鞍山特色小吃，你都吃过哪些？

鞍山属于辽宁省第三大城市，是东北地区最大的钢铁工业城市，鞍山特产我只知道南果梨，但是要是说到小吃，那简直是太多了，比如，凉皮，牛筋面，煎饼果子，蛋挞，奥尔良烤翅，珍珠奶茶，关东煮，锅烙，烧麦，等等一系列！就我本人吃过的就不下十余种！

牛庄馅饼

牛庄馅饼已经有了80多年的发展史，牛庄馅饼不仅远近闻名，甚至还到过人民大会堂一展风采!牛庄馅饼的口感非常好，真正做到了外焦里嫩，并且皮薄馅后，经济实惠，是当地人最喜爱的小吃之一！

枫叶肉干

枫叶肉干属于肉脯类小吃，色泽透明发亮，颜色红的像枫叶，所以起名叫枫叶肉干，枫叶肉干色香味美，有嚼劲，甜中带咸，具有南味食品特点！

红血肠

血肠是用猪血制作而成，颜色紫红，质地鲜嫩，是最理想的补血佳品！

关东煮

关东煮味道温和，不同于火锅的麻辣刺激，通常材料包括鸡蛋，土豆，萝卜，海带，鱼丸等，将这些不同的材料分别放在小格子里面进行烹煮，味道不一，但是非常好吃！

四月份的时候就是鞍山的最佳旅游季节，如果有机会去了，一定要尝尝哦！

感谢阅读！！

做为鞍山人，我很高兴回答你这个问题。本人认为鞍山地区现如今，首屈一指的特色小吃，非海城牛庄馅饼。虽然鞍山是祖国的钢都，但在美食上，牛庄馅饼也是一道靓丽的风景。它诞生在在鞍山辖下的海城市牛庄古镇，馅饼的创始人是牛庄馅饼的鼻祖高晓山。根据很多牛庄老人回忆：高晓山的馅饼外焦里嫩，肥而不腻，皮薄得像两张纸，端到桌子上还能看见馅饼里的葱花呢。正因为牛庄馅饼的远近闻名，甚至到了人民大会堂一展风采，真可谓香飘四海。我是安然116782226,希望与您结识相知。

现在鞍山比较有特色的，必吃的小吃，个人觉得有以下几家：

1.COME烤：旋转炉烤各种串儿、烤蚬子，蒜蓉虾，金针蘑……干净好吃有特色，各种锡纸烤，还有泰式风味的菜肴，还有披萨，薯条，炸鸡等西点还有麻辣小面，冷面、芝士焗饭……都有。装修风格是整洁的现代风，整洁干净，有包间，有堂食。因为是烧烤，所以呢，稍微吵了一些。湖南有一个店，园林路上有一个店，这两天的风格和菜品都是相同的。还有602那条公交线路上也有一个店，这个店的一楼是烧烤，二楼叫鱼乐水产，主要是火锅。菜品也都很精致，价位稍微有一点点高。火锅有机关，可以升降，能飞的火锅，也很有特色。

2.合合烧烤：与上面介绍的不同的是，这家烧烤店主要是韩式的。就是用箅子烤肉那种，各种肥牛，羊肋条，黑椒牛肉，手切羊肉，蚬子，地瓜片，土豆片儿（必点的是 飘香牛肉）。她家的大冷面最好吃！当然啦，之所以介绍他家，也是因为，除此之外他家还有西点，比如牛排，披萨，薯条鸡翅之类。是韩式的，当然会有石锅拌饭，还有狗肉汤，大酱汤，羊排……总之非常非常的好吃。还有包厢，但需要提前一两天预订，他家非常的火爆。非常适合聚会。

今天先介绍这些！明天再续……

鞍山是东北的钢都，虽然城市并不太大，但有很多美食小吃是不容错过的，下面给大家分享一下到了鞍山有哪些地方美食小吃不容错过。

1、酸汤子

酸汤子是纯正的满族小吃，是玉米面制成的，形状和颜色都类似馇子，比馇子粗些，颜色浅些。因为经过发酵，味道要比馇子酸很多。经过发酵之后，它的营养价值和口感都得到了很好的提升。

2、海城馅饼

海城馅饼，又称海城牛庄馅饼，是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称。海城馅饼温水和面，面醒而不发，煎烤之后外皮薄而嫩香，内馅鲜美，无论从色泽还是口感都极为诱人。

3、枫叶肉干

辽宁鞍山市食品公司熟食加工厂生产的枫叶肉干，按其加工工艺属肉脯，成品为盒子小包装，美观大方，色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，是家居零食也是馈赠好礼。

4、小白皮酥

小白皮酥用料考究，制作精细。皮料为面粉，馅料用熟面、白糠、豆油、花生仁、核桃仁、桂花、青红丝、芝麻拌匀而成。酥料用面粉、大油和成。用文火烘烤，底火稍大，上火要小，烤成白色，熟透出炉，被评为鞍山地区优质产品。

5、鞍山红血肠

红血肠是鞍山的传统名菜。色泽紫红色，质地鲜嫩，是一种比较特别的东北小吃，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

6、三里桥烧烤

海城隶属于鞍山市，海城三里村以烧烤闻名，后来渐渐形成了三里桥烧烤的品牌。如果到了鞍山，三里桥烧烤一定要品尝一下，感觉一下地道的东北烧烤味道。

7、岫岩羊汤

岫岩羊汤中滚烫洁白的羊汤水，放入碧绿的葱花，不仅味道十分的好，在视觉方面更是一种舒服的享受。岫岩羊汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，营养极其丰富。

8、鞍山肉枣

鞍山市食品公司熟肉加工厂生产的肉枣，具有色泽红艳。宛若红枣，味道甜咸适口，幽香醇美，规格整齐，外型美观，切面组织结构紧密等特点，很受广大消费者欢迎。

以上8道鞍山美食特产味道都很不错，到鞍山的朋友可以找找尝尝，鞍山的美食小吃还有不少，欢迎大家给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

华婶凉皮

云友米线

银座北极

五中和工业麻辣烫

大西街豆腐皮

鱼掌门

摸错门牛肚王

成都风味

小龙虾去解放路一堆

烧烤铁西联营后一堆（个人认为现在不行了不好吃）

老君炉火锅

文化宫对面腰子小串

联营全羊楼

济州岛

等等。。。。鞍山开过十年的店基本没有我这个专业吃货没吃过的

吃过海城馅饼。[捂脸]

1、红血肠

在鞍山十大小吃中，首先要推荐的就是红血肠了，因为这是东北一个比较具有特色的小吃，不仅味道特别鲜美，而且营养也是很丰富的。

2、清蒸鸭

很多朋友可能也都知道，其实清蒸是最能够体现食物本身味道的一个方法，所以，鞍山的清蒸鸭也是比较值得推荐的，因为不仅鸭肉肥嫩，而且味道还很香。

3、海城馅饼

在北方，其实饼食还是比较多的，海城馅饼就是其中一个比较有特色的小吃，它的面皮相对来说比较酥脆，肉馅也是特别饱满鲜香，很值得推荐。

4、羊肉冬瓜汤

这个也是鞍山当地的一个传统的美食，虽然味道相对来说比较清淡，但是汤的色泽看上去十分洁白，味道也是特别的鲜美。

5、铁锅炖大鹅

有去过东北的朋友可能都听说过这道菜，因为这是一道很典型的东北特色菜，经过炖煮后的鹅肉十分酥香烂脆，非常的好吃。

6、辣鱼粉皮

这也是鞍山当地的一个特色小吃，因为很多东北人其实也是比较喜欢吃辣的，所以这个小吃可以说是深受当地人的喜爱了。

7、酸汤子

这个是一个特别具有满族风味的小吃，可以说是很有辽宁风味了，吃起来酸酸的，十分开胃。

8、拌肉皮丝

喜欢吃肉皮的朋友，去了鞍山的时候一定不能够错过的就是这个拌肉皮丝了，因为吃起来特别的麻辣香脆，而且口感也是十分独特的。

9、肉干

对于食肉朋友来说，没有什么比吃到肉干更幸福的事情了，肉干在鞍山也是一个比较出名的特色美食，不仅色香，而且还味美，吃起来咸甜可口。

10、炸里脊

糖醋里脊可能很多朋友都是听说过的，其实炸里脊就是省略掉裹糖醋的那个步骤，经过油炸的里脊吃起来特别酥脆可口，是一道很经典的辽菜。

应该是

1牛庄馅饼

2牛庄血肠

3海城辣椒油

4岫岩羊汤

5台安炖大鹅

6台安大豆腐

7三里桥烧烤

感谢邀约！二十多年前，偶然跟几个朋友去过鞍山玩了几天，印象最深的是第一次在鞍山吃过酸辣蒸饺，杀猪菜，锅包肉…这么多年过去了，现在想起来真的是回味无穷。现在去饭店吃饭还会点这几个菜，怎么也吃不到当年的感觉…酸菜蒸饺简直无法形容就是好吃，杀猪菜油尔不腻，锅包肉酸爽可口，外酥里嫩…

牛庄馅饼--首先呢提起鞍山海城呢，牛庄馅饼可是一绝，皮薄馅大，一口咬下去肉的香味和汤汁在嘴中漫开，鲜美多汁的牛庄馅饼再配上调好的酱油醋汁，别提有多享受了，也给大家推荐一家高晓松牛庄馅饼店，在鞍山海城市可是比较出名的，但是价格也很美丽。

南果梨---这个季节正是吃南果梨的好时候，等到梨子熟透了，一口咬下去慢慢的酒香味的梨汁，味道甘美回甜，南果梨也作为鞍山的特产之一，主要产地为鞍山市，北镇市，海城市，北镇市的产量较高，南果梨色泽鲜美，果肉细腻，爽口多汁，风味香浓,在家没事的时候看电视，一次能吃十多个。

伯乐叶饼---应该是这个叫法，也有叫玻璃叶饼的，主要在是鞍山岫岩一带的特色小吃，用洗好的伯乐叶作为外面包着的皮，用面粉加淀粉做饼皮，包上山芹菜肉馅，味道很香，口感糯糯的，我一顿能吃五个~~~

小白皮酥--话说作为土生土长的鞍山人，小白皮酥还是最近才知道是我们鞍山的特产之一，这种糕点外皮为水面油酥，内有馅心，属于季节性生产品种。其特点：皮酥馅香，入口酥软，层次分明，色泽洁白，花样繁多。小白皮酥用料考究，制作精细。皮料为面粉，馅料用熟面、白糠、豆油、花生仁、核桃仁、桂花、青红丝、芝麻拌匀而成。酥料用面粉、大油和成。用文火烘烤，底火稍大，上火要小，烤成白色，熟透出炉。被评为鞍山地区优质产品。

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