问题补充： 在西安你吃过哪些比较奇怪的菜？
点赞1、内江市 网友：为你写诗
有一种面食叫搅团，是将水烧开水后用面粉打成类似浆糊一样的面糊，边搅边烧熟，就像非洲的西马，只是西马是玉米面粉做的，搅团可以用各种面粉做，打成后可以用漏勺漏在凉水中冷却，叫漏鱼或者叫鱼鱼，就是象蝌蚪一样的软面团，捞出来后，凉拌上蒜姜醋水、西红柿炒成汁，放上油泼辣子，在夏天天热时吃上几碗十分凉爽，也可以直接将出锅的热搅团摊放在盘子、案板上晾凉，好似凉粉一样的，只是没用凉粉透明，可以用蒜姜醋水、西红柿炒成的汁，油泼辣子拌上吃，当地人吃着非常美味，感觉是美食，而外地人看来不可思议感觉是吃浆糊。
吃这种面食也有很久的历史，在西北的陕西、甘肃人都在吃，也是由来已久人们喜欢的面食。
小时候最讨厌吃这饭，放学回家一看家里做这样的饭就不想吃，于是家人单独做些孩子吃的一点面条，他们吃搅团。等长大在外地工作时，却个个都喜欢上吃老家这种饭了，多日不吃就想做些吃一下。
点赞2、菏泽市 网友：帝奴仙
户县的摆汤面 宝鸡的肘子肉 苜蓿饼 小贝壳里面的炒豆苗 白河县吃过的龙凤斗 鸡和蛇炖的汤 那里人很淳朴..兰皋的砂锅 安康的罐罐鸡 南门内老香港酒楼里的馄饨 高新区的鲍鱼宴 西安饮食质量不错比上海强很多 不花哨很实在而且服务好！
点赞3、芜湖市 网友：战龙三国
去西安好多次，就感觉洋芋叉叉这个菜比较奇怪，估计好多人听都没听说过，第一次见这个菜名就觉的很奇特，尝了尝吃着还不错，洋芋叉叉说是菜也可以当主食，把土豆用工具擦成粗丝，然后将面粉均匀洒在上面，反复揉搓，使面粉与土豆条紧密结合，口感劲道，烧开水后，上锅蒸熟，再放锅里加入辅料炒一下或者直接浇汁食用，味道挺好的。
点赞4、广州市 网友：▁噬心
凉拌桑叶。终生难忘。人人居。
点赞5、肥城市 网友：浪荡。
搅团，拔鱼儿............
点赞6、惠州市 网友：啊呜玛
凉皮猪头肉加馍，第一次吃我是懵逼的，在西安生活20多年，确实觉得奇怪[捂脸]