有哪些去菜市场买菜的小技巧？
1、下午3点过后去菜市场，肉应该很便宜，但是你要当天吃掉。
2、牛肉买表面皱一点的，不要买太光滑的。
3、自己带一个手提秤，不要用卖菜的秤。
4、买一天的菜就行了，不要囤菜，就算有冰箱，也不怎么新鲜。
5、不要买冰冻的肉，要买就买现成的新鲜肉。
6、买肉的时候，你自己最好带一个手电筒，不然你无法分辨出这肉新不新鲜，因为卖 肉 的，开着灯，肉很红，有可能是灯照的。
7、买青菜的时候，你如果发现菜上面有水珠，尽量不要买。
8、哪个卖菜的摊位人多就去哪一家。
9、如果你碰到一个买菜的大妈，跟着她，她去哪买，你就去哪买，等她买完，你再买。
10、一般下午4点之后再去菜场，会有便宜的菜卖。
11、如果你结婚了，切记不要让你老公去买菜，不然买回来的菜基本都是贵的。
12、去菜市场买鱼的时候，老板问你，要不要把鱼跟你洗一下，如果你说愿意，那你要看好了，小心老板跟你换了一只不新鲜的鱼。
13、卖猪肉的老板那里一般都有一个绞 肉 机，虽然很方便，但是不要用老板的这个绞 肉 机，确实不干净。
14、找到靠谱的卖家，就在这一家长期买就行了，时间长了，这个卖家会时不时给你多送一点，当然有些卖家会专坑熟人，所以你要长期观察，确定他是真的靠谱才行。
15、买鱼的时候，老板主动跟你说，鱼要不要帮你刮下，这个时候你要注意了，这鱼可能不新鲜。
16、你买海鲜的时候，如果老板用黑袋子给你装，小心老板往里面灌水压斤两。
17、买菜尽量买散装的菜，这样自己可以挑，不要买捆绑的菜，里面有可能以次充好。
18、切好的 肉或者肉 沫，不要买，虽然很方便，但是里面有可能夹杂着不新鲜的肉。
19、便宜的牛肉不要买，一分钱一分货，里面有可能掺杂着其他类型的肉。
20、如果是夏天，中午12点去买菜，很容易还价，有时候半价都有可能卖给你，因为这些菜如果不卖就会坏掉。
21、去菜市场买菜的时候，提前想好买什么菜，然后在网上先查下价格，然后再去问价，如果卖菜的价格高于网上的价格，你就说怎么这么贵啊，刚刚那一家才多少多少，这样显得你是买菜的“老手”，不容易被坑。
22、如果你长得很漂亮，穿着打扮还是低调点比较好，毕竟你是去买菜的，不是去选美的。
23、你可以与买青菜的卖家争论，但是不要跟卖猪肉的人争论，因为卖猪肉的……
都说做饭是家庭主妇的责任，有人说，做饭做菜很简单，其实真的是这样吗？做菜先得买菜，买菜可不是这么简单哦！那么就让笔者给大家安利一些小技巧吧:
一、买蔬菜瓜果学会挑小弃大
其实有些菜并非越大越好，比如如黄瓜、苦瓜、茄子等，越大越老，口感还不如小的，这一点可以从果实颜色看出来。但如土豆、圆葱、西红柿等这样蔬果，因为大小营养一样，但小土豆要比大土豆便宜好多，此时就可买小些的，价钱也可降下一些。
二、学会避开蔬果季节的高峰期
不论哪个季节的菜，头批上市一般都比较贵，待以后陆续上市再买也不迟。有的青菜一天一个价，头批菜与第二、第三批菜等相隔时间不太长，早几天晚几天吃新菜，没有多大区别，但花的钱却相差很多。
三、买青菜到大的贸易集市
买青菜一般都到家门口的农贸市场。因为这个集市里的青菜大都是农民当天采摘的，都是新鲜水灵的蔬菜，但是价格相对要比超市便宜一些，并且质量也不差。还有就是比较方便，离家近，不必大费周章地跑去超市，有时下班顺便捎回青菜也不耽误做饭。
以上就是笔者安利的内容，其实买菜小技巧还有很多，欢迎大家多补充喔！
第一要看新鲜度；其二价格挑便宜的；其三不要买太多靑才二天、肉类可以买一个星期内的、分割后多的冷冻。
有哪些去菜市场买菜的小技巧？我以前也不会买菜，后来，经常去买，就有经验了，今天给大家分享一下，去菜市场买菜小技巧。
1.由于上班族时间比较紧，一般都是下班之后才去买菜，可以选择经常固定几家摊主买菜，所谓一回生二回熟，经常买就成了熟客，别人会给相对优惠的价格，而且蔬菜也相对新鲜。
2.个人不建议去超市买蔬菜，时间充足还是去菜市场买比较好，又新鲜，又可以讲价
3.买菜砍价时，可以货比三家，玩心里战术，不要让菜主认为你很想买，你要装可要不可要。
4.买菜时，也可以观察，周围的情况，比如你要买南瓜，这里有3个人卖南瓜，肯定就要比货比质量，如果你到只有1个人卖南瓜的地方买，别人就不会少价。
4.买蔬菜时，可以选择有虫眼子的菜，因为那种菜农药相对少点，露天的，大棚里面的菜是没有这种的。
5.挑小弃大。有些菜并非越大越好。如黄瓜、苦瓜、茄子等，越大越老，口感不如小的。如土豆、圆葱、西红柿等，大小营养一样，小土豆要比大土豆便宜好多，此时就可买小些的，价钱也可降下一些。
6.避开高峰。每个季节的菜，头批上市一般都比较贵，待以后陆续上市再买也不迟。有的青菜一天一个价，头批菜与第二、第三批菜等相隔时间不太长，早几天晚几天吃新菜，没有多大区别，但花的钱却相差很多。
7.买青菜到集市。我买青菜一般都到家门口的农贸市场。集市的青菜大都是农民当天采摘的，看上去新鲜水灵。
8.买肉食到超市。买肉类食品我都是去超市，主要对集市上的肉不放心，怕买到注水肉吃了损害健康。超市的肉无论整肉，还是排骨，或者肉馅等，都是正规厂家加工的，吃起来新鲜、口感好，令人放心。