问题补充： 那么问题来了，你认为高血压和盐有关，还是和糖有关？
高血压在临床上很常见，引起高血压的原因比较复杂，其中饮食因素很重要，尤其是盐和糖的摄入，这些成分对于高血压患者而言都应该注意。那么导致高血压的第一要素究竟是糖还是盐呢？下面就为大家详细介绍。
首先我们来谈盐与高血压的关系：
经研究表明，盐的摄入与高血压呈正比，即人体摄取盐量越多，血压水平就越高，日均摄盐量每增加1克，平均血压上升2mmHg，低压上升1.7mmHg。日本北部平均每人每天摄取盐量高达30克，结果显示高血压、脑卒中发病率明显高于世界平均水平，被称为高血压王国，而牙买加某岛每天每人摄盐量小于2克，则无高血压发生。我国高血压病的北高南低之势，也说明了盐与高血压的关系。而且长期的高盐饮食还会增加肾脏负担，导致钙质流失，同时可诱发胃癌，所以，平时一定要谨慎高盐食物，多吃清淡食物。
其次是糖与高血压的关系：
研究发现，糖也是高血压的诱因。含糖软性饮料是现代饮食中添加糖的最大来源，过多摄入会增加肥胖、2型糖尿病、心脏病等事件的发生率。给小鼠喂食蔗糖实验表明，蔗糖能刺激交感神经系统，从而加快心率，促进肾素分泌，肾钠潴留以及升高血管阻力，这些改变均可导致血压升高。人体单独摄入果糖实验结果与小鼠实验类似，糖摄入过多，会导致胰岛素抵抗，胰岛素刺激交感神经系统，进而引起血压升高。
从这两方面来看，糖和盐都与高血压都有一定的关系，其实高血压并不是单纯由于食盐过量或者食糖过量引起的，引起高血压的原因有很多，同时也是综合原因。当然，长期摄入糖或者盐过量，都是可能诱发高血压疾病的罪魁祸首。盐的摄入量长期超标的确是诱发高血压病的最直接的原因，甚至近百年来，人们围绕盐与血压的关系进行的动物试验、流行病学调查与临床研究，基本肯定了盐是高血压重要的易患因素。目前世界各国、各组织推出的高血压防治指南均将限盐作为高血压防治的重要措施之一。此外，过多热量的摄入，导致肥胖、体重超标及代谢综合征也被明确与高血压发发病有关，而糖是热量来源之一，因此，过多食入糖类食品也与高血压有关。
由此可以得知，盐摄入过多是与高血压的发生直接相关，糖摄入过多与高血压的发生也有间接的关系，相对而言，盐的影响更大，但并不代表过多摄入热量源（如糖）就不重要，导致高血压的危险因素有很多，都很重要，不宜将这些因素简单相互比较其孰轻孰重。因此对于盐和糖的摄入都应该引起重视，以免因饮食不当引起高血压。
指导专家：吴辉，教授，主任医师，广州中医药大学第一附属医院心血管内科。
专长：冠心病、高血压、心律失常、心力衰竭等疾病的中西医结合防治；擅长冠心病、高血压、心律失常、心血管介入、起搏器植入等治疗。
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高血压的预防始终是公共健康的重中之重，特别是对中老年人来说，血压的控制非常重要。 高血压是指以体循环中的收缩压和舒张压增高为主要特征，可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。目前，它还是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。
众所周知，高血压的发生与遗传因素有很大的关系，据统计，有30%～50%的高血压患者有遗传史。高血压患者容易出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，严重的会导致脑出血或脑溢血，因此，在防治高血压上一定要严格执行。大多数人也都知道，有史以来，所有饮食干预手段都着重于限制钠的摄入，而忽略糖的摄入，其实，精加工食物中往往也含有大量的添加糖分，过量的糖摄入对高血压和心脏代谢疾病风险的直接影响很有可能更甚于盐，但也会随着情况的不同而有所变化。
糖与代谢综合征之间已经有了确凿的联系，代谢综合征是许多心血管疾病指征的汇聚，如胰岛素耐受性、高胆固醇、高血压、高甘油三酯和过度肥胖、糖尿病等，尤其是堆积在腹部的脂肪容易导致发生高血压或高血脂症。另外，过多的高糖饮食容易导致血糖升高，进而刺激人体分泌更多胰岛素，而胰岛素同样会刺激心率加快从而导致出现血压增高。因此，平时控制糖分和盐的摄入量，都是预防高血压，减少发生高血压的重要生活指标。
其实，无论是糖还是盐，只要摄入过量都会对心脏造成危害，同时也会导致血压增高。平时大量的糖份摄入会对身体，尤其是新陈代谢，会造成不利影响。如果非要区分糖和盐哪种危害更大的话，这个很难完全确定，养成一个好的生活习惯，低盐低糖低脂饮食，平时多锻炼身体，减少肥胖，才能有助于减少发生高血压。
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肯定是盐。钠摄入多，因渗透压的缘故，导致水钠潴留，血容量增加，血压升高。此外，普利类和沙坦类等降压药都有钠依赖性，体内的钠越多。降压效果越差。
导致高血压的第一要素，不是盐，也不是糖。尽管盐和糖都对高血压有一定的影响。
导致高血压的因素的确有好多好多，但心情绝对是第一要素。我们心情好的时候，血压稳得很；心情不好了，血管迅速收缩，血压往上直飚……如果心情一直不好，血压是降不下来的，甚至会突发中风脑溢血死亡……我们这有一个同事，平时好好的，就因为突然和别人吵架，血压一飚，脑溢血了……瘫了很多年，死了。所以心情是导致高血压的绝对第一要素。
有趣的是，高血脂也是导致高血压的最重要因素。现研究表明，心情也是导致高血脂的第一因素。因为心情不好，体内脂肪代谢就会出现紊乱，从而导致高血脂。
明白了吧，朋友，心情是导致高血脂，高血压的第一因素。其实，心情也是导致失眠，导致抑郁，导致癌症，导致我们健康出问题的绝对第一因素……望引起朋友们高度重视！
笑一笑，十年少；宁静才能致远。希望朋友们每天都有好心情，希望朋友们吉祥永伴，永远健康平安！！
20170529武汉
传统观念都认为高盐饮食是形成高血压的罪魁祸首，各大高血压指南也都建议高血压患者要低盐饮食，每天尽量把食盐摄入量控制在5-6g以内。学术界也形成了一些高盐饮食导致高血压的学说，比如说钠盐可以导致RAS系统激活、升高交感神经兴奋性、造成平滑肌收缩导致外周阻力增高等等。
但是，近些年来，还有一些观点认为高血压的罪魁祸首不是盐，而是糖！这种学说认为，现代社会人们所吃的精加工的食物中往往添加了大量的糖。人们在摄取这些食物的同时，摄取了大量的糖。很多研究都显示过多的糖分摄入导致了被测试者血压升高，同时一旦改为低糖饮食，血压也会随之降低。于是，关于高血压的罪魁祸首是盐还是糖的争论就出现了。
其实，张大夫个人认为，我国人民的主要问题不同于西方国家，我们的饮食习惯注定我们国人是高盐饮食更胜于高糖饮食。我自己更加倾向于中国人应该更加重视控制食盐的摄入量。而对于糖的摄入，应该说即使在中国，随着生活方式的变化，高糖意思也是变得越来越严重了，大家也应该加以重视。在降低盐的摄入量的同时，一定注意把糖的摄入量也控制起来。
高血压原因，既不是糖，也不是盐，而是血管堵塞，血管堵塞原因是油脂多，动脉硬化，所以肥胖的人多是高血压
为什么血管堵塞导致血压高？是因为身体代谢需要一定容量的血液，当血管细了，必须提高压力，才能保持输送量，举例说明，一分钟必须用到一桶水，如果水管粗，流量大，那么压力小就够用了，如果管子细，流量小，必须提高压力，否则一分钟接不满一桶水。所以高血压患者必然缺血，缺血就会头晕晕，头疼，缺血会烦躁，脾气大，缺血会记性差，健忘等等，
至于盐，（NaCl）,实际上就是电解质，钠离子促进心脏跳动强，导致泵送血压高，所以吃盐多会引起血压增高，但盐并不是血压高的本质，以为少吃盐能降压，纯属瞎整
如何降低血压呢？
1.西药是根本不可能治愈高血压的，吃一辈子西药也治不好，因为西药基本都是通过扩张血管来降低血压的，结果血管越来越薄，越来越硬，最后充不住了，脑血管破裂-脑中风
2还是中药靠谱，更确切说法，是不用药，吃些保健品如鱼油，卵磷脂等，把油脂溶解掉，再吃点三七粉，软化血管，胜过一切药物。比如本人180斤，曾经血压90/140.用上述方法后三个月，血压85/130.
3.不要吃猪肉，尤其是猪油，猪油会黏糊在血管壁，堵塞血管。多吃芹菜，洋葱木耳等
我是老张，请关注
如果要说盐和糖，哪一个对血压影响大，或哪一个会引起高血压，那肯定是盐！
因为大量的研究以及各种高血压指南，都明确指出：高盐会导致高血压，且建议所有高血压人低盐饮食。
但目前来说，并没有关于糖会影响血压的文献和报道。
一、高血压指南
高血压指南中，导致高血压的第一条重要原因就是高钠盐、低钾盐饮食。也就是我们说的高盐饮食。目前我国成人平均每天每人吃盐10g左右，北方相对更高。可是健康吃盐，应该每人每人少于6g，所以我们大部分人都高盐，结果就是目前我国高血压人数已经高达3亿！
二、盐对血压影响多大
研究显示，如果能一个人平均长期吃盐能减少3g盐，那么血压就可能下降4-5mmHg；您想想我们大部分人吃盐都高于6g，那就相当于血压高了8-10mmHg。对于高血压人，如果能低盐饮食，那就相当于吃了半片或1片降压药。对于轻度高血压，有时候甚至能够通过低盐饮食，不用吃降压药，也能实现血压正常。
三、最新研究
2020年4月27日，发表了山东减盐项目结果，减盐项目干预5年后，山东成年人的24小时尿钠排泄量平均降低了25%，尿钾排泄量平均增加了15%，也就是吃的钠盐减少了，钾盐增加了。干预后，人群平均收缩压由131.8降至130，降幅1.8 mmHg，舒张压由83.9降至80.8，降幅3.1 mmHg。研究显示，如果山东减盐项目成功，每年将有6700人可避免死于心血管病。
四、吃盐的误区
大多数人认为盐就是炒菜白沙沙的氯化钠，没错！但是并不仅仅只包括氯化钠。我们平时吃的酱油、咸菜、腌菜、腊肉、熏肉、酱豆腐等等这些食品，都是高盐。
少于6g盐到底怎么衡量？就算买一个天平，也无法准确判断是否吃了6g盐，因为几盘菜几个人吃饭都不固定。其实6g盐更是一种态度和习惯，并不是必须6g。只是告诉大家高盐很危险，高盐增加高血压及心血管疾病风险。我们大部分人吃盐都超过1倍，尽可能把盐量减下来。
多回家吃放，自家做菜更能控制盐量，记得提醒自己少放盐。少出去吃饭，少吃外卖，外面的饭菜都是高盐高油。如果不得不吃外卖或出去吃饭，一定减少次数，且每次吃口味重的菜，稍夹几筷子。
五、糖也要控制
糖虽然不直接影响血压，但是高盐高油高糖本身就是心血管疾病的主要原因，长期高糖会增加糖尿病风险；长期高油高脂肪会增加高血脂风险。三高又会高聚集，出现一个就可能出现二个三个。所以现在健康饮食，都建议减盐减油减糖！
总之，高盐是高血压的一个主要原因，为了您和家人的健康，从低盐的一日三餐开始！
相对而言，盐对血压的影响大于糖的影响，因为盐的储水作用可以增加血容量直接导致血压升高，盐对高血压的影响一般是短期的，控制盐分摄入，血压肯定会下降。
而血糖一般与高血压没有直接关系，短期的高血糖，会增加血浆渗透压，导致排小便增多，而减少血容量，最后导致血压下降。
排除继发性高血压（多为单一病因明确，去除病因后就可以改善）后，通常高血压就是指原发性高血压（病因不明确的），其原因众多：
1.遗传因素，大约60%的高血压患者有家族史。
2.精神和环境因素，长期的精神紧张、激动、焦虑，受噪声或不良视觉刺激等因素也会引起高血压的发生。
3.年龄因素，发病率有随着年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高。
4.生活习惯因素，膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食、大量饮酒、摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。吸烟可加速动脉粥样硬化的过程，为高血压的危险因素。
5.药物的影响，避孕药、激素、消炎止痛药等均可影响血压。
6.其他疾病的影响：肥胖、糖尿病、睡眠呼吸暂停低通气综合征、甲状腺疾病、肾动脉狭窄、肾脏实质损害、肾上腺占位性病变、嗜铬细胞瘤、其他神经内分泌肿瘤等。
根据上述病因分析，盐在高血压的影响因素只占很小的一部分，尽管排不上第一要素，但因为容易控制，而且不需要花钱，所以血压高的人，往往会被要求少吃盐。而糖尿病对血压的影响亦有一席之地。
糖对血压的影响需要区分糖的种类。 常见的的葡萄糖和果糖等。
1. 长期的高血糖（葡萄糖）会对全身神经和血管造成损伤，间接影响血压的波动，而导致血压不容易控制，这也是为什么糖尿病人血压必须控制在13./80mmHg以下原因。
血糖（葡萄糖）控制不好对血压的影响是长期的，因为血糖已经影响到血压，则说明病人已经出现了血管神经的并发症了，基本就很难恢复了。所有糖尿病人要及早控制血糖达标。
2. 如果是游离糖，特别是制造食品时的添加糖（白砂糖、红糖、冰糖、果葡糖浆，加上天然存在于蜂蜜、果汁的糖分）则是高血压的隐形推手
与米饭、面条里含有的淀粉不同，游离糖里的果糖成分，尤其是果葡糖浆，是升高血压的祸主。
一方面过量的果糖摄入，会使心跳加快，血管收缩，再加上体内的水和钠排泄减少，增加了血管里的容量，导致血压升高。另一方面，过多的糖进入身体，超过了身体的需求，可引起肥胖、糖尿病、高尿酸血症、高血脂等疾病。这些疾病会诱发或加重高血压。
世卫生组织建议，不论是否有血压问题，都应该尽量少摄入游离糖。最基本的，要将游离糖摄入量减少到摄入总能量的 10% 以内。2016 版《中国居民膳食指南》也建议，每天摄入添加糖不超过 50 g，最好控制在 25 g 以下
因此，高血压患者，在限盐的摄入同时，也别忘记减少糖的摄入。
很多人都会问，为什么糖比盐更能引起高血压？糖那么好吃，甜甜的，心情不好的时候吃了都会变的开心，怎么会引起高血压呢？但是研究者认为，糖对血压的危害更大一些。
随着社会的发展进度，人们的生活水平不断得到提高，饮食习惯也越来越不注重健康，身体大不如前。今天小编为大家带来了高血压患者的饮食禁忌和治疗的方法!希望大家正确对待自己的身体，早日恢复健康。
我们先来看高血压饮食禁忌，再看糖和盐对高血压的影响！【高血压饮食禁忌】
1、肉类
这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。
2、多盐食物
食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。
3、动物蛋白质
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。
4、浓茶
高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。
5、狗肉
高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。
6、辛辣食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
7、高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
8、酒
饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
【高血压的治疗方法】
1、经常运动
如达到一定速度的步行，骑车、体操、游泳等，但不要过度强烈的体力活动，尤其年龄已大或心功能减退的人，应该注意防止运动诱发的心绞痛，心力衰竭，脑中风和猝死。
2、适当服用保健品
适当服用能降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的保健品。
3、改变自己不良生活习惯和嗜好
饮食上要求低补、戒烟、限酒的原则，保持清淡均衡的饮食，多食高纤维食物，减少进补、甜食和高胆固醇饮食。少量低度喝酒，有利于血脂调节和血液循环，但严重血压升高者仍属不宜，已有统计多量喝酒者脑中风要比不喝酒者高三倍。
4、控制体重
有规律的作息，保证睡眠时间，舒缓精神的紧张，豁达的生活太态度，均有助于血压的控制。
5、多食钾食物
钾在体内能缓冲纳的食物有很多，比如小豆、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇、黄豆、番茄以及各种绿叶型的蔬菜。水果则有西瓜、猕猴桃、柿子、菠萝、香蕉、梨、橘子、苹果等。
6、多食钙食物
美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食入高钙食物，能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头等均含钙丰富。
让两种白色晶体你死我活地分个输赢，这样做是否真的有价值尚不得而知，但我们的确知道，无论是糖还是盐，只要摄入过量都不会对心脏有任何好处。对于已经患有心脏并或高血压的人来说，可能最好的做法还是对盐和糖都加以留意。
糖确实与代谢综合征有确凿联系
但说糖对血压的影响更甚于盐并非空穴来风。大量的糖份摄入会对身体——尤其是新陈代谢——造成不利影响，关于这一点已经有了翔实的记录。糖与代谢综合征之间已经有了确凿的联系，代谢综合征是许多心血管疾病指征的汇聚，如胰岛素耐受性、高胆固醇、高血压、高甘油三酯(血脂)和过度肥胖——尤其是堆积在腹部的脂肪。
糖和盐哪个更容易引起高血压？（糖比盐更能引起高血压）
糖本身也会引起血压升高
经过一系列步骤，糖本身似乎也会引起血压升高。摄入糖份会令胰岛素水平有所增加，从而激活交感神经系统，引起心率加快和血压升高。糖还会明显降低调节血压的受体的灵敏度。最终，糖会将细胞的能量存储——三磷酸腺苷(ATP)——消耗殆尽，而这经过大量转化将再次引起血管收缩，造成血压升高。
一些研究还认为，仅连续两周摄入高糖饮食就可能对血压产生重大影响。24小时动态血压研究表明，一顿高糖饮食大概会令收缩压和舒张压分别升高7毫米汞柱和5毫米汞柱。这比钠离子的影响要大得多，钠离子对血压的影响可能在4毫米汞柱/2毫米汞柱左右。其他研究比较了喝下一份24盎司的果糖饮料和一份蔗糖饮料的影响。结果显示，两份饮料的摄入均在随后几小时内对血压和其他心血管指标产生了影响。
因此，研究作者们认为，比起减少盐的摄入，奉行低糖饮食对降低血压来说意义可能更大。他们还认为，由于饮食中钠离子太少会对健康产生不利影响，适度摄入盐分比将饮食中的盐控制在很低的水平更为重要。
不管是盐或糖，关键在于度的把握
了解患者的病史和当前饮食是非常重要的——对盐放松警惕而将全部注意力都转移到糖上面，这样的做法是不可取的。它是代谢综合征的一个推动因素。而且过多的糖份摄入会导致胰岛素问题。很难不去关注这样的事实：对糖有偏好的人罹患代谢综合征和肥胖的风险更高，而这些对于心脏病来说都是重大的风险因素。”
然而，和大多数东西一样，无论好坏，关键都在于度的把握。已经患有高血压或心血管疾病的人无疑要警惕盐的摄入。但要是说从此应该关注糖而不必再关注盐了，可能就有失偏颇了。这样的做法最终可能弊大于利。
糖和盐，如果非常说哪种更有害的话，是很难回答的，毕竟医生也没有办法自己的心脏病患者说，吃盐对他们没有危害。无论是什么食物，度都是很重要的。
想知道更多有关健康的小知识就请记得关注我哦，也可私信和评论我方便交流！影响高血压因素很多，如家族史、年龄、肥胖等，如果说盐与糖那个是第一要素，应该是盐，因为盐的主要成分是氯化钠，氯化钠中钠离子这个电解质主要是能从细胞外进入细胞内从而吸收大量水分，倒置细胞膨胀压力增大，同样在血管上也是如此，从而增加了血液对血管的压力，血压升高。所以，高血压病人一定要注意控制盐的摄入。对于糖来说，只有血液中的糖达到一定程度后，沒有及时控制，长时间血糖浓度高，倒置血管壁变脆弹性减弱，这时就会影响血压，出现高血压，所以高血糖病人一定要控制好血糖，否则，会出现高血压。
@高血压是十分常见的慢性疾病，其发生受到多种因素的影响，包括遗传和环境等，在高血压的诱发因素中，钠盐摄入量是我们不得不重视的因素，因为钠盐摄入量与高血压发生直接相关，高钠盐食物会导致水钠潴留，增加高血压的发生。
总体来看，盐是引起高血压发生的直接因素，而糖的摄入并不会直接导致血压升高，但大家也不能无限制摄入糖类，因为糖类会增加肥胖等疾病的发生，间接升高血压，并且也会增加心脑血管意外等并发症的发生，所以高血压患者同样应控制高糖食物的摄入。
高血压患者应减少钠盐的摄入量，每日钠盐摄入应小于6g，相当于去掉胶垫的啤酒瓶盖一平盖，应少吃咸菜、腊肉、熏肉、火腿等，少用酱油、味精等高钠盐调味品。高血压患者也要少吃肥肉、禽皮、动物内脏、肉汤等高脂肪和高胆固醇食物。也要少吃巧克力、奶油、蛋糕、西式糕点等高糖和高反式脂肪酸食物。也要尽量避免饮浓茶和浓咖啡，也要尽量不饮酒，难以戒酒者需严格限制量和频率。
高血压患者在日常生活中还应注意严格戒烟、适当运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态，并在医生指导下合理用药，药物要个体化，优选长效制剂，以长期稳定控制血压，减少并发症发生。我们在正规治疗的同时，也要注意监测血压水平变化和定期复查。
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