武松不过问了一句：“却如何不姓李”，蒋门神小妾为何怒不可遏？
《水浒传》原著是这样写的:武松道：“过卖，你叫柜上那妇人下来相伴我吃酒。”酒保喝道：“休胡说！这是主人家娘子。”武松道：“便是主人家娘子待怎地？相伴我吃酒也不打紧！”那妇人大怒，便骂道：“杀才！该死的贼！”推开柜身子，却待奔出来。
武松说为什么不姓李，谁都听出来这是来找事的，这时只是口角，对方还在克制中。直到武松故意挑逗，说让这个女人陪酒，表示出“就是你家主人的女人，也可以和我随便”这个意思，这明明是根本不拿她当正经女子看，她才勃然大怒。如果她确实出自风尘，好不容易才当了别人的妾，对这句话更是揭了一个大伤疤。
这一大怒，刚好中了武松的计策。武松，有勇又有智。
书中的武松是清河县人，清河当时属于山东，现在在河北境内。武松是智勇双全的人，可惜让施耐庵写了一笔那个，卖过人肉包子。
对水浒传的格调，我本人很有看法。任何一个朝代不可能违反人类基本伦常。除去“五胡作乱”把汉人搞成“两脚羊”，和一些极端动乱年代如明末李自成起义时，没吃没喝的百姓为了生存偶尔互伤外，这种为天地人所不容的行为绝不应该歌颂，更不应该效仿。就算动乱年代也是有其社会规则的，何况宋朝本就是一个经济繁荣，百姓知礼的朝代。
永远不希望人类互食的劫难出现。
至于李逵那种混蛋玩意，都懒得评价，他只是有点好处，不淫，骂刘太公“休放你那鸟屁，谁要你的女儿”。他见到宋江拜会李师师就故意吃酒惹事，听说宋江调戏妇女就去砍义字旗。别的还真没看出他的出息来。
谢谢悟空邀请。
提起武松，大家知道他绰号行者，确实在水浒后半阶段，武松一直都是出家人打扮。武松虽然是个血气方刚的大小伙子，但却不近女色，不过由于武松人高马大，相貌堂堂，倒是蛮讨女人喜欢的样子，细数起来，一路走来，与女子产生瓜葛次数最多的好汉就是武松了。
一共有几次与女人的瓜葛呢，先是大嫂潘金莲的卖弄示好，后有跟孙二娘斗智斗勇，紧接着借刺激蒋门神小妾向他挑衅，再有张都监为陷害武松介绍玉兰，最后蜈蚣岭杀道士救民女。细细数来，与武松发生纠葛的女人竟有五个之多。而蒋门神小妾就是他遇到的第三个女子。
那个蒋门神是一个恶霸，凭借武力霸占了施恩的产业勾当，虽说施恩也不是什么好人，但总归要比蒋门神好很多。为啥呢，蒋门神这家伙别的不说，单单那个容貌就让人厌恶恐惧：
看看吧，就是这么一个满脸横肉的恶汉，十分丑陋，万般恶心。这样的男人，什么样的女子愿意跟随呢，想来也不是什么好女子。寻常人家烈性女子，就算蒋门神要强掳她，估计也会直接自杀反抗。而这女子是蒋门神买来说唱的顶老，也是个风月女子，跟随蒋门神，无非贪恋他的权势钱财罢了。
在打蒋门神之前，武松已有过对付孙二娘的经验，那次他也是有心要给孙二娘教训，于是他先挑事刺激孙二娘，最后发作。武松打蒋门神时，也是用这个套路。他一路喝着酒去往蒋门神酒店，首先看到的就是一个粗鄙大汉在槐树下乘凉，那就是蒋门神了，离着大槐树几十步远就是酒店了，里面坐着一个打扮艳丽的女人，自然就是蒋门神的小妾了。有过打架经验的人都知道，如果存心要去打一个人，这个人又与自身没有直接恩怨，那都是要挑事在先 。比如说张三李四有仇，张三可以直接跑李四面前揍一顿，而张三王五有仇，王五找李四出头，这个时候李四如果直接跑过去揍张三就不合适了，基本上都是先去挑事再出手。现在是这个套路，水浒里也都是这个套路，像鲁智深打镇关西，不就是先挑衅后揍人么。
武松一看，那妇人打扮做派一看就是蒋门神的女人，于是就准备拿她下手，如果她不接招再做别的打算。武松大大咧咧坐下，酒保赶紧上酒，武松却说酒不好吃，直接吐了，这种喝醉的客人酒保不少见，于是从妇人那讨酒重新给武松换上。武松一看这妇人没发作，故意询问店家姓名，酒保说姓蒋，武松回复怎么不姓李。这一个人的姓名都是受之父母，轻易容不得别人侮辱，武松说该姓李不姓蒋，其实已经惹怒了这妇人，她已经开骂了。不过呢，酒保经验老到，这种情况一般都是客人喝醉了，不必理会就好。武松一看妇人还不上钩，直接跟酒保说让妇人来陪酒，这下彻底激怒了妇人，直接奔出来要跟武松理论。
武松一看等的就是你发怒，他顺势拿住了这妇人，一下子就放进大酒缸里。剩下的酒保什么的赶忙来打武松，但是哪里是对手呢，最后只得去请蒋门神来。那蒋门神离着几十步，飞速赶来，没想到武松这点子这么硬，挨了一顿胖揍，老实了下来。
按理来说，这个小妾生的倒也是千娇百媚，不像孙二娘那样身膘体壮，也不像扈三娘那样一身武艺，碰到了找茬的客人应该赶紧去通知蒋门神才是。可是她居然选择了直接跑出去跟武松硬刚，还大骂武松。要说这一个小女子哪里来的这么大胆量，想必是平日里跟着蒋门神，飞扬跋扈惯了，那蒋门神是打遍当地无敌手，从来没遇到硬茬子，所以这小妾跟着她也硬气了。要不然她以前一个卖唱的，什么刁钻古怪客人没见过，特别是像武松这样的彪形大汉，她以前哪里敢惹啊。现在不一样了，她觉得蒋门神就是天下无敌，区区找茬的客人就不该放肆，自己吆喝几句对方就得服软，谁想到武松那是一点面子都没给她。
一个如花似玉的大姑娘就这样被扔到了酒坛子里，估计她这一辈子都再也不会喝酒了。小妾发怒固然有武松挑衅的原因，但更主要的是因为她脾气长得太厉害，心态变了。跟了蒋门神以后，从来都是她羞辱别人，没有想到还有人敢羞辱她，所以她脾气变大了。倘若她没有跟蒋门神，还是以前卖唱的，看到武松这样找茬的，估计吓得要么钻桌子底下，要么就赶紧跑路，这样也就不用被人洗个酒水澡了。
这小妾也是可怜，蒋门神后来被武松打死，她也就没了靠山，估计以后还要靠卖唱为生吧。
答：提问问题的兄弟，过分了哈。
武松说了句“却如何不姓李”，蒋门神小妾的确是不高兴，但用“怒不可遏”这个词儿，太夸张了。
我们来看，原著武松说了这句话后，蒋门神小妾只是还了句：这是哪里来的醉汉？来这儿“讨野火”？
“讨野火”一词，各位也不要想歪了，以为是什么荤话。它是明清俚语，意思是：找外快、捡便宜，引申为找麻烦、耍无赖。
所以说，蒋门神小妾并没有表现出什么“怒不可遏”。
那么，武松这句话，到底什么梗呢？
我看到一大帮子人都在拾清代人程穆衡的“牙慧”，根据程穆衡所著《水浒传注略》中 “见其时妓家姓李者多”的解释，说武松揭了蒋门神小妾的老底，戳到了她的伤疤，所以“怒不可遏”。
其实，程穆衡根本就是个不解风味的人！
程穆衡的考证属于瞎考证！
把简单的问题弄复杂了。
在那个年代，笑贫不笑娼，蒋门神小妾出身娼门，您以为她会很自卑，很怕人家知道她底细？
而且，武松说的是蒋门神为什么不姓李，不是说蒋门神小妾为什么不姓李。
这一大帮子人，全会错意了。
武松说这句话，是和上一句联系在一起来理解的。
武松的上一句是什么呢？
武松问那酒保，他说：你那主人家姓甚么？
酒保答道：姓蒋。
于是武松接口说：却如何不姓李？
……
人家姓蒋，武松问为什么不姓李。
我们来看看，蒋和李，有什么联系？
对喽，蒋李，谐音就是“讲理”。
武松是在调戏人家不“讲理”。
很风趣幽默的一句话，被这一大帮子专门掉书袋子的人弄得一点趣味都没有了。
扫兴。
其实，我们读《水浒》，尤其读武松段落，很见作者文字功底的。
武松调戏蒋门神娘子是如此，而武松调戏孙二娘的俏皮话，更加耐人寻味。
这个问题挺有意思的，我来告诉大家为什么？
在《水浒传》中啊，其实有很多有意思的设定，就以武松举例，他之所以从打虎英雄变成阶下囚，原因就在于嫂嫂潘金莲跟西门庆鬼混。而书中还有一个潘姓女子，比潘金莲有过之而无不及，她选择的鬼混对象是和尚，这个女子是潘巧云。
有人就说了，作者肯定跟潘家有仇，不然不会这么糟践人家，确实，就因为《水浒传》这本书，导致很多女子涉及到潘姓的，都会引起人们的误解。
类似的情况，还有赵姓，这个姓氏所蕴含的意义，最开始的出处，也是源自于此。
同样，对于李姓来讲，在《水浒传》中也给附上了一个新定义，这就是蒋门神小妾一听武松问“却如何不姓李”，就暴跳如雷的原因所在！
原文是这样的：
武松吃了道：“这酒略有些意思。”
问道：“过卖，你那主人家姓甚麽？”
酒保答道：“姓蒋。”
武松道：“却如何不姓李？”
当然，武松找上蒋门神的酒馆，其目的就是为了找茬，还是硬找茬。类似于，你步入店门，被人拦着问，你为什么先迈的左脚，而不是右脚，可谓是不讲道理！
事实上，在武松这样问之前，已经刁难过几次这个小妾了，虽然人家心里也有气，但鉴于武松这时候是个酒鬼，也就没有跟他一般见识，忍着没发火。
但是，等到武松问出，你为什么不姓李时，这个娘子再也忍不住了：
“这厮那里吃醉了，来这里讨野火麽？”
其实，我们也不妨设想一下，若是武松不是这样问的，而是问你为什么不姓杨，为什么不姓张，蒋门神的小妾还会这么暴怒吗？
要不怎么说，水浒传是名著呢，就连里面的人物找茬，也是蕴含着大学问的。武松这是一击必中，狠狠戳中了对方的死穴，让小妾愤怒，从而先下手，这样的话，武松的目的就达到了。
这也是为什么武松明明看到蒋门神在店门口交椅上乘凉，而不去招惹他，反而冲他小妾下手的原因所在：
“正中间装列着柜身子，里面坐着一个年纪小的妇人，正是蒋门神初来孟州新娶的妾。”
其实，要想激怒一个女子，有很多种方法，但最有效的，莫过于骂人家是婊子，是出来卖的更能让人气愤了。武松问她为什么不姓李，就是这个道理，等于指着她鼻子骂，你不就是出来卖的吗，不然怎么会成为蒋门神小妾呢？
这就是刚刚我提到的《水浒传》中的另外一个设定，只要涉及到妓女，书中大都提到姓李。比如跟史进相好的妓女，她的名字叫李睡兰；还有咒安道全"肉片片飞"的妓女。她的名字叫李巧奴，再有就是让天子宋徽宗朝思暮想，神魂颠倒，连宋江都想一睹芳容的妓女李师师，她们啊，都姓李。
同时代的另一本书，也是水浒传的衍生作品《金瓶梅》中，也是采取了这个设定，比如西门庆娶的二老婆，就是妓女出身，她的名字叫李娇儿。包括后来西门大官人尽力讨好，甚至连心爱的金莲头发都剪掉了，就为了讨好另外一个妓女，她名字是李桂姐。
之所以会出现这个问题，也跟当时的环境，以及舆论宣传有关的！
那个年代，做妓女的，都以李师师为榜样，毕竟她是天下妓女界的大网红，能迷倒天子，实力不一般。
其他做妓女的，也想成为网红，于是纷纷学她，不仅学本领，连姓名都学，最后只要涉及到妓女，往往都是李姓。
一方面，毕竟做妓女不是什么光彩事，给祖宗丢脸，所以弄个别的姓氏，逃避内心的不安。再一方面就是宣传原因了，取个李姓名字，就类似于红灯区亮红灯了，我们是卖的。
这就是武松为什么能激怒蒋门神小妾的原因所在，他的这种行为，就类似于指着人家鼻子在骂：
你怎么不去卖啊？
武松道：“便是主人家娘子，待怎地？相伴我吃酒也不打紧！”那妇人大怒，便骂道：“杀才！该死的贼！”推开柜子，却待奔出来。
既然你先动手了，可不是我武松理亏哦，走你……就这样，蒋门神的小妾被武松轻松举起，扔旁边的酒缸去了，随后蒋门神被惊动，再后来就是醉打蒋门神了。
不过，也有可能蒋门神的小妾真的一开始就是卖的哦，因为这，才嫁给了蒋门神，不然怎么会急了呢？
蒋门神小妾暴怒的原因其实并不在武松那一句“却如何不姓李”上，本质原因是因为在蒋忠称霸孟州地界后，还没有人敢这么如此嚣张的前来挑衅，就算是一个“醉汉”，他的举动也太反常了。
施恩丢了快活林，不是因为蒋忠多强，而是自己太弱，并且就施恩那孟州牢城的背景，怎么也没有张团练的后台硬啊。更何况，施恩的快活林也不是什么正经场所，想要通过法律手段来解决这个问题不太现实，想要再次夺回酒店，就得找更狠的人。
所以，施恩最开始对武松，只是单纯的利用罢了。
但在朝夕相楚的时间里，施恩发现武二哥是那种值得用一生守护的人，因此渐渐的从利用关系变成了迷弟。有趣的是，施恩的星号是“地伏星”，“伏”乃一人一犬，所以施恩还真的当了一辈子武松的小跟班。
然后武松去打蒋忠，就要摆出态度，武松嘴也馋酒量也大，品尝了一路孟州美酒后已有醉意，但神志可是百分百的清醒。既要扮作醉汉模样，为了就是在不了解蒋忠实力的情况下放松其警惕。于是在来到快活林时武松依然选择先从品酒开始。
我们知道武松就是来“碰瓷”的，但他的举动并非泼皮一般，而是在真真切切的品酒，因此在小儿拿出好酒时，武松也不禁表达出了咱们。如果像牛二那般的无赖来碰瓷，怕是小儿拿出多少酒也不能满足他，单单这一个细节，施公就把武松拔的相当高了。
蒋门神当时在院内小憩，武松没有直接过去找他理论，而是先从小妾下手。武松问这家主人姓甚，小二说姓蒋，武松回应到“却如何不姓李？”其实故事写到这，如果你是小二，面对醉汉的回答你会怎么想。我想大多数人肯定就觉得这人不是喝醉了就是个智障吧。后来武松让蒋忠的小妾来陪酒，才触动了此女子的神经便来打武松，武松见她中招，将其扔进酒缸里。
大家也发现了这个醉汉可不一样，这样就有人去报告蒋门神，也就有了二人对打的戏份。
所以，武松先去“调戏”蒋忠的小妾，只是要把醉汉的角色好好的演下去罢了。蒋忠的相扑成绩的自夸的，近日也被酒色掏空了身体，自然没什么战斗力可言。
文/逻辑文史游
武松这句话貌似随口一说，其实大有深意，其中的深意，便是蒋门神小妾怒不可遏的原因所在。那么，武松这句话究竟有怎么的深意，怎么就让蒋门神的小妾怒不可遏了呢？
武松为何发配孟州
梁山好汉有好几个人被发配充军，比如，林冲、朱仝发配沧州，宋江发配江州，杨志发配大名府，而武松则发配孟州，后来，又被发配恩州。
梁山好汉这些发配地似乎是施耐庵随笔一写，看似并无深意，其实不然。我通过对这些地名的解读，发现了一个惊天隐秘。今天就借这个题目，给各位水浒爱好者提前分享武松为何发配孟州，孟州又是个什么地方。讲明白这个问题，那么，武松所说的“却如何不姓李”这句话就不难理解了。
我曾经解读过，而且，还将继续解读武松杀嫂的故事，这段故事隐写的是建文帝“削藩”，以及削藩之后所带来的后果。因而，阳谷县实则写的是南京城。武松在这里犯了罪，这才发配到孟州牢城。
在武松杀嫂的故事中，王婆说过这样一句话：“那娘子戊寅生，属虎的，新年恰好九十三岁”。这句话一直以来被当做王婆“扯风”的玩笑话，实际上，说的是1398年朱元璋去世，朱允炆登基。
1398年是戊寅年，建文帝二十一岁，翻过年来，就是建文元年。所以，王婆说“新年恰好九十三岁”。建文帝削藩，靖难之役都发生在这一年。
这一处细节交代了建文帝登基时的年龄，而“孟州”则回过头来补充了建文帝的出生时间。朱允炆生于1377年12月5日（农历丁巳年），也就是洪武十年冬月，大约应当是大雪节这天。
“张天师祈禳瘟疫，洪太尉误走妖魔”这回书中，写到了洪太尉在龙虎山上遇见了“白额锦毛虎”、“雪花大蛇”。锦毛虎就是清风山大头领燕顺，隐喻了燕王朱棣，雪花大蛇就是生于大雪节（前）的朱允炆。
朱允炆的出生与“孟州”又有什么关系呢？原来，洪武十年的时候，朱元璋改孟州为孟县。施耐庵借用了这样一条历史信息，道明了武松反抗“削藩”的原因。这个原因就与“醉打蒋门神”有关了，这其中，便隐藏着徐达之死。
武松为何单问姓李
按照百家姓的排序，“李”在第四位，“蒋”排在第十三位，前面还有“周吴郑王，冯陈诸卫”八个姓氏，为何武松单单问蒋门神的小妾“为何不姓李”呢？
这个问题说来话长，还得从蒋门神身上找原因。
“门神”是特有所指的，一般来说，老百姓所贴的门神是唐代的秦琼、尉迟恭。《水浒传》中大概没有秦叔宝，但却有尉迟恭，《水浒传》中的尉迟恭就是“病尉迟孙立”。
“孙立”，其实隐写的就是与建文帝有关的立孙子为皇帝。这个隐秘，施耐庵早在“引首”中就以北宋皇位传承中做了交代，列位看官不妨找来原著读一读，看看能不能找出我所说的“孙立”。
施耐庵之所以把“孙立”写作病尉迟，是以这样一个符码，暗中交代建文帝的下落：这代皇帝应当是如“玄武门之变”那样被“硬弓”射杀了。
祝家庄的故事，其实与阳谷县、孟州城是同一条隐伏暗线，三段故事（还有其他）理清顺序，就是讲的同一件事。这件事我已经讲过多次，为节省篇幅，此处略去不讲。
“玄武门之变”的历史，想必列位看官比较熟悉了，李世民射杀了李建成，尉迟敬德射杀了李元吉，就是一场弑兄夺位的帝位争夺战。《明史纪事本末·燕王起兵》中，这样评价朱棣的夺位：玄武喋血而建成败……燕既起兵，非帝杀王，即王弑帝。
施耐庵虽然反对“孙立”，也谴责建文帝削藩而引发了靖难之役，同时，认为朱棣并非是“奉天靖难”，而是杀王谋逆。帝王们为了自己的皇位，让天下百姓失去了太平之世，便都是妖魔。
武松单挑姓李的问，其意就是在暗点朱棣的夺位，就是一场玄武门喋血。世间哪有兄弟叔侄亲情，无非就是为了一己私利。因而，在梁山大聚义时，《水浒传》中这样赞颂梁山好汉：
其人则有帝子神孙，富豪将吏，并三教九流，乃至猎户渔人，屠儿刽子，都一般儿哥弟称呼，不分贵贱；且又有同胞手足，捉对夫妻，与叔侄郎舅，以及跟随主仆，争斗冤雠，皆一样的酒筵欢乐，无问亲疏。
这就是《水浒传》主题“替天行道”的终极表述，与“孙立”、“燕顺”、“雪花大蛇”的立场是完全对立的。《水浒传》就是一部反皇帝的史诗级巨著。
武松点明了“蒋门神”的隐秘，他的小妾能不怒不可遏吗？
那妇人为何是蒋门神的小妾
最后，补充一条《水浒传》“冷知识”，进一步解读武松为何要先激怒蒋门神的小妾，然后才去打正主。
上文讲到，《水浒传》是一部反皇帝的史诗级巨著，施耐庵明确表示要“评议前王并后帝”。因而，在“引首”故事中，就以“天道循环”礼律，为他所要评议的帝王定下了标准。这条标准就是“天下太平，四方无事”，百姓受了些快乐。否则，就是违背“天道循环”伦理的妖魔。
《水浒传》中没有好皇帝，都是扰乱乾坤，破坏天下太平的妖魔君主。因而，赵匡胤被当做“猪肉”在渭州城被郑屠卖掉（赵匡胤属猪），朱元璋的首级被武松祭奠了武大郎，宋徽宗则是一条“黄狗”（宋徽宗属狗）……。
这些皇帝们之所以违背“天道循环”之理，是因为在他们之间都有一个“王婆”，这个“王婆”指的就是皇帝的妈。
北宋皇位传承违背“天道循环”，是因为“杜迁”，也就是与杜太后有关的“金匮之盟”。朱元璋之所以“孙立”，施耐庵认为是朱棣非正室所出。
虽然朱棣做了皇帝，把自己的生母说成是马皇后。但是，这一作伪却遭到了当时以及后世史家的质疑与揭露。施耐庵应当是大明王朝这段历史的见证者，在《水浒传》中也持此说，他的说法恐怕是非常可靠的。
因而，在《水浒传》中反复写“小妾”、“继室”、甚至还写了好几个“外室”。梁山大聚义前，又以“貌若番人”的“紫髯伯”皇甫端（朱棣“王貌奇伟，美紫髯”），暗示朱棣有“外室”的血统。
所以，武松激怒的是蒋门神的小妾，揭露的就是这样一段皇位传承违背“天道循环”伦理的秘史。
蒋门神的小妾仅仅是因为武二郎一句“却如何不姓李”就怒不可遏了吗？您还是先听听我这个“资深《水浒》研究者”道出其中的原委吧……
孟州监狱管营之子施恩，在快活林开了一家酒店，尽管他老子对武松说的是:“非为贪财好利，实是壮观孟州，增添豪杰气象。”但是，他做的是啥买卖呢？
咱还是听听施恩自己是咋说的吧……
快活林，山东、河北客商们，都来那里做买卖，有百十处大客店，三二十处赌坊、兑坊。往常时，小弟一者倚仗随身本事，二者捉着营里有八九十个弃命囚徒，去那里开着一个酒肉店。都分与众店家和赌坊、兑坊里。但有过路妓女之人，到那里来时，先要来参见小弟，然后许他去趁食。那许多去处，每朝每日都有闲钱，月终也有三二百两银子寻觅。
您听听，施恩在快活林，除了开酒店，还干着欺行霸市，收“保护费”的勾当。甚至连妓女不经过他的同意，都不能在此谋生！
那么，他每月赚的三二百两银子又是啥概念呢？
吴学究吴用在石碣村同阮氏三雄吃饭后，拿出了一两银子，买些东西带回去接着吃。买了什么呢？一大瓮酒，二十斤生熟牛肉，还有一对大肥鸡。一两银子买这伙东西，三二百两能买多少？烦请您自己算算去吧？！！
由此可见，这个施恩在孟州是一个怎样的东西，还用我说吗？
然而，强中自有强中手，蒋门神随着张团练来到了孟州。
蒋门神，不仅武艺要比施恩高很多，其后台势力也比施恩更霸道。那么，他刚娶回不久的小妾，此刻正是受宠之时，您说，她能不霸道吗？
好啦，前面的铺垫说完了。下面，咱书归正传，说说这位小妾听了“却如何不姓李”以后是为何怒不可遏的？
武松进酒店后，首先看见的是:正中间装列着柜身子，里面坐着一个年纪小的妇人，正是蒋门神初来孟州新娶的妾。您瞧，在一个女人大门不出，二门不迈的年代里，在一个客商云集、热闹非凡的地段中，一个女子竟然在专供男人们喝酒的环境下当起了老板娘。这只能说明是:有能力！
书中紧跟着介绍了她一句:“原是西瓦子里唱说诸般宫调的顶老。”何为顶老？妓女、歌妓是也。这叫什么呢？这叫:有见识！
武松借着酒劲换了两回酒后，问过卖:“你那主人家姓甚么？”酒保答道：“姓蒋。”武松道：“却如何不姓李？”在一个讲究“行不更名、坐不改姓”的年代，尽管此话有骂“蒋门神是隔壁老李之子”的嫌疑，但是小妾并没有怒不可遏。只是骂了句：“这厮那里吃醉了，来这里讨野火么？”直到武松在知道她是主人家娘子、还要她过来陪酒时，那妇人才大怒，便骂道：“杀才！该死的贼！”推开柜身子，却待奔出来。
您看看，在一个身高八尺的大汉面前，不但敢直言相骂，还主动推开柜台，要冲着武松奔过去……
啧啧啧啧，这叫什么？这是名副其实的:有胆量！
综合以上诸原因，蒋门神的小妾不仅有资本、而且有理由对武松的一系列行为赫然而怒，并非是仅凭着一句“却如何不姓李”才怒不可遏的！
问题答完后，恕我借此奉劝提问者一句:下回再提问时，先把书看明白了再问好吗？假如我也连看都不看，就跟着你一问一答的话，岂不是让你把我带到沟儿里去了吗？
在名著《水浒传》中，武松杀了西门庆和潘金莲后，被发配到孟州。在孟州牢营里，他认识了管营的儿子金眼彪施恩。
施恩在快活林开了一家酒店，每月都能挣到三二百两银子。但是，蒋门神仗着自己背后有张团练撑腰，又仗着自己本领高强，强行夺了施恩的酒店，还把施恩打伤了。施恩气不过，于是就找武松帮忙。
这里多说一句，施恩虽然仗着父亲势力开酒店，但毕竟还是在道上混，有规矩，而蒋门神直接硬抢别人酒店，性质太恶劣，所以施恩才要反击。
施恩把事情告诉武松，又一直好吃好喝伺候武松，更兼与武松结义为兄弟，武松于是决定，去教训一下蒋门神。
一路上，武松喝了三四十碗酒，到了蒋门神的店里，他看到蒋门神小妾，问了一句话，直接把蒋门神小妾激怒了。
（武松）问道：“过卖，你那主人家姓甚么？”酒保答道：“姓蒋。”武松道：“却如何不姓李？”那妇人听了道：“这厮那里吃醉了，来这里讨野火么！”
武松只是问一句“如何不姓李”，为何蒋门神小妾听了很愤怒呢？
其实这个问题不难回答，主要就是两点原因。
一方面，武松问“如何不姓李”前，就一直在不断地找茬搞事情
武松去打蒋门神，并没有理由，因为那会儿他没有表明身份，不能说自己是来帮施恩教训蒋门神的。所以，他在动手之前，得找点理由，搞点事情。
武松才到店里，就要酒喝，酒保打了酒后，武松说不好喝。于是，酒保就叫蒋门神小妾换了别的酒，但是武松喝了之后，还是说不好。
如果说，武松第一次说酒不好喝，还算是正常的的，那么后面这次说酒不好，就纯粹是找事情了。因为原文说得清楚了，第二次打来的酒是上等酒。
那妇人接来，倾了那酒，又舀些上等酒下来。酒保将去，又烫一碗过来。武松提起来呷了一口，叫道：“这酒也不好，快换来，便饶你！
而且，这里武松态度也不好，直接说“快换来，便饶你”，换酒就换酒，何必要打人呢？
酒保还是没跟武松一般见识，因为他看武松带着酒意，知道武松喝醉了（其实武松确实喝酒了，但他是在装醉）。
但酒保第二次换上等酒来时，武松不说酒的问题了，因为酒确实好，他开始问蒋门神小妾的事了。于是，他开始问蒋门神“为何不姓李”的事。
武松本就是在找事，酒保都看出来了，还一直跟蒋门神小妾说，叫她不要跟武松计较，还说“客人醉了，只要寻闹相似”。蒋门神小妾哪里受过这样找茬的？所以她自然会大怒。
别说蒋门神小妾了，换任何人遇到武松这样的客人，都会生气。
比如你老公开了饭店，客人吃一个菜说不好吃，你换个好菜给他，他还是说不好吃，还说再不做好就饶不了你，你什么感受？你就算不当场发飙，肚子里也有气吧？
好了，现在你又给客人上了一个好菜，他不说菜不好吃了，他直接问服务员，“你家老板姓什么”，服务员说姓张，他又问“怎么不姓李”呢？谁听了这话不生气？
大家的姓氏都是随父亲，有什么好问的？武松这么说，不是找茬搞事情吗？不要说前面武松一直在找茬，就是没有前面那几句，他直接这么问，也会激怒蒋门神小妾。
而且，即便到这一步，蒋门神小妾还是被酒保安抚了，没有发火，至少没有去跟武松大闹，也没有叫人把武松轰走。
另一方面，武松说“如何不姓李”，言外之意是讽刺蒋门神小妾
还有一点很关键，就是“如何不姓李”这话，并不是武松随便说的。因为“李姓”在当时很特殊，这跟李师师等人有关。
清代程穆衡在《水浒传注略》中提到，说武松之所以问“如何不姓李”，是因为“见其时妓家姓李者多。”
也就是说，宋徽宗那个年代，有许多妓女都姓李，以至于一问别人“是不是姓李”，就感觉在问“是不是妓女”一样。
我们看水浒也会发现，书中好几个妓女，都是姓李。东京城第一名妓，连宋徽宗都着迷的妓女，就是李师师。还有史进的相好，东平府的娼妓李瑞兰；金陵也有一个名妓，就是李巧奴，她是安道全的相好。
古代女人嫁人后，姓得改过来，跟随丈夫姓，比如张氏嫁给姓王的人，婚后就得叫张王氏。武松问蒋门神是不是姓李，言外之意就是问蒋门神小妾是不是姓李，也就等于在问她是不是妓女了。
所以，武松说“如何不姓李”，言外之意是讽刺蒋门神小妾。也正因此，所以接下来武松就让蒋门神小妾陪酒了。
武松道：“过卖，叫你柜上那妇人下来，相伴我吃酒。”酒保喝道：“休胡说!这是主人家娘子。”武松道：“便是主人家娘子，待怎地？相伴我吃酒也不打紧！”那妇人大怒，便骂道：“杀才!该死的贼！”推开柜身子，却待奔出来。
人家蒋门神小妾是正经的老板娘，又不是青楼女子，凭啥陪你喝酒？你武松先是找茬，又在潜台词里问人家是不是妓女，最后干脆就把人家当成妓女了，叫人家来陪酒，这不是耍流氓吗？
所以，无怪乎蒋门神小妾会大怒了。换成任何一个正经女人，被武松这么问，都会愤怒的。
谢谢邀请！
让蒋门神小妾怒不可遏的不止这一句话，我们捋一捋。
这是《水浒传》第二十九回武松醉打蒋门神的一个片段。
当时武松偕同施恩专业找茬去了，最有意思的是他们先在路上逢酒店必进，进去必喝三碗酒，然后再赶路。走了十来处酒肆，武松竟然不十分醉。
可能上景阳冈前是连续喝了十八碗，这是断断续续喝了三十来碗，反正武松还比较清醒。
“武松又行不到三四里路，再吃过十来碗酒。此时已有午牌时分，天色正热，却有些微风。武松酒却涌上来，把布衫摊开。虽然带着五七分酒，却装做十分醉的，前颠后偃，东倒西歪。来到林子前。那仆人用手指道：“只前头丁字路口，便是蒋门神酒店。”武松道：“既是到了，你自去躲得远着。等我打倒了，你们却来。”
这时候酒店里蒋门神和他的小妾都在。那个小妾原是西瓦子里唱说诸般宫调的顶老。注意这个“顶老”是调侃语，指妓*、歌妓。
然后武松进了酒店眼珠子不错的盯着人家小妾看。你想一想一个醉醺醺的大汉盯着一个美丽异常的别人家媳妇看，谁都受不了，那个妇人就别过头去了。
再然后武松胡搅蛮缠，直让这妇人换了三次酒，接着问：“过卖，你那主人家姓甚么？”酒保答道：“姓蒋。”武松道：“却如何不姓李！”那妇人听了道：“这厮那里吃醉了，来这里讨野火么？”
再然后武松要求夫人陪酒，再然后借故开打，直打得一干人等哭爹喊娘，把一个蒋门神打得七荤八素。
楼主文这个问题估计是想知道小妾为何因为一个姓氏生气，非要追究一下就是古代女子嫁人就要随丈夫姓，一个妓*嫁人不易，这一问可能质疑她的身份，让她感觉自己名不正言不顺。
实际是武松一再挑衅，问姓氏只是压倒骆驼的最后一根稻草。
一家之言，不喜勿喷！
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《水浒传》二十九回，武松为替施恩夺回快活林酒店，装醉找茬问道：“过卖，你那主人家姓甚麽？”酒保答道：“姓蒋。”武松道：“却如何不姓李？”那妇人听了道：“这厮那里吃醉了，来这里讨野火麽”。
细读这段对话，就可明白，武松找茬说蒋门神为何不姓李是一层意思，而“妇人”错误理解成了另外一层意思，所以才怒不可遏，也因而使武松找到了惹怒“妇人”的命脉，进而找茬让“妇人”来陪酒，更进一步激怒“妇人”。
其实，武松故意说蒋门神为什么不姓李，缘由是因为蒋门神的名子为“门神”，即然你蒋门起名“门神”，就应当姓李呀。因为按通常民间习俗，大门上贴的门神是秦叔宝和尉迟恭，这两位门神原是唐朝大将，而唐朝是李家天下，尽管秦叔宝和尉迟恭是一代名将，但也只是李家皇帝的奴才，说他们姓李也不为过。现如今蒋门神敢称门神，也就是自称如秦叔宝和尉迟恭，因而武松说蒋门神为何不姓李，虽带有嘲讽的意思，也并未低贬了蒋门神。
可“妇人”即蒋门神的小妾并未如此理解，小妾理解的意思是，武松的话明明是把这蒋门神看成是开妓院的，而这“小妾”就是烟花柳巷女子，这自然会惹怒她的。
蒋门神小妾这样理解也是有缘由的，在当时，皇帝宋徽宗最宠爱的女子是李师师，这李师师是一代名妓，实质也是烟花柳巷之女子，虽如此，却也代表了烟花柳巷女子的最高成就，那从事这行的女子，恨不得能成李师师第二，可蒋门神的小妾就不愿意了，她自认为是良家妇女，而武松话中却将其当成是烟花女子，她自然就怒不可遏了。说蒋门神小妾理解错了，这点可从“妇人”的话中听出，她说：“来这里讨野火麽？”这野火是什么意思呢，不言而喻。
蒋门神小妾对武松话的错误理解，反倒是使武松找到了她可怒的命脉，武松顺水推舟，让她过来陪酒，从而进一步激怒她，以引出蒋门神。
谢谢邀请。
武松是喝一碗酒，长一分气力。在去打蒋门神的路上，见到酒肆就喝上三碗，沿路酒肆众多，到了蒋门神的酒店，已经喝了几十碗酒有余。
01
武松喝酒厮斗和不喝酒厮斗的区别
武松徒手厮斗，多半喝了酒。打老虎，打孔亮，打得潇洒飘逸。但不是说武松不喝酒，就没气力厮斗。如果不喝酒去厮斗，多半是去杀人。
飞云浦杀了四位公差。为哥报仇，杀了西门庆和潘金莲。夜半杀飞天蜈蚣王道长，血溅鸳鸯楼杀张团练，蒋门神。杀人的时候，武松是没喝酒。办正经事，他是很认真的。这时候，需要头脑清楚，不可喝酒误事。
为何去打蒋门神要喝酒。因为武松并不想杀他，只是想教训他，把他赶出快活林便是。在去打蒋门神，他已有前科，他为人精细，怎会再去杀人？武松不同鲁智深，管闲事有个尺度分寸。迫不得已，有血海深仇的，他才会去杀，而且杀之前，绝对想好退路，不连累无辜，也能让自己脱身。
武松答应帮施恩，是报知遇之恩。在牢城营里，有施恩打点，武松少了许多麻烦。当然，施恩的义举，也是有事相求，就是让武松夺回快活林。世间上，义气朋友是有，知恩图报的也不少，两肋插刀的不多。
武松也不至于两肋插刀，只是还个人情。但为啥要喝酒去打，武松心中也有计较。
一、武松寻架，是主动去挑战蒋门神。若武松不小心出拳狠了，把蒋门神打死，这算是杀人。如果武松被蒋门神所杀，那是正当防卫。所以，武松上门挑战蒋门神，理亏在先。
武松过去，并没喝醉，却装成醉汉。因为武松是在不清醒的情况下，单挑蒋门神，倘若出手不知轻重，不小心打死了蒋门神，告上衙门，只能算是过失杀人，对于醉酒斗殴，惩罚较轻。
二、武松沿路喝酒过去，有人证物证在。酒肆里见过武松在店里喝酒，都知道他醉了。真的找人对证，多半说武松这人喝得醉醺醺的，在耍酒疯。去挑战蒋门神，是带着醉意去的，这种酒徒，不小心杀个人不足为奇，衙门判罚也会斟酌处理。
02
武松为何问一句“却如何不姓李”，皆因武松要借酒出手
武松到了快活林，先假醉佯癫，上来就叫酒，然后骂骂咧咧，挑三拣四。这给店小二留个印象，这是个醉汉，在耍酒疯。应付不来，赶紧把老板娘叫了出来。
这正是武松的计策，如果平常醉汉耍个酒疯，是很正常的。既然开了酒店，每天喝醉骂人的不少，这个店里打发就是，惹不到蒋门神。而武松是来寻架打，当然要把事情闹大点，蒋门神才能请得出来。
武松嫌店里的酒不好，店小二叫上老板娘，换了上等好酒。武松便问了一句：你家主人姓什么？
酒保说：姓蒋。武松便开始挑事了：为何不姓李？这让老板娘听了，无明业火先上来了。
这种挑衅才刚刚开始。接着让老板娘陪酒，这个就破底线了。老板娘正要奔上去论理，又被武松抱起，扔到酒缸里。又打得兴起，出手把几个酒保打翻在地。
老板娘发怒，一是这个醉汉不知死活，蒋门神的酒店你也敢过来撩事。二是出言不逊，调戏老板娘。
这个篓子才算捅得够大。然后武松放一人去蒋门神那儿报讯，蒋门神听罢，怒火中烧，便迎上来跟武松厮斗。
武松打蒋门神，并不是像以前对付常人那样，三拳两脚就把他放倒。而是有备而来，施展了生平绝学，玉环步，鸳鸯脚，因为他知道，蒋门神是个相扑高手。同高手过招，不能轻敌。
武松没醉，下手也知轻重，只是打得蒋门神跪地求饶，依了武松的条件。
从帮施恩到醉打蒋门神，过程做的滴水不漏。既教训了蒋门神，也报答了施恩的知遇之恩，帮他夺回了快活林。
所以，武松不愧是个智勇双全的好汉。
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武松杀了西门庆和淫妇潘金莲，被发配沧州关押过程中认识了施恩，施恩是牢里的一个小头目，他用手里的权力为武松创造了一些宽松的监狱环境，武松很感激。
有道是“天下没有免费的午餐”，在恰当的时机，施恩就适时亮出了想让武松帮自己的请求。
原来当地一霸蒋门神霸占了施恩的快活林酒店，施恩的意思是让武松出手把酒店帮他夺回来，教训教训蒋门神。
武松本来就好抱打不平，加上施恩对自己有恩，于是就满口答应了。
不过施恩最后叮嘱武松：“蒋门神一身功夫，长得像黑铁塔一样，兄弟你要小心啊。”
武松心中早就有谱了，他决定用自己的醉拳帮施恩夺回快活林酒店，然后教训一下蒋门神，随后就上演了“武松醉打蒋门神”这出好戏。
武松为了麻痹蒋门神，告别了施恩，一路走一路喝酒，不知不觉就到了快活林酒店，武松落座后，这时候武松已有几分醉意，但是大脑是清楚的，他要找事引出蒋门神。
此时武松看到一个美艳妇人站在账桌后，知道他是蒋的小妾，于是故意问：“你家的主人姓什么？小妾说姓蒋，武松说“因何不姓李”？
小妾听了有点不高兴，但还是忍了。
过了一会儿，武松落座后叫小妾陪他喝酒，小二说人家是老板娘，不会陪你喝酒的，武松说什么老板娘，分明是野鸡……
小妾再也忍不住了，上去要扇武松的耳光子，武松像抓小鸡儿一样，把蒋的小妾扔进酒缸里。
问题来了，武松为什么说“因何不姓李”？蒋的小妾听了这句话为什么怒不可遏呢？
最初武松问小妾说，你家主人姓什么？小谢妾说姓“蒋”，武松马上说了一句“因何不姓李呢？”
当时蒋门神的小妾没有回过味儿来，不明白武松讲的是什么意思，所以没当场发飙。
等了一会儿小妾琢磨出滋味来了，“蒋”谐音“讲”，“李”谐音“礼”，武松的意思是暗指蒋门神不讲礼，不“信”礼，信奉拳头夺了人家的酒店。
另外在古代嫁过去的女人都要随夫性，比如姓王的女人嫁给了姓张的男人，过门后称“张王氏”，即首冠夫姓。
武松给蒋门神改姓李，那么小妾也应该首冠李姓了。
我们都知道《水浒传》的作者施耐庵是明末清初的作家，也就是后朝文人写前朝的事儿。
宋朝最红的妓女世人皆知就是宋徽宗的相好李师师，也就是帮助宋江诏安的那个妓女。
因此在宋朝时，只要提起李姓女人，人们自然而然就想起了李师师，李姓被李师师给玷污了，即便姓李的女人也不愿意提自己姓李，何况蒋门神的小妾不姓李。
武松强行给蒋门神改姓李，那么小妾也就会随夫姓李，这是对小妾一种莫大的侮辱，因此蒋的小妾听到这句话后怒不可遏，上去要扇武松的耳光，结果被武松拎起来扔进了酒缸里。
武松故意挑事儿，这才引出了蒋门神，引出了“武松醉打蒋门神”的精彩故事。
文/秉烛读春秋