方休”的痛快，“酒逢知己千杯少”的义气。一静一动，一深沉一热烈，这是茶文化与酒文化一个很大的区别。
其所以如此，还是由于茶性与酒性不同，茶能溶于水中的物质是有限的，一般冲泡两三次茶味就变淡了，人多，可能为几个人 了茶就要续水了，而后边的人喝道的可能只是淡而无味、形如白开水的茶汤了。而酒则不同，只要有足够的量，大家喝道的酒都是同样的，没有厚此薄彼之嫌。可见某一种习惯或风俗的形成，都不是凭空而来的。
至于“恰到好处”，则是一项带有美好寓意的泡茶待客的基本功。其做法是，泡茶待客时，首先根据品茶的人数选择适当的茶具，使每次分茶都能将壶中的茶汤不多不少刚好 满（指七八分满）每个茶杯，它体现了人与人之间的平等，不分你，我，他的茶人精神。
但是也有一种精神与此相同而做法不同的习俗，在闽南和广东潮汕地区冲泡功夫茶，故意按宾客的多少选择稍小一些的茶壶，使每次分茶后，总有一位或几位宾客的杯中无茶，于是出现主人让客人，小辈敬晚辈，朋友间互相谦让的场面，同样是茶德的一种体现。
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大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。
茶三酒四是什么意思呀？
有人说，当你喝酒的时候，总觉得自己是大老板，越喝越觉得自己有钱。而喝茶的时候，总觉得自己是穷人，越喝越觉得自己是穷光蛋。这就是喝酒与喝茶的明显区别，喝酒的时候，往往是很多人一起喝，越喝越起劲，也越喝越迷糊。
而喝茶基本上人数不会很多，可能是两三人聚在一起品茶，正如三人成品，越喝茶反而越清醒，所以就对自己的认知更加深刻，觉得自己没钱。我国的酒文化和茶文化一样都很深远，但两者在文化表现上却有很大不同。
就像前面所说，喝茶往往只有两三人，而喝酒往往很多人，至少4人以上。生活中还有一句俗语是形容这种现象，叫做“茶三酒四”。其实这句俗语还有后半句，合起来叫做“茶三酒四踢桃二”，是流传在潮汕地区的一句谚语。
众所周知，潮汕地区的人是出了名的爱喝茶，简直到了嗜“茶”如命的状况。潮汕工夫茶远近闻名，也是我国茶艺中最具代表性的一种。有客人来到，潮州当地人就会热情地用茶来接待客人。工夫茶泡法有很多道程序，对杯子的摆放很讲究，喜欢摆三个杯子，成品字状。品的意思，既有品茶的意思，又有品德的意思，也是人数3的意思。
喝茶不追求人数，而喝酒却相反，人数少则喝酒不尽兴。假如只有三个人喝酒，其中两个人在划拳，那么剩下的那个人岂不是会有点尴尬。如果是4个人喝酒，那么两两划拳，大家都不寂寞，都不尴尬，气氛很好。
喝酒讲的是热闹的气氛，所以要人多，而喝茶讲的是用心品茶，人多则显得喧嚣，不利于品茶，所以最好是一主二客，静下心来饮茶。而后半句的“踢桃”指的是玩耍，一般出去旅游，可以二人组队，如果是三人的话，那么两人交谈，怕冷落另一人，所以去结伴游玩的话，最好是2人或者是偶数。
不管是喝茶还是饮酒，又或者是游玩，古人对人数也挺讲究的，仔细想想，还真的有深刻道理。没来由地想起另一句俗语，一人不进庙，二人不看井，三人不抱树。
这句俗语的意思是，一个人不要去寺庙，因为如果被怀疑偷盗，没有第二个人证明自己清白。两个人不要去看井，如果其中一个出了意外，自己就说不清。三个人合作抬树木，怕中间那个人偷懒，不用力气抬。
两句俗语在数字的运用上，有异曲同工之妙，都是先人的智慧结晶。
以上就是小詹的浅见，欢迎大家指正。
"茶三酒四"意思是喝茶三人最好，喝酒就必须要四人最合适。
潮汕有句老俗话:茶三酒四踢桃二(踢桃指游玩的意思)。这话有什么含意和实际意义呢?首先来说喝茶，潮人一般叫"食茶"，"卡茶"，"来充泡茶"等说法。而茶具上一般都是只摆三个杯子盛茶水。为什么只要三个杯子呢？
这其中是有学问在里面的！大家看出这三个杯子是像什么字吗？对啦！就是品字，人品的品！传统的潮汕人非常注重人品，看一个人平常人品怎样?在喝茶就可以得到见证。潮汕人有传统的喝茶习惯，以前由于受到各种原因和条件所限制，多少人坐在一起喝茶都用这三个杯子，所以都必须互推互让轮流着喝，而且只能喝其中一杯，你如果每次都喝或连续三杯都喝的话，别人不当面说但过后一定会议论你。这就是"茶三"的意思。
"酒四"就是喝酒最好是四人，四人合"脚数"，指的是够合打一圈，互相敬酒，猜酒令助兴，话题比较多，而且够热闹些!因为独自饮酒是无酒味的!还有如果有人不胜酒力，其他人可以照顾。这就是"酒四"的意思了！
"踢桃二"又是什么意思呢？在此本人简单说一下。老辈人意思是说:如果想要出去游玩，最好是二个人去，这另外一个就是知己了！能谈得来，说话做事彼此了解，而且是知根知底的人一起出门最合适。
以上就是所谓的"茶三酒四"和踢桃二的意思解读。如果大家觉得本人所说有一些道理。请大家给我点赞或关注我！谢谢！
古人云:“饮茶以客少为贵。”
“品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。”
围炉煮茶，三人成品。
人多繁杂，人心涣散，一起饮茶，如何精心品茶？
茶界和佛界，对“三字禅”的推崇都是一致的。
茶道中人和参禅者的最终追求并不是为了解渴和口腹之欲的满足。他们是为了得到心灵的解脱。
【指月录】中，有这么个故事，从谂禅师的“吃茶去”。
有僧到赵州从谂禅师处，师问：“新近曾到此间么？”曰：“曾到。”师曰：“吃茶去。”又问僧。僧曰：“不曾到。”师曰：“吃茶去。”后院主问曰：“为什么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去？”师召院主，主应诺。师曰：“吃茶去。”
三字禅由茶达到解脱的真实不虚，与皎然“三饮”互相印证。
酒乃煽情物。刺激神经感官取得愉悦，一人闷酒，两人猜枚划拳，人越多越热闹。
酒肆，古人饮酒之酒规，敬天敬地敬神明，三杯奉上，第四杯才开饮。
宴席上，也是酒过三巡后，才开始随意畅饮。
酒四，也作酒肆，即酒楼、小酒馆。
谢谢邀请
茶不能吃第三碗，
酒不能吃第四碗。
《七碗茶歌》：“一碗喉吻润,二碗破孤闷;三碗搜枯肠,唯有文字五千卷”。咱又没五千卷文字在肚子里，吃第三碗会出洋相。
三界为天、地、人，吃酒一碗天二碗地三碗人。第四碗是给鬼吃的，给鬼喝的酒你也敢拿来吃掉？
所以人吃茶不吃第三碗，三碗茶是祭祀用的。
吃酒不吃第四碗，酒过三巡，大致可见人间事，说大书的也只说到“酒过三巡”为止，四至六盅酒是敬鬼拜神的。
自古以来茶文化与酒文化在表达形式上有着很大的差别，茶文化讲究优雅、清静和细品的境界，而酒文化却追求三"快"即：欢快、爽快、痛快的氛围，这一静一动，反映出茶文化和酒文化各自独特的意境。
自古以来就有：茶三酒四：之说法，我母亲是潮汕人，在很小的时候就听母亲说过"茶三酒四踢跎二"的典故，母亲告诉我，潮汕人以饮工夫茶为主，茶盘的设计一般都是以放置三个茶杯为标准进行设计，饮茶讲究清静雅致和细品，所以在潮汕饮茶也叫品茶，三个茶杯正好构成一个“品”字，所以饮茶的人数最好是三人，在潮汕，很多茶馆在茶座的设计上也是由三人组成。
饮酒与饮茶却不同，饮酒讲究猜拳行令，吟诗作对，追求的是热闹和豪放，在潮汕，酒桌多为方桌，四人喝酒，正好各占一个方位，有四时通转之意，同时，四人喝酒，成双成对猜拳，好不快乐。
踢桃”在潮汕的方言中为游玩之意。“踢桃二”是指出门游玩时，一人则无趣，二人成行方有趣。二人结伴而行，意见容易统一，同时也相互有个照应。
除了茶三酒四，还有一个，酒过三巡，菜过五味。
酒过三巡菜过五味，讲的是吃饭的时候，三轮酒以后和五味菜吃完，才到了趣味的境界。
实际上喝酒的时候，第1杯酒，是酒桌上的人互相敬酒，这就是所谓的礼节在先。
第2杯酒的时候，就是争谁当酒令官。
第3杯酒以后，就是可以有酒令官，下酒令玩一些花样了。
喝酒的间歇就是吃菜的时间。
通常情况下酒席上的菜肴是5个菜，或者是8个菜，或者是12个菜。
只不过通俗的说是5大碗，8大碗，12大碗。
喝酒的间隙，所吃的菜是要把这些菜都尝一遍。
所以三巡酒以后，菜也品尝完了，再喝酒和吃菜就是玩花酒了。也就是进入了趣味阶段。或者说不带礼节的可以随意的吃喝了。
所以酒席宴上的菜最少是5盘，三轮酒把五盘菜尝遍，就说成：酒过三巡，菜过五味。
这种席酒的场景，用于有访客来访。
从而酒过三巡菜过五味以后，就可以商谈来访的事由了。这是待客的讲究。
茶三酒四：
品茶的时候一共有4个程序，器具洗净以后，再用热水烫过器具，是器具有温度。
而后就是第一泡茶，必须倒掉。这是把茶罐储存的茶叶，洗一下的意思。
所以通常认为第2泡茶是最好的。
而第3泡茶味道就稍微淡了一点。所以第3泡茶喝过以后，就不泡第4次了，而是泡了三遍的茶，茶碗里的茶就应该扔掉了。
这就是所谓的三茶。
因此待客的时候，把第1遍茶给客人喝，和把第4遍茶给客人喝，都是失礼的行为。
喝酒的时候第1轮酒是互相敬酒，第2轮酒是具体个人向每一个来宾敬酒，第3轮酒是来宾每个人互相给其他人敬酒，第4轮就可以随意的喝了。
如果是玩酒席的话，第4轮开始就是玩花酒了。玩花酒图的是个热闹和乐趣。而前三轮酒都是有礼节的。
最复杂的玩花酒就是有酒令官的酒。也就是玩哪一种式样的花酒，由酒令官出题目。每个题目下有一个具体的玩法，会玩花酒的人，都懂得各个题目的玩法的。
所以，酒进入第4轮以后，就开始玩花酒了，进入喝酒的趣味性了。
这就是所谓的酒四。
另一个就是民俗当中，不论与谁喝酒，除了自己家人互相小酌以外，有家庭以外的人来喝酒的话，首先要用酒敬天敬地敬万物，第4个仪式才是互相喝酒的。
这也是所谓的酒四的原因。
这种仪式的程序，与信宗教的人饮食以前，要祷告是一样的。
实际上饮食以前祷告，就是神教时候的，敬天敬地敬人，或者是敬天敬地敬万物，挪用过来的。
石塘网看后咱也在上面留上点啥。
什么潮山一句话？简直无知！只有这么浅显的民俗之语，竞辩不出道理来！
茶三酒四，怎会与人数有关？一人可品茶，百人尽可品茶矣。无论家庭或茶馆，品茶有人数之规吗？没有。
喝酒，什么四人以上？一二人不可对饮吗？非规四人以上吗？非也！
茶三酒四
为茶只可冲三遍矣！头道浓(味重略苦)，二道中，正合宜，而三道则淡矣，便乏茶香之味了。到了第四遍，则无茶味了，则成了淡水了，因此，茶只可冲饮三遍，三遍后换茶。
而酒四，不指人多少，不指喝几碗。它是专指造酒之法则，酿酒无四遍(过四道手续)不成酒也！
造酒古为蒸流酒，一是先蒸煮粮食，二是拌麯，三是发酵再晒干，四是上锅蒸熟酒。即造酒四道工绪。
而蒸酒也是四遍。头遍浓，不可饮，可做医用酒精，因为度数可高过六十至七十度。二遍三遍最相宜，适合饮，四道则无酒劲力度了，乏味，只可自用而不可出售。四遍以后不可再蒸，再蒸也不成酒了。
茶三酒四即此来源！
感谢邀请，首先回答一下你的问题。
潮汕地区有俗语：“茶三酒四铁桃二”
意思是喝茶三人为佳、饮酒四人为妙、游玩二人最好。
下面就让我们来了解一下功夫茶的文化。
潮汕工夫茶的历史
喝功夫茶，是潮州人日常生活中必不可少的一件事。
无论是饭后、谈事、好友相见，都需要一杯功夫茶作为媒介。
而作为媒介的潮汕功夫茶更是历史悠久，盛行于宋。
更是中国茶道，日式茶道的鼻祖，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。
所谓潮汕工夫茶，并非某款茶品的名字。
而是一种泡茶的方式，如工夫红茶一般，这种泡法较为讲究，操作起来费工夫，需功夫。
此工夫，乃为沏泡的工夫，品饮的功夫。
源于宋，盛行于广东的潮州府、福建的漳州、泉州一带。
苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”
潮汕功工夫这种饮茶的习惯在广东地区更是不分雅俗的存在，不论是公共场合还是居家客坐，无处不见人们长斟短酌。
潮汕人更是称茶为茶米，顾名思义茶和米一样不可或缺，是潮汕人生活中的不可或缺的产物。
潮汕人喝茶，不仅达到了解渴的目的，更是在喝茶的过程中联络了感情、洽谈了贸易、闲聊消遣。
讲究的茶人对功夫茶也是特别讲究，有茶童（戏称“风炉县长”）专侍，挑担、入山、浮水，临清溪而烹茶，观山水而论道，赋诗词而抒情，别有一番情趣。
潮汕工夫茶具为什么只有三个杯子？
潮汕地区有俗语：“茶三酒四铁桃二”
意思是喝茶三人为佳、饮酒四人为妙、游玩二人最好。
传统的潮汕工夫茶茶道讲究“和、敬、精、乐”，故而整套茶具里只有三个杯子。
这三个杯子代表着茶道中“敬”的体现。
三人成饮、三杯成品、三口成品茶。
第一杯代表着酸、第二杯代表着苦、第三杯代表着甜。
数人围炉品饮，虽然杯子只有三个，却让大家互相谦让、各自请吃。
增加了互动性、较深了感情、殷实了团结友爱谦让的品德。
同时潮汕茶道惯用盖碗和紫砂，一般容量在110ml~150ml，刚好斟满三个杯子。
小结
古人云“天人合一”
天地人所谓三才，而冲茶的盖碗也被称为“三才碗”、“三才杯”
盖为天、托为地、碗为人，喝茶三人时更是呼应了天地人和的观念。
故称为“茶三”。
三个茶杯更是代表着三张口，放置在茶盘中构成了一个品字。
代表着三人一同品茶。
喝茶，除了寓意深刻的民俗民风外，更成为了生活态度的体现。
喝茶这件事不仅丰富了我们的精神文化，更让我们在喝茶中体会人生百态，谈笑风生，享受生活。
希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。
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身为广东的客家人，茶三酒四是我们逢年过节敬神祭祖时摆茶摆酒的顺序和数量上的要求。
在敬神祭祖时，必须有已烫熟的整鸡（包括内脏及鸡血，并撒上盐）、五花肉各一份，水果、糖、饼看个人心意，茶和酒必备。茶一般在家泡好，倒入空瓶拧好盖，酒一瓶，散装支装随意。盛茶水酒水的杯子七只，不用计较是纸杯还是塑胶杯。
到了敬神祭祖的地方，先摆祭品，然后在祭品前摆三个杯子，倒入茶，一半即可，此举谓之受敬之祖、神饭前呼朋唤友，先喝茶润喉，随后在茶水杯后面摆上四个杯子，倒入酒，一半即可，此举谓之受敬之祖、神桌上小杯慢酌，享用祭品。
然后，才是点蜡上香烧纸钱，并不时添茶倒酒。一套程序走完后，收好祭品，再躬身取茶，逐一细细洒地，洒完茶，再躬身取酒，先往地小洒一点，剩下的大半可以自已喝。
这就是我所知道的茶三酒四。
何谓“茶三”？
古话说得好，“无三不成礼”。凡事但求圆满，皆得有三。
祭祀时，敬天、敬地、敬鬼神，这三者缺一不可；刘备三顾茅庐，才请得诸葛孔明出山，事不过三……等等。
可见，“三”这个数字，在我国传统文化中是个很有意思的数字。老子在道德经中提出“道生一，一生二，二生三，三生万物”。
茶三源于一句潮汕话，而这句潮汕话也很有意思，他的原话是"茶三酒四踢桃二"，潮汕话的"踢桃"是"游玩"的意思。这句话的意思是说三人喝茶四人喝酒两人出游，在人数搭配上是合适的。
潮汕工夫茶是中国最具代表性的茶道，它有很多仪式感的东西，带有特殊的文化内涵，斟茶时，三个茶杯并围一起，形成一个“品”字，蕴意是人要讲品德重品行。
品茶的“品”字是由三个“口”组成的，所以喝茶要分成三口，一口啜，二口品，三口回味。那茶三刚好就是三个人，那么三个杯子刚好是对应的，这里还强调了一个喝茶的氛围，喝茶的时候不能人太多，因为喝茶是需要安静的交流。
在潮汕地区喝茶不仅仅是待客之道，更是相互间心灵的沟通，表达一种对客人的热情态度，所以，寒夜客来茶当酒，任何地方任何时间只要有客人到来，都会奉上热茶，以茶待客，表示自己对客人的尊重。品茶并不仅为了解渴，而且还在品茶中或联络感情，或互通信息，不妨海阔天空天南地北。潮汕功夫茶蕴含着丰富的文化内容！
何谓“酒四”？
相对喝茶的静身来说，喝酒讲究的就是热闹，但也并非是人越多越好，多则生乱。
一个人独饮是喝闷酒，两个人对饮是PK，三个人喝酒有三缺一的遗憾，四个人喝酒则兼而有之。
“四”这个数字，在我国传统文化中也是个很有讲究的数字：东南西北四个方位，春夏秋冬四个季节，梅兰竹菊“岁寒四友”，琴棋书画“文人四友”，孟尘壶若琛杯风炉玉书碾“茶房四宝”……等等，意味“四”实际上代表着均衡与对等，恰如其分。
【免费派送茶品】 4份茶样品鉴装（2生，2熟）
【茶品重量】8-10克
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