为什么感觉山上的泉水比自来水好喝？

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两者比较，仅就“好喝”的口感而言，不是很好的可比性或说服力。自古有“望梅止渴”和“饥不择食”之说，因此，从某种意义上来看，就有可能会淡化“好喝”的意义。而水质的好坏，应从理化、安全、卫生指标……全方面考虑或定位，且不能以点概面。

山上的泉水，主要是出自于地表层、或深岩层、或地下间隙、空间。但有的水源也来于下雨、下雪的日积月累。俗话说：“山高水长”，这就有其中的道理。居住在山区（农村）的个别居民（人畜）饮用水，基本上都是用的这种泉水。从目测来看清澈见底，透明凉爽、无浑浊度，偶尔喝凉水或开水，就觉得很甘甜。

这种好口感的水，与自来水相比较，因为没有使用“二氧化氯”消毒灭菌。即：水中没有氯气的味道，“口感”自然，也相对较好，这应该是“好喝”的主因。但不等于水质、卫生指标就会有绝对的好或可靠。

我曾经在一次旅行中，就发现山中的路人、农牧民，或儿童、动物、……等，有的直接用于洗手、洗物品……、有的用水盆直接下去舀水、桃水，其取水行为等很不规范，这些都有可能是污染源。加之没有对其他有害矿物质、微量元素…，进行理化指标的检测查验，其水质仍然是存疑的。

在过去的抗旱中，为解决人们的生活用水，政府和有关部门，曾经花巨资，用钻井队打6～700米的深井找水。但成功后经卫生防预部门抽验水质，结果“有害矿物质、微量元素…”等严重超标。而被告知不能饮用，只能用于灌溉农作物……。

再如：某种温泉水，也同样是出于山中泉水，水源也很不错，却只能用于洗澡、游泳及其他…。却不能用于人们的炊餐饮饮用。这也是同样的道理。据此，山上的泉水仅凭“好喝”，也不能说明什么质量问题，还有安全卫生等因素，也是较为重要的一个方面，同样值得我们去认真考虑。

自来水需要消毒，氯味重煮过以后，水气里有浓浓的硫味，特殊情况还会下重药量。

山泉水甘甜，天然，含氧量高，泡茶饮用都是一流的，自己去取水注意是否受到污染。

自来水是硬水，很多山泉水都是软水。

天晴三天后再去取山泉水。

我的回答：仅凭口感，山泉水肯定清凉，甘甜爽口。而自来水大都经过含氯类消毒杀菌剂的处理，水中自然有气味挥发残留，口感自然就不会好了。象我们农村老家的深机井地下水，一般不经处理，生水的自然口感也很好。烧水壶及热水瓶也很少积水洉。

自来水因净化后仍有细菌存在！水厂每天根据净化后的水质，进行测试和化验的数据，采用不同程度的消毒和杀菌，所以水厂会投放很多漂白剂进行处理。

过去我们到上海去，其自来水就会闻到一股难闻的气味，而且不好喝，但过一段时间就会沒感觉了，上海人来农村也同样觉得水有股”泥腥味”不好喝（因过去农村没有自来水）。

但山泉水通过自然的过滤，它一直在流动，水质清澈见底。而且还有多种矿元素存在，所以有的水还有点甜味很好喝！现代人常带些桶开自家车去山区装水来喝。

山区多数的水还是好喝的！但有的地区有很多是矿山，比如铜矿或不明元素的矿山，有的有放射性元素，这些水是喝不来的。

所以不明确地区的山水最好还是去化验一下为好，以确保人生安全！

泉水是纯天然的甘甜和爽口，没有添加剂和环境污染，而自来水是，经过化学成份加工才提取的，所以没了口感[捂脸][捂脸]

主要是山泉含有矿物质和微量元素，是活水。而自来水含有消毒药水，是死水。所以二者的口感不一祥，泉水要比自来水好喝。

山泉水一定比自来水好吗？不一定。

山泉水有很多种，流经的地方不同，产生的环境不同，泉水的水质也有很大不同。

杭州是一个多泉水的地方，我这里居住的附近有很多著名的泉水，虎跑泉，理安寺的法雨泉，动物园附近的四眼井，水乐洞的听泉，龙井寺的龙泓，植物园的玉泉等等，杭州的自来水取自珊瑚沙水库，是钱塘江水，为此我们也不止一次的取水泡茶对比 这样有实际对比起来的才有实际意义。总得来说，这些水中间，虎跑，法雨，玉泉，这些玄武岩，砾石岩出来的泉水泡茶水质明显好于自来水，水清冽茶清茶，汤色通透，是泡茶的好水，这些泉水取水以后也不能立刻泡茶，放置几个小时味道更好，龙井寺的龙泓以及我住房附近的几处泉水，经过之处有泥沙层，收地表水影响，水质与自来水相当，而四眼井听泉这些地下水经过花岗岩，泡茶有涩味，并不理想。

所以说并不是所有的山泉水泡茶都好于自来水，山泉水一样要检测对比过才能比较出水质的优劣。

好水泡好茶要下图那样通透。