你们家乡特产有什么，家乡特色是什么？

谢邀请回答！

我们家乡的主要特产是武昌鱼！伟大领袖毛主席在畅游长江后留下的“才饮长沙水，又食武昌鱼。”的著名诗句，让武昌鱼驰名中外。

武昌鱼不是生长在武昌，而是产于武汉毗邻的鄂州市湖泊。据史书记载，三国分立时，孙权于魏黄初二年（221），自公安迁来鄂县，取以“武而昌”之意，将鄂县改为武昌。这是鄂城称“武昌”的开始，同时发现这里有一种滋味特美的鳊鱼，遂命名为“武昌鱼”。孙权定都于武昌后，尽情享受武昌鱼，并用来赏赐功臣。由此武昌鱼色香味在三国时期就被推崇。

武昌鱼生长在鄂州的梁子湖，湖水碧波浩瀚，原生态自然环境，水产资源丰富，盛产武昌鱼。武昌鱼形体优美，肉质肥嫩，甘醇的味道，丰富的营养以及灿烂的文化而名扬四海。

武昌鱼又叫鳊鱼，特色鲜明，与一般鳊鱼有着明显的区别。正宗的武昌鱼鱼体呈侧扁高菱形，背部隆起，鳊鱼则不高；武昌鱼鱼嘴弧形较宽，而鳊鱼嘴较圆；鳊鱼的尾端呈灰白色，无条纹；而武昌鱼尾柄为银灰色，有条纹；鳊鱼的腹部胸鳍至肛门全肉梭，而武昌鱼只胸鳍后部有肉梭。

武昌鱼肉质鲜嫩，营养价值高，吃法丰富多彩，清蒸红烧最佳，色香味美，甘醇爽口，肥而不腻，深受广大消费者喜爱和好评！

家乡鄂州是一座具有悠久历史和灿烂文化的名城。三国时，吴王孙权在此建都，是国内有名的“古铜镜之乡” 和佛教“净土宗”发祥地。西山公园，莲花山碑林，文峰塔，怡亭铭摩石刻，万里长江第一阁等人文景观荟萃。家乡风景秀丽，美不胜收，荣获了“全国卫生文明城市”称号。美好的家园，幸福的故乡！

文原创，图来自网络。

我的家乡是新疆乌鲁木齐，位于祖国西北部，是一个美丽的地方。家乡地大物博 ，资源丰富， 有许多土特产在全国名列全茅。

家乡特产

有闻名遐迩的新疆棉花，还有用宝石、和田美玉精雕细琢的各种玉雕，和田地毯及薄皮核桃。天山雪莲、精河枸杞、石河子143团蟠桃。

吐鲁番无核葡萄干 、哈密瓜、油桃 ；库车小白杏、伽师甜瓜、库尔勒香梨；阿图什樱桃、无花果、叶城石榴；啤酒花，伊犁薰衣草。

家乡特色

新疆烤全羊、烤肉、烤包子 ； 馕坑肉、架子肉、胡辣羊蹄；大盘鸡、手抓饭、椒麻鸡；熏马肠、过油肉、拉条子；石河子凉皮子。

新疆特色汤饭、面肺子、杂碎汤 ；干煸炒面、新疆手抓肉 、九碗三行宴、新疆酸奶子；炒米粉、米肠子 、烤羊肝子； 烤鱼、烤鹅蛋等。

家乡的特产、特色美食还有很多，看完我的介绍 ，您是不是很想尝一尝呢 ？

我的家乡在湖南邵阳的一个小山村，大家有听说过邵阳的特产有哪些吗？

下面我来给大家介绍一下老家那个小山村里比较有特色的农家特产。那都是难得的人间美味，山青水秀的地方孕育着这一份纯朴和自然，环境清新，水甜、山美，这样的环境下养的家禽，还有植物的生长没有任何环境污染，走入这里你会发现你总想深呼吸一口这山里的空气，相对于城市而言这里的空气是多么的新鲜，在这个小山村里，所有用来制作食物的原料都来自于自然，没有任何加工和修饰。所以味道和口感都很好！接下来我们先用眼睛和感觉来品尝品尝这些家乡的美味，当然也欢迎大家来我的家乡做客噢。

第一、腊味类

1.猪血丸子：猪血丸子是邵阳最有名的特产，这在我老家家家户户到了年前这都是必须要做的一件事，做猪血丸子要用到的食材有：豆腐，猪血，猪肉，豆子自家种植，到打成豆腐全部都是手工完成，而猪肉也是自家养了一整年的家猪，都是喂猪草和家里种的粮食长大，用这几样食材做成猪血丸子，之后在放灶上熏烤，熏一段时间水份干了以后也就成黑黑乎乎的一个了，看着圆圆黑黑的一个，可洗干净吃起来那却是别有一翻味道了。切开里面是亮堂堂的红，腊香味扑鼻，且是一道下饭的美味。

2.腊肉：说起腊肉不由的就吞口水，把腊肉一小块一小块的用盐腌好，在放在烧柴火的灶上挂着，每天都要烧火做饭， 这腊肉是不离火的，要是离了火就容易坏，这就是正宗的柴火腊肉了，腊肉只有用柴火熏的才是最香的，用其他的就不行，比如煤火熏的色泽也不透亮，味道也不好吃，而柴火熏出来的腊肉肥肉是透亮的，瘦肉是鲜亮亮的红，这是不加任何调料就是一道色、香、味俱全的菜。

猪血丸子和腊肉是两种最具特色的腊味，味道吃起来也是最香的，当然其他腊鸭、腊肠等等也都是有的，而这两种是被大多数人所喜爱的两道腊味。

第二，干菜类

1.笋干：春天的笋儿破土而出了，遇上好的天气，人们就会扛起锄头去山里把笋挖回来，再去皮蒸熟了，再用菜刀切成一片一片的，放在太阳底下晒干，笋干就做好了，可以用来炒肉吃，配腊肉炒味道更佳噢。

2.干豆角：到了五六月份，豆角一线一线的挂在了豆苗上，就把它摘下来，把水烧开，再把豆角放锅里一炀捞出来，放在太阳底下晒干，水份干后干豆角就做好了，可以收藏起来，到了想吃的时候就拿出来吃，或送一些给亲朋好友，用来煲排骨汤或鸡汤以及猪肚汤都是营养极好的，在我们老家做月子时也会吃这样一道菜噢。

3.白辣椒：白辣椒就是用青辣椒做的，新鲜的青辣椒过一下开水，再放在太阳底下晒，把辣椒从青色的晒到变为白色的为止，晒白了在收回去，用剪刀一瓣一瓣的剪开，撒上盐后，再放到太阳底下晒，把水份晒干就可以了。这用来配肉类的菜炒都好吃。

第三，粑类

1.水牛花粑：水牛花盛开于三到四月，今年正好在老家，妈妈就做了很多水牛花粑粑，做水牛花的原料当然少不了水牛花，水牛花去田土里采摘就可以，准备好糯米粉、糖、芝麻、花生米粉，把水牛花切碎再和糯米粉一起搅拌均匀，再做成一个个的，把糖、芝麻、花生米粉一起放在粑的正中间，做成一个扁扁的圆，再用粽叶包好蒸熟，热气腾腾里的粑透着淡淡的水牛花香。

2.糍粑：做糍粑是我们老家的一种传统，年年每家都会做，主要是糯米为主，也会做的比较多，到了农忙时节也会用来顶个午餐什么的，这比做饭简单，又能节省更多的时间，当然现在的人没也有这么忙录了，但做糍粑的风俗一直传承至今噢，也有很多人喜欢这糍粑的味道，特别是放在灶里烤的两面黄的糍粑也是很多人所喜爱的。

以上这些都是我家乡的特色食物，这些食物都来自纯天然，味道鲜美口可，吃了会让让流连忘返的噢。

还记得几年前在广东上班时，有一次带了老家的腊肉去给那边的同事尝尝，结果很多年过去了，有个同事打电话跟我说你老家的腊肉还有吗？几年前吃的那腊肉香的味道一直还留在我的味觉里呢，我这才知道老家的这些特色食品原来还有很人喜欢惦记着呢！

我们家乡湖南特产使我深有体会的是印子粑粑、豆豉、甜酒。

过去无论生活怎么清贫，年前总要作这三样传统食物以示年味儿来了！

现在，我本人无论住在哪里，都要作这三样食物，既是食物也是传统文化一部分更是儿时的记忆！

精致的传统老印子印出来的印子粑粑与香甜的甜酒及香喷喷的豆豉是我最爱作的！

西瓜视频的读者大家好，很高兴收到平台的邀请回答上述问题，针对这个问题结合我村自身情况，我介绍我家乡的情况。

我的家乡在安徽南部绩溪县，这里是徽州发源地之一，依山傍水。我们家乡的特产主要有以下几样。

1，茶叶，茶叶是我们绩溪主要特产之一，我们这边比较知名的茶叶有黄山毛峰，太平猴魁，金山思雨等名茶，当然还有一些野茶炒起来也很香，茶叶的采摘季节在清明前后。

2，竹笋，因为我们这边属于山区，林木和竹园比较多，所以竹笋制作成的笋干也是我们这边的特产之一。竹笋的采摘季节也在清明时期，竹笋主要分为毛笋和石竹笋，还有一些野笋，笋干炒肉非常香哦，新鲜的笋烧起来也很好吃，尤其是冬天的毛笋，简称冬笋，是我们这边过年招待亲朋好友的一道名菜。

3，菊花，因为前几年农民收入比较低，我们在政府的帮助下开始种植菊花，菊花的收入也是我们农民的主要收入。菊花茶主要是来饮茶使用，有一定的养身功效。

另外还有绩溪一品锅，黄山烧饼等都是我们这边在吃的特色产品。欢迎全国各地的朋友前来旅游和品尝我们当地的土特产和美食哦！以上是我的回答谢谢大家哦。

你好！

大江，大河，大武汉

武汉每天都不一样

下面视频分享了武汉的特产和特色。

提到家乡，真是高兴的泪流成行，触动心中那片极其柔软的地方。

我是沙滩阳光飞，我来回答这个问题。

我的家乡在鲁西北平原上，一个古老的地区——山东省聊城市。

提到家乡特产，我们这里有句老话：茌平大枣莱阳梨。

? 大枣和梨都是又脆又甜的，好吃的让人唇齿留香，回味无穷。

每逢金秋，清脆的枣子由青慢慢变红，圆润饱满，颗颗像红宝石，坠得树枝接近地面，总让人有种“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低 。”的美妙感觉。

枣对于孩子们的诱惑是巨大的，每当枣子变红的时候，就是小伙伴们的快乐时光。

银地无尘金菊开，紫梨红枣堕莓苔。

? 聊城还有一个名吃是沙镇呱嗒。

一种色香味俱全的油煎饼。

据说，沙镇呱嗒的来历和郑板桥有关。

当年，郑板桥去范县做官，路过聊城沙镇，在街边小吃摊上吃饭，当时是一种圆形的饼，并不是现在的呱嗒的形状。

郑板桥被人撞了一下，手刚刚好压在老板的生面饼上，硬硬地把饼拍成了片，成就了现在的呱嗒。

家乡的人，家乡的水，家乡的风景最优美，聊城人民热情欢迎朋友们来做客！

我的家乡重庆的第一大特产农作物应该是柑橘，从长寿梁平顺长江而下，忠县、奉节、云阳等地种满了柑橘。自古以来，长江沿岸就是柑橘主产区，甚至汉代就在云阳设立“橘官”，负责督促橘子种植、收获。“奉节脐橙”也是一个长期以来的地域品牌，为全国老一代人所熟知。

可惜近年来，重庆柑橘并没有创出全国性的品牌口碑，被“褚橙”、“赣南脐橙”等后起之秀超越。作为一个新农业人，衷心希望能助力家乡，建设好农产品口碑。

你好我是李咚咚和莹莹，很高兴回答你的问题。

我的家乡是有‘冰城’‘东方小巴黎’之称的黑龙江省哈尔滨市。

哈尔滨，简称“哈”，别称“冰城”，是黑龙江省省会、副省级市、特大城市、中国东北地区中心城市之一.

哈尔滨都市圈核心城市，是东北北部交通、政治、经济、文化、金融中心，也是中国省辖市中陆地管辖面积最大、户籍人口居第三位的特大城市，地处中国东北平原东北部地区、黑龙江省南部，国家重要的制造业基地 。

简单介绍一下哈尔滨的主要特产:

1.老鼎丰点心

哈尔滨的点心首屈一指的那就是老鼎丰了，这是哈尔滨最古老的糕点店，百年老子号，上百年以上的历史，最有名的是月饼，元宵(北方元宵是炸的哦，不是汤圆，不过类似)，江米条，桃酥，长白糕等

2.哈尔滨红肠

哈尔滨红肠，红色的红肠，外面是深红色的肠衣，吃的时候可以撕掉，也可以不管他，直接切成片吃，当然了，是佐餐食品，可不要空嘴吃哦，很咸的，不过嚼多了，能品出浓浓的香味和果木的味道。

3.秋林大列巴

什么是大列吧，其实就是大面包，又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译)，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。

4.秋林格瓦斯

格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有1%左右。酸甜适度，儿童也可以饮用的哦。

5.五常大米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁，素有“贡米”之称。

哈尔滨的特色：就是四季分明，哈尔滨的冬天又叫北国之冬。冬天旅游到哈尔滨这个地方也是一定要去的-哈尔滨冰雪大世界。它是世界最大冰雪主题乐园。每年都有百万世界各地游客来到这里。这里不仅有几千件冰雕作品还有三十多项冰雪娱乐活动在这里举行。在冰雪大世界，可以欣赏世界顶级的冰雪景观。 这里还有全球知名建筑、经典卡通形象、还能观看到歌舞表演、冰上杂技秀、室外大型冰雪实景演出等异彩纷呈的冰雪活动。 大滑梯、攀冰岩、迷宫、雪地足球等冰上项目深受喜爱。尤其是到了晚上五颜六色的彩灯衬托着冰雕，仿佛回到了童话世界。

“泥泥狗”大家听说过吗？你知道它长什么样子吗？

今天我带大家来认识一下，我们家乡的特产——泥泥狗

1．“泥泥狗”名号的由来

“泥泥狗”是淮阳太昊陵“人祖会”中出售的泥玩具总称。叠用两个泥字，前一个“泥”字为定语，作动词使用，即用手传揉，也含亲呢之意；后一个“泥”字作名词，即物体的材质“泥”。当然，这种解释仍限于顾名思义的概念理解。

2、“”泥泥狗”的种类

泥泥狗又称“陵狗”或“灵狗”，表现的题材十分广泛，天上的飞禽，地上的走兽无所不有，造型虚幻、神秘。林林总总的怪异形体中有九头鸟、人头狗、人面鱼、猴头燕、独角兽、多头怪、翼鱼、翼兽、人面猴、四不象、猫拉猴。草帽虎、怪狮、驮子斑鸠、鱼\蛙、龟、蟒、蛇、狗、熊、蟾蜍、晰蜴、豆虫、蝎子等等，还有各种抽象、变形的多种怪兽复合体共约200余种。

3、“泥泥狗”怎么会成为我们的特产呢？它和我们有哪些渊源？

面对这些古拙、怪诞超现实的形体，我们似乎很难把它和“玩具”直接联系在一起。那么，“泥泥狗”究竟和伏羲、女娲有什么联系，“泥泥沟”的名号又因何而产生呢？对此，1994年笔者曾作过一些调查。我向著名老艺人李修身询问泥泥狗产生的根源时；得到了一个肯定的回答：“是人祖爷、人祖奶持土造人时传下来的。”；另一位老艺人贾得同对我说：“养狗就是看家护院，陵狗就是给人祖爷护陵的神狗嘛！”；金庄的金华芝（女）老人给我讲了一个有趣的故事，她说：“有一年淮阳大旱，人们愁眉苦脸；无心去朝香祭祖，于是，大吴陵变得冷冷清清。忽然有一天夜里，狂风大作，阴云密布，一袋烟的功夫便下起了飘泼大雨，人们都被雷雨惊醒，从门缝和窗户向外看，只见地里黑乎乎一片，全是‘泥泥狗子’，只见它们在地里来回走动，干啥哩？再细一瞧，明白了，原来都在犁地、耙地。第二天天一明，人们跑到地里一看，地全都被犁过了，而且墒气十足，于是大家欢呼蹦跳，纷纷到太吴陵敬香叩拜。从此，人祖庙的香火旺盛起来。”

4、每年的2月2到3月3庙会时，为什么人们都要带些“泥泥狗”回去？有何说法？

对“泥泥狗”还有一些较为普遍的说法，就是“能治病”。据说来自山南海北的香客们把“泥泥狗”带回自己的家乡，除送给儿孙和亲友外，还要把一些泥泥狗扔到井里，说是喝了井里的水，可以“清心明目，医治百病”。要不；咋叫它“灵狗”呢！还有，行路客商，无论走到天涯海角，只要你从“泥泥狗”身上扣下一点点泥土泡茶喝，就可以治水土不服或“思乡病”。无怪乎来淮阳朝祖进香的海外赤子和港、澳、台同胞临行前，都极虔诚地从太昊陵带走一手巾兜黄泥土回去；看来，也是为了医治眷恋祖国的思乡之情吧。

淮阳“人祖会”以“泥泥沟”作为祭祀伏羲的“神物”。淮阳人崇拜狗；敬重狗，认为“神狗”能为人类消灾、被病，保卫一方平安。传说伏羲崇狗，至今淮阳民间仍流传着“伏羲与盘瓠”的神话，大意是有狗称“五色犬”，被扣在金钟内；变成人首狗身，即伏羲氏也。无独有偶，在我国西南地区少数民族中的苗、瑶、蕾族中也有类似的传说，如畲族的“狗皇歌”。这一文化现象绝非巧合，《封禅书》记载：“德公，伏犬畴碟狗邑四门；以防蛊。”大意是说：祭祖先祖伏羲的田园时，把狗劈成四半，埋至四门；以防庄稼受病虫之害。很明显，这是把狗视为图腾神，一种镇物。淮阳人敬狗，认为狗能驱邪、保平安，是否与伏羲遗风有关值得深思。

历史发展到汉代，依然有把大作为“尊人”之说。徐慎《说文》解析“伏”字为：“伏者，伺也。臣伺事于外也。从人犬。犬，同人也，不日大人，而日人犬，列于人部者，尊人也。”伏字者分解的话，乃人与大的合成，也可以理解为狗是伏羲氏族的原始图腾。新石器时代以后。畜牧业和农业的切期阶段开始形成。社会生产由攫取形式向生产形式过渡，人类社会开始了一个新的飞跃。于是在狩猎、采集这种攫取性生产方式的基础上形成了图腾文化，又逐步向适合于农业、畜牧业等生产方式的文化体系“龙”图腾转化。狗是史前人类最初驯养的主要家畜。它善解人意，能帮助人类照看牧群，能为主人报警，最忠实于人类。在人类发展畜牧、刀耕火种时代，狗对人类的生存是功不可没的，当然它也受到人类的崇拜。但随着社会的发展；狗的地位也随之转化。《说文》解伏字又说；“司也。从人犬，大司人也。”注：“司，今之伺字，伏伺即服事也。”狗从早期成为人类崇拜的“亲属”、“祖先”，渐渐地降为人类使役的“奴仆，，也是人类进化的自然法则。这就不难理解“泥泥狗”作为“陵狗”，在太昊伏羲陵中的地位和作用了。

再者，狗的自然形状也十分典型，具备一切爬形兽类的基本特征，很多兽类都用大字旁，可以说无“犬”不成曾。《吕氏春秋》说：“……狗似 ， 似母猴，母猴似人。”就连繁体了的“龙”字，就有一种写法是“ ”，竟也没有逃脱一个“犬”字。事实证明，人类思维最早的进化，便是在认识上脱离主体，将生活中与人为伍的“狗”，作为认识客体的原型，其它再与狗比较后分出类别的。所以“类”字是从“犬”的；形状的“状”字也从犬旁。其它如猫、狼、狮、猿、獾、猴等等均从“犬”，就不一一例举了，由此联想到：“泥泥狗”作为各类禽兽的泛称，并成为守护伏羲的“陵狗”，也是事出有因，不无道理吧。

甘肃的民乐县，盛产紫皮大蒜，因其个大、瓣肥、肉厚、汁浓味辣、耐贮存、品质优而闻名。

通过权威检测机构对民乐紫皮大蒜品质检测结果表明：衡量大蒜质量的主要成分大蒜素含量为0.456%、总氨基酸4.16%、维生素C1.24毫克/100克、抗氧化微量元素硒含量为8.31微克/100克，无农药残留物检出，达到了绿色农产品的标准。

大蒜作为民乐县的特产之一，栽培种植已有两千多年的历史，故民乐县也有“大蒜之乡”的美称。

2003年，民乐县制定了《民乐紫皮大蒜无公害生产技术规程》，通过了省技术监督部门和标准管理部门审定并作为地方标准发布实施。

2008年12月，甘肃省农牧厅审定通过了75万公顷的民乐紫皮大蒜无公害产地认定。

2007年2月，甘肃省农牧厅审定通过了55000吨大蒜、17500吨蒜薹的无公害产品认证。

2009年7月，由国家质量监督检验检疫总局审定，获得了国家地理标志产品保护。