吃了很容易变胖的高热量食物有哪些?
减肥期间让人容易变胖的食物不仅只有高热量食物,还有高糖食物。高糖食物指的是血糖生成指数比较高的食物。减肥期间应避免或减少这些食物的摄入。
主食:馒头、包子、面条、面包、蛋糕、饼干、麻薯等。
这类食物具有较高的血糖生成指数。会刺激胰岛素,导致血糖飙升。 胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成。很容易产生饥饿感,造成体脂上升。
肉类: 肥肉、五花肉、带皮鸡鸭肉、肥牛、肥羊、培根、腊肉、动物内脏、火腿等。
水果:榴莲、西瓜、荔枝、椰子、龙眼、芒果等
蔬菜:蔬菜一般热量很低,不正确的烹饪方式会导致热量升高,如油淋茄子、干煸四季豆、拔丝土豆等。
饮品:酒精、碳酸饮料、调制咖啡、奶茶、果汁等。
豆制品:油豆腐、豆腐皮、腐竹、千张。
调味料:花生酱、芝麻酱,巧克力酱、西式沙拉酱。
其他高热量食物:坚果,油炸食品、奶油制品、方便面、烧烤:冰淇淋、雪糕、果脯、话梅、蜜饯类食物。
以上食物,热量不低,减肥期间应避免或减少摄入。
在减肥期间应增加膳食纤维、优质蛋白质和维生素的摄入。这些食物能稳定肌肉含量和基础代谢,增加饱腹感,有效促进脂肪分解,控制好饮食的摄入总量。配合适量运动就能达到好的减肥效果。
众所周知,只要是那些含糖量高、油脂含量高的食物,热量往往也是不低的,吃了也肯定容易发胖。
所以那些看起来就发胖的食物我就不再赘述,咱们来看看那些【隐藏的高热量食物】!
天然食物
我们一直提倡大家多吃天然食物,因为深加工的过程会破坏食物中的营养素,降低其营养价值。
也因此,大家可能会陷入误区:天然的=健康的=可以放心吃的。
可这个世界比我们想象中更复杂呢。
1. 水果干(糖分高)
水果干是新鲜水果脱水后的制品,水分脱去后体积缩小或重量减轻,糖分和营养物质浓缩,同等重量下热量会变的很高。
还有些所谓的水果干,可能经过了低温油炸,香脆口感背后是更高的脂肪含量,吃这样的食物更容易让我们不知不觉的发胖。
所以,不能因为它们看起来依然是水果,就与新鲜水果同等对待噢。
这些无添加的水果干,虽然损失了一些维生素,但果胶、膳食纤维、矿物质等营养成分依然大量保存,还是有一定的营养价值的。
建议选它们作为生活中的甜味配角,例如可以搭配着无糖酸奶来吃,增加甜味的同时也有利于控制份量。
2. 板栗(淀粉含量高)
说个冷知识,从大众食物分类上来说,板栗属于坚果。但从营养价值上来说,它更像是一款主食。
在爷爷奶奶辈,还常见到栗子面儿,做出来的馍馍瓷实、不好消化,远远不如白面馒头来的松软。
瓷实,这个词儿,就暴露了栗子的本性。来看看数据就知道它提供热量的能力有多强大了。
100g栗子,大约只有10-12颗,热量不可小觑。
栗子水分含量低,淀粉含量高,十里飘香的糖炒栗子由于糖和油的加持,焦香气浓郁,口味也更甜糯。
吃栗子的当天,它就当做一顿主食了。
3. 榴莲(淀粉含量高、脂肪含量高)
榴莲被称为水果之王,名副其实。
榴莲的营养成分与常见水果非常不同。比较特色的是蛋白质、脂肪、碳水化合物含量都非常高,总能量远高于常见水果。
当然,榴莲当中也富含丰富的维生素和矿物质,营养丰富,风味浓郁。
毕竟价格也比较贵,不差钱儿的朋友们小心别吃胖了就好。
4. 椰子片(脂肪含量高)
说到椰子总会给人清新的感觉,实则不然。
椰子水确实还好,糖含量也不算高,几乎不含有脂肪。但白白的椰子肉可就非常不同了。
大名鼎鼎的椰子油就是从白色的椰肉部分所提取的,可想而知其脂肪含量。奶白色的椰汁是混合椰子水和椰子肉之后制作而成,脂肪含量超过25%。
更关键的是,椰子当中所含有的脂肪,以饱和脂肪酸为主,而摄入饱和脂肪酸过多不利于心血管健康。
再选择零食的时候,对待椰肉产品要更客观哟。
加工食品
与天然食物不同的是,面对加工食品,我们只需要练就「查看营养成分表以及配料表」的习惯就好。
如果不仔细看背后的信息,就容易被包装正面的大字给忽悠住,买到与心理预期差距较大的产品。
1. 再制干酪(添加成分多)
奶酪是浓缩的牛奶,是营养价值很高的食物。而很多“奶酪”却在食品厂家的改造下,一步步变成了营养价值较低的高热量零食。
国内的奶酪生产标准要求,再制干酪当中的天然奶酪成分添加超过15%即可达标,所以市面上充斥着这样的奶酪制品。
配料表中往往可以见到黄油、奶油、白砂糖,甚至乳化剂、食用胶、香精等添加成分。可能是一片片的,方便做三明治,也可能是一颗颗的,成为方便携带的奶酪零食。
不少再制干酪的脂肪含量甚至超过30%,变成一款不折不扣的高热量食物,而原本奶制品当中珍贵的钙含量却大幅降低。
这样的奶酪当然也不是不能吃,只是可能与你想象当中的奶酪差距太大,要分辨清楚才好。
2. 非油炸薯片(脂肪含量多)
很多人都知道油炸不健康,所以也想当然的认为非油炸的会比较健康。带着这样的观点,看到“非油炸”字样时往往心生好感。
但零食终究是零食,香脆的口感依然依赖脂肪的参与。
非油炸薯片不是由天然土豆削片再油炸,而是用土豆淀粉混入大量的脂肪、调味料等成分先做成面团,按照一定份量切分、压片后烤制而成。
看看营养成分表就会发现,原来脂肪含量也没怎么降低,这障眼法用得妙呀。
3. 无糖饼干(脂肪含量多)
无糖饼干跟非油炸薯片有异曲同工之妙,饼干中特别突出了大家在意的“添加糖”,但对于脂肪含量只字不提,能不能发现全靠缘分。
没有了添加糖,饼干想要好吃往往要借助脂肪的作用,至少让饼干在没有甜味的时候保持酥脆的口感。这样的饼干能量很高,营养贫瘠。
况且,虽然没有添加糖,但饼干所用到的面粉也一样是精制的高碳水化合物食材,在体内一样会被快速消化分解成葡萄糖,从而影响血糖。
无糖饼干,真可谓是一个巨大的坑。
4. 多种风味牛奶、酸奶(添加糖多)
读者朋友分享了一句话说:“营养快线没营养,乳酸菌饮料真的就是个含糖饮料。”
是的,不少乳制品并不像纯牛奶、无糖酸奶那么单纯。
很多风味牛奶、风味酸奶都添加了不少白砂糖,比如香蕉牛奶、早餐牛奶、红枣口味酸奶、芒果口味酸奶。
甚至有些品牌奶制品的口味都不是由天然食材带来,而是食用香精调配而成。
这些风味奶制品确实好喝,小朋友也很容易爱上这些甜味。但添加糖的问题不但引起肥胖,还容易导致龋齿,要“量力而行”。
以上被点名的食物,需要我们多多留意。吃肯定是能吃的,但不推荐毫不知情而盲目的吃,很容易不知不觉中被吃胖。如果还有其他的问题,欢迎留言哦~
我是田雪,中国注册营养师,欢迎关注【田雪吃出漂亮】头条号,让我们一起吃出健康,吃出漂亮!
感谢邀请。减肥一定要控制一些高脂肪、高热量的事物。
比如:
烧烤类、油炸食品、巧克力、甜点饮料、蜜饯类等的食物,辣条、巧克力、蛋糕、油炸食品、方便面、糖果这些大家都很熟知。
热量主要来自于碳水化合物,脂肪,蛋白质
碳水化合物产生热能 = 4千卡/克
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克
脂肪产生热量 = 9 千卡/克
无法抗拒食物的诱惑?下面介绍给大家几种方法可巧妙避开高热量摄入:
1.不要在压力下进食
在过大的压力下,很容易过量进食,长胖的可能性大大增大。真的压力大,就试试逛街,或者运动吧,可以帮你减压哦,而且出出汗反而还有助于减肥呢!
2.想吃甜点,记得做运动
甜点类食物之所以容易引起肥胖,是其中的糖分能够很快的转变为葡萄糖进入血液,而过高的血糖容易转变为脂肪,如果这些血糖不能被及时消耗则会引起肥胖。尽量避免吃甜品,如果吃了,记得吃完甜点后最好能够进行运动,消耗能量,避免脂肪堆积。如散步……
3.饭前一杯水
饭前喝一杯水很容易让人产生饱腹感,不知不觉中就能减少正餐的饮食量。这是因为餐前喝水能够冲淡胃液增加饱腹感,吃的少,自然就能起到控制食欲的效果。
4.餐前来点水果
水果含有丰富的营养,还有助于美容瘦身。餐前吃水果,可以有效帮助减少食欲,避免在正餐摄入过多的热量。而且很多水果都富含纤维素,能让人有很好的饱腹感。
5.想吃红肉,海鲜替代
减肥期间长期素食、清淡饮食,难免想换口味。红肉含有隐性脂肪,
而白肉其中的脂肪含量为2%左右,最高不会超过5%,不容易引起肥胖又能补充蛋白质、维生素D、维生素A和维生素E等。
6.进食顺序
别一上来就火急火燎的挑选自己喜欢吃的食物,吃饭的正确步骤应该是先喝汤,然后吃菜,再吃肉、最后是饭。
希望能多大家有所帮助!早日减肥成功!记得点个赞哦~谢谢
可以说任何产热食物吃多了都会让人长胖,一段时间内摄入能量是否小鱼消耗,膳食结构比例是否合理,是能否减肥的重要因素。在食物中,相对容易长胖的食物中,按营养价值排列如下:
市售酸奶
现在的市售酸奶为了调和口味,大多数都会加入大量精制糖,一般含糖量在12~15%,甚至20%左右,那一盒200克的酸奶含糖量就在30克左右,而中国居民膳食指南建议,成年人每天摄入精制糖最好不超过25克,过多摄入精制糖增加能量摄入长胖,对餐后血糖影响也比较大,容易囤积脂肪。
油炸肉类
这类食物一般在西式快餐中常见。高温油炸肉类,不仅降低肉的营养价值,也会增加油脂的摄入导致能量超标。
糖醋菜肴
经常小馆子的小伙伴们注意啦,这些菜肴一般先油炸,后糖醋,油多糖也多,热量可想而知。如果经常吃这些菜肴,想不长胖都难哦。
空能量食品
它们除了提供热量几乎没有其他营养;每天吃一点就让长胖变得轻而易举。在日常生活中,空能量食物虽处可见,而且大部分深受喜爱,因为它们不仅有甜蜜的味道,酥脆的口感,香浓又滑嫩,比如巧克力曲奇,薯片,奶茶,冰激淋等。
对于前面三类食物,偶尔吃一次就可以,每次做到少吃,但同时减少主食摄入量保证能量不超;对于空能量食物,还是尽量少吃,最好不吃。
(图片来自网络,侵删)
变啦科学减脂:吃了很容易变胖的高热量食物有哪些?
一、汤
人们常常认为汤是一种低热量又可让人产生饱足感的食物。但遗憾的是,汤所含的热量也很高。真相:大多数汤都是健康的,但用牛奶或奶油作汤底的汤含有大量脂肪,平均每8-12盎司就含超过300卡的热量。
二、无糖曲奇
无糖曲奇被人们当作是无脂食品。人们常以为从食品配方中去掉糖和脂肪等成分,这种食品就是低热量甚至无热量的食物了。
三、咖啡
一个没有咖啡的早晨是不可想象的,而你也希望听到咖啡是健康食品。没错,纯咖啡的确是低卡路里的,但加入咖啡伴侣的咖啡将你带离低卡路里之路。某些咖啡饮料或加入某些调味料的咖啡可能含有大量的热量。
四、坚果
值得注意的是,坚果只有在只吃一碟时是健康的。但大多数人并不会只吃一碟花生就停嘴不吃了,一旦开始就不容易结束。坚果含很高的热量,如果你捧着一大袋坚果在吃,就要小心了。
五、低卡低脂食物
实际上,低脂或低卡并不意味着你可以吃掉整块蛋糕。你必须要留意它所含的热量,因为低卡并不意味着不含卡路里。
吃了很容易发胖的食物就是高热量食物。生活中这样的食物有很多,有图有真相。其实简单说来就是含动物脂肪或植物油多,或者含糖量高的食物。下面列举几种常见食物例子。
1.
2.红烧肉
3.月饼
4.油条
5.狮子头
6.汉堡
7.烤鸭
加工食物和烹饪方式不健康的食物基本上都属于高热量食物的范围。高热量食物除了热量高,食用以后额外增加热量和体重以外,并没多少营养而言,另外还不利于身体健康。
吃了容易变胖的高热量食物有哪些?
吃了容易变胖的食物吃了高热量食物还有高糖分食物,尤其是高糖分食物,食用以后会导致胰岛素抵抗,胰岛素细胞就会不断把大部分糖分合成脂肪,人就会越来越胖。
高热量主食类:方便面,饼干,馒头,面条,面包,甜点等食物。
高热量蛋白质类:红烧,煎炸,爆炒,油煎,烧烤等食物。
高热量水果类:椰汁,牛油果,榴莲,红枣等食物。
还有加工类食物:碳酸饮料,酒精,奶茶,加工糖类食物,这些食物都是糖分高,热量高,食用以后很容易让人长胖。
减肥期间建议选择低GI食物,热量低,饱腹感强还能辅助减轻体重的作用,如下:
低GI食物主要是升高指数低,也就是食物的GI值比较低,对血糖和胰岛素的影响就越小,另外饱腹感,对减肥和身体健康都有益处。
低GI主食类:薏米,玉米,燕麦,藜麦,糙米,黑米,红薯等食物。
低GI豆类:豌豆,黄豆,红豆,黑豆,扁豆,鹰嘴豆等食物。
低GI乳制品:脱脂奶,无糖酸奶。
低GI蔬菜类:卷心菜,芹菜,生菜,花椰菜,海带,洋葱,菠菜,西兰花等蔬菜。
低GI水果类:苹果,柚子,橙子,蓝莓,黑莓,草莓等水果。
低GI坚果类:花生,杏仁,核桃,松子,腰果等。
低GI肉类:鱼虾,鸡胸肉,牛肉,瘦肉等肉类食物。
说到这个问题,我首先想到的就是听起来非常健康,但实际上却是热量炸弹的一种食物。
那就是腐竹。
上图为干腐竹。
豆制品一直在人们的印象中都是健康低热量,甚至有很多人通过吃豆腐等豆制品来减肥。
而实际上腐竹的热量是非常高的,达到了惊人的459大卡/100g,
为了让大家有一个更直观的概念,这里告诉一下大家猪肉的热量大约为271大卡/100g。
腐竹的单位热量居然是猪肉的一倍!怎么样,没想到吧!
可是豆腐的单位热量仅为80大卡/100g,
那么为什么同为豆制品,腐竹的热量这么高呢?
这是因为,豆腐本身的含水量非常大,而相反,作为干豆制品的腐竹,每100克的制品含水量比较少,含水量大水分足,那么自然热量就低了。
而且腐竹的制作流程是将大豆磨浆后经过烧煮,然后将其表面凝结的膜,经过干制后而成的豆制品。腐竹本身的蛋白含量高,而且水分又很少,热量自然上去了。
再加上腐竹的食用方法大多为红烧,或者是火锅麻辣烫麻辣香锅等重油重调料的烹饪方法,吸取了打量油脂和调料后的腐竹,可以说得上是名副其实的“热量炸弹”。